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食材明細主料五花肉(300克)輔料玉米油(20克)孜鹽(10克)鹽(5克)幹辣椒(2個)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸孜鹽五花肉的做法步驟1、鍋燒熱放油少量,油溫70度左右,放入五花肉片2、翻炒,加鹽1勺3、加孜然面4、加孜鹽粒,加小朝天...
食材明細主料草魚(適量)輔料雞蛋(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(適量)五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸孜...
食材明細主料熟牛肉(一塊)輔料蔥(少許)姜(少許)椒鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽牛肉的做法步驟1、熟牛肉切成片。2、鍋熱倒入適量油。3、加入薑絲炒香。4、放入熟牛肉煸炒。5、煸炒至熟牛肉變色後...
“韭菜花是蔥屬的一種,春季不僅僅用來吃食,有時候還用來祭祀之用。《詩經·七月》裏說:“四之日其蚤,獻羔祭韭。”春四月之初用小羊和韭菜祭司寒之神,可見韭菜在中國食用的悠久歷史及在當時的珍貴。而韭花的食用則是在漢代...
“四季豆在中國北方叫豆角等,是餐桌上的常見蔬菜之一。道四季豆含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸,礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,卻不知道它還具有重要的藥用價值。提高免疫力:四季豆含有皁甘、尿毒酶和多種球蛋白等...
食材明細主料熟牛肉(一塊)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)姜(少許)油(適量)蔥(一棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸孜然牛肉的做法步驟1、油鍋加薑絲蔥花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、乾煸至變色。4、撒上鹽和孜然粉拌勻。...
“昨天原本是要做,鹽煎五花肉的。等我切好青椒,把肉拿出冰箱時,才發現某人把五花肉切成了小碎肉...我的鹽煎五花肉泡湯鳥...%>_<%.....某人還渾然不知,屁顛顛地端着剛出爐的青椒五花肉說:“這個肉炒得太好吃了。””食材明...
食材明細主料蟬蛹(適量)芹菜(適量)輔料孜然(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然乾煸蟬蛹的做法步驟1、蟬蛹洗淨,鍋裏燒一下水,煮熟(大概煮10分鐘左右),一定要熟透。煮熟後撈出晾涼...
“五花肉透過乾煸的方式,入口脆香。”食材明細主料五花肉(200g)輔料花椒(1勺)調料薑片(1勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸五花肉的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟。2、煮熟後的五花肉切成片備用。3、鍋中放入切片...
如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認爲印象最深的菜是煎五花肉。因爲小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因爲裏面包含着媽媽對這個...
“口味:鹹鮮、微辣烹製方法:乾煸、烤盤由於五花肉和酸菜經過長時間的醃製,每一片五花肉都融入的酸菜的味道。這樣五花肉就變得油而不膩,酸味十足。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸...
不需要。鍋中可以加入少許食用油後放入五花肉反覆煸炒直至出油即可,若是不先放入少許食用油起到潤滑的作用,五花肉上的瘦肉就會容易粘鍋。將五花肉炒製出部分油可以使其在食用時不會覺得膩味,煎好油的五花肉可以製作成紅...
“有點忙亂,拍的有點模糊,但是味道超好,媲美烤肉串。”食材明細主料豬五花肉(300克)孜然(適量)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)蔥白(小許)食用油(半湯匙)輔料蔥葉(小許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然五花肉的做法步驟1、豬五花...
食材明細主料五花肉(250g)藕尖(一把)輔料生薑(三片)蒜(兩瓣)油(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉煸藕尖的做法步驟1、藕尖去蒂洗淨,斜切成厚片2、切好的藕尖放水龍頭下衝洗,一定要洗仔細,有些藕尖孔中會...
“家常乾煸豆角五花肉,超下飯,不多說,快來動手試試吧”食材明細主料五花肉(300g)豆角(適量)輔料青椒(1個)小米椒(2個)姜(適量)料酒(適量)黃豆醬(2勺)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆角五花肉的做法步驟1、五花肉清水加料酒煮...
食材明細主料花菜(半顆)五花肉(適量)輔料蠔油(一勺)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花菜煸五花肉的做法步驟1、花菜洗乾淨掰小朵。2、鍋裏放點油先煸五花肉。3、煸至微黃撈起備用4、鍋裏的剩油下花菜煸炒5、炒至微...
“原本味淡的花菜在孜然獨特的香味烘托下,本身的清香就被激發的愈加暢亮,估計沒什麼人能抵擋那飄溢的燒烤香味,爽脆的口感讓你不自主地上癮,不能自拔。”食材明細主料花菜(400克)輔料香蔥(3根)老薑(3克)朝天椒(3枚)蒜(2粒)花椒(10粒)...
“菜花都愛吃,特別是乾煸菜花,口感香韌還不是爽脆,愛的人就更多了。乾煸菜花,我也愛,但我愛的方式可能由您的有點區別,我就說說我是怎麼愛它的吧。用豬油來炒乾煸菜花,豬油特有的香氣和營養是植物油所比不了的,菜花煸炒到邊緣...
食材明細主料五花肉(一條)輔料大蒜(一把)紅辣椒(適量)豆豉(適量)生薑(一塊)配料雞粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸蒜香五花肉的做法步驟1、原料圖2、燒一鍋開水,放五花肉進去煮,煮至熟透。3、生薑切片,...
冰箱儲存1-2天。烹製過後的五花肉若是未食用完畢,應該放到冰箱保鮮層儲存,且用在盆子的表面蓋上一層保鮮膜,不僅可以使食物不會串味,還可以使食物不被污染。但由於五花肉中含有大量的蛋白質和脂肪,容易出現腐壞,所以無論是...
“麻辣鮮香,香甜適中,口感極佳。”食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料料酒(適量)醬油(6大勺)糖(4大勺)水(3大勺)辣椒粉(1大勺)五香粉(一勺半)薑片(3片)八角(4枚)孜然粉(三勺)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然五香牛肉乾的做法步驟1、牛肉一...
“老公去集市買的蝦,活的,回到家要吃乾煸蝦。好吧,滿足下小小要求。放了孜然粉,味道特別不錯。一大盤,瞬間被我倆幹掉。”食材明細主料小海蝦(300g)輔料蔥(小段)姜(2片)胡椒粉(少許)孜然粉(2勺)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然...
食材明細主料五花肉(300克)輔料生菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然五花肉的做法步驟1、五花肉去血水,另燒熱水放進肉煮15分鐘撈起涼幹。2、把肉切成適量的薄片。3...
“很是喜歡孜然的香氣,聞到這香氣,就有吃羊肉的感覺,是烤羊肉。乾煸花菜,放一些孜然粒進去,讓花菜的清甜味道和孜然的香氣衝撞融合。”食材明細主料花菜(適量)輔料孜然(適量)精鹽(適量)油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)紅尖椒(適量...
食材明細主料花椰菜(適量)五花肉(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉煸花菜的做法步驟1、準備好食材2、花椰菜一朵一朵掰下來,五花肉凍一下切薄片,大蒜斜切,米椒切小...
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