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食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料濃縮橙汁（適量）生粉（40g）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁玉子豆腐的做法步驟1、食材。2、玉子豆腐先在中間切開，一邊再切一點空氣透過就能輕易取岀，一條切成6~8份。3、切好的...
“玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚，主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口...
食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜（適量）番茄醬（適量）橘粉（適量）麪粉（4把）澱粉（3把）水（適量）白糖（適量）生粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄橙汁豆腐的做法步驟1、現把水和麪粉澱粉攪成稠的樣子2、倒入油炸成金黃色，記住油的溫度...
食材明細主料豆腐（一塊）輔料橙汁（適量）鹽（適量）糖（一勺匙）檸檬汁（3滴）水澱粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁豆腐的做法步驟1、成品！2、豆腐切片！3、鍋裏開水加少許鹽，倒入豆腐煮2分鐘，撈出控幹水分，備用！4、豆腐擺盤！5、...
“豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽...
“菜品簡單易做，香嫩可口，顏色紅潤，入味十足，營養豐富，老幼皆宜！”食材明細主料豆腐（500克）雞蛋（1個）西紅柿（400克）蔥（20克）姜（15克）玉米澱粉（40克）鹽（少許）輔料芝麻（5克）調料蠔油（15克）生抽（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄汁豆腐...
“金針菇肉末燒豆腐”食材明細主料金針菇（100g）肉末（100g）日本豆腐（3根）胡蘿蔔（1/4根）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子豆腐的做法步驟1、肉沫放入碗裏，加一點點鹽...
“玉米筍禾本科屬，一年生高莖作物。乃甜玉米細小幼嫩的果穗，去掉苞葉及髮絲、切掉穗梗、即爲玉米筍。小小玉米筍非常漂亮，今天是正月初九，創意一款橙汁玉米筍，歲歲金黃、幼嫩爽脆、顏色美觀、給節日餐桌增添喜慶，寓意五穀豐...
“這道菜有鮮蝦提鮮，味道大不一樣。香菇、木耳、胡蘿蔔都是比較營養的菜，炒一下當作汁澆在裹了雞蛋油炸的玉子豆腐上還真是別有風味，一起試試吧！”食材明細主料玉子豆腐（2條）鮮蝦（100克）胡蘿蔔（30克）香菇（40克）木耳（8克）輔料雞蛋（1個...
“幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊着一層洋蔥絲，然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐，現在就很方便了，一般的超市都能...
食材明細主料老豆腐（500克）輔料油（適量）鮑汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）蔥花（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燒豆腐的做法步驟1、豆腐、蒜子、蔥材料，鮑汁忘了放。2、把全部材料洗淨，蒜子去皮拍碎、...
“包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用，而且，經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源，還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉（...
食材明細主料玉子豆腐（適量）蟹柳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮑汁（適量）雞粉（適量）薄水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮑汁燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切成厚片。2、姜蒜切末，蔥...
“血橙營養豐富，橙香濃郁，甜中帶點微酸，無論怎麼吃都是一種停不下口的美食！豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因爲豬肉纖維較爲細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。特別...
食材明細主料橙子（兩個）調料純淨水（適量）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙子汁的做法步驟1、橙子去皮切塊備用。2、將橙子加適量純淨水。3、放入榨汁機。4、輕輕按啓動按鈕，半秒鐘即可。5、倒入杯中，成品圖來一張。...
“超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔...
“我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上幹澱粉入...
食材明細主料玉子豆腐（2支）輔料蒜末（適量）香蔥（適量）幹澱粉（3勺）調料幹澱粉（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）清水（半碗）白糖（1勺）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁玉子豆腐的做法步驟1、食材：玉子豆腐、幹澱粉、番茄沙司、蒜末、...
“新菜一款，玉子豆腐配火腿，環繞一個宛如朝陽的蛋黃，美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐（2只）圓中火腿（1根）雞蛋（1只）輔料蔥（適量）香菜（適量）枸杞子（5顆）配料生抽（（蒸魚豉油）適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料火腿腸（1/2條）豌豆（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐兩條，火腿腸半根，豌豆適量。2、先沿着豆腐外包裝上的虛線切開。3、拎起袋子的頂端輕輕倒出豆腐，切...
食材明細主料日本豆腐（適量）輔料蝦仁（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）雞精粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、原料：日本豆腐蝦仁雞蛋調味料：雞精粉胡椒粉醬油點綴：芫茜2、鍋裏下油...
食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）豆腐（600克）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）甜麪醬（少許）澱粉（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜，西紅柿，切丁，...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：2個玉子豆腐：300輔料雞精：1/2勺白糖：1-3勺蒜蓉：3粒鹽：1/2勺具體步驟1.將西紅柿劃“十”字，用開水浸泡兩分鐘後去皮。2.紅柿去皮後切丁，玉子豆腐也...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉子豆腐：適量輔料橙子：適量雞蛋：少許鹽：少許白糖：少量澱粉：少許具體步驟1.將豆腐切塊，兩個橙子擠成橙汁備用；2.取一器皿，加入一個雞蛋、麪粉、少許清水拌勻成...
食材明細主料日本豆腐（300g）蔥花（適量）輔料鹽（8g）橙汁（200ml）澱粉（30g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）橙汁日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐從中間切開，然後切成1釐米厚的塊。2、豆腐塊裹上澱粉備用3、碗裏倒入橙汁，加少量鹽，一點...
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