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“有葷有素，還有蛋，營養很均衡，味道也是一級棒的哦”食材明細主料青椒（3根）蒜蓉（少許）雞蛋（兩個）輔料肉（150g）澱粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒灌肉蒸蛋的做法步驟1、先把肉放絞肉機絞成泥，再加入適量調料2、把青椒...
“好久沒吃炒飯了，正好家裏有剩下的冷飯，加些材料進去，一碗香噴噴的炒飯出鍋嘍，主食和菜都有了。懶得做飯的時候，就用這個法子吧，簡單好吃，但是飯量一般是平時的兩倍”食材明細主料米飯（500克）輔料雞蛋（2個）青椒（1個）肉絲（150克）配料...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬前腿肉（150g）本地青辣椒（5個）輔料豆豉（6顆）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（適量）蒸魚豉油（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒蒸肉的做法步驟1、本地青辣椒...
“南方的天氣最近陰雨綿綿，不想去菜場了，就隨手炒個青椒雞蛋吧！下飯又好吃！”食材明細主料青椒（兩個）雞蛋（兩個）肉片（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、生薑，青...
30-40分鐘。在灌香腸時加入雞蛋可以使的香腸食用起來更加的勁道Q彈，也可以使香腸內部的肉餡增加粘合度並且促使其快速定型，雞蛋還可以解除肉餡的膩味，使香腸食用起來口感肥而不膩、瘦而不柴，增加香味的同時還提高了食用價...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）大辣椒（適量）姜（適量）香蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒豬肉蒸餃的做法步驟1、和麪、一點一點加水，面稍微硬點柔...
“肉末蛋羹是孩子特別愛吃的一道菜，有滋有味，搭配饅頭或米飯都非常好，這次我用青椒炒的肉絲來澆蛋羹，又多了一些清香味”食材明細主料大青椒（1個）豬精肉（200g）雞蛋（4個）輔料水澱粉（適量）油（2湯勺）五香粉（1小勺）蔥（1段）姜（1小塊）鹽（1小時）生...
食材明細主料青椒（適量）豬肉片（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片雞蛋炒青椒的做法步驟1、主要原料。2、青椒切片過油備用。3、雞蛋炒散備用。4、蔥花熗鍋，放豬肉片煸炒...
“某天，我正打算把包餃子剩下的肉餡拿來蒸肉餅的時候，oscar寶貝跑過來說媽咪我想吃青椒，平時都是青椒炒牛肉啊，青椒土豆絲啊啥的，想想。。嗯找個碗蒸肉餅，兒子也不是很愛吃。不如試試把肉填進青椒裏，蒸來吃看看。。真是無心...
“周6，in無錫，高溫橙色預警。廚房很熱，老公忙了一上午的家務清潔工作後，實在不想做中飯。於是，今天，廚房中飯，我掌勺，作品：青椒肉丁蛋炒飯！呵呵”食材明細主料米飯（2碗的量）輔料青椒（3個）肉腸切丁（適量）雞蛋（3個）配料油（適量）鹽（適量）味精（適...
食材明細主料麪粉（適量）南瓜粉（適量）芹菜（一把）青椒（4個）豬肉餡（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）芹菜青椒豬肉蒸餃的做法步驟1、芹菜，青椒，蔥花切碎2、水燒開，放入芹菜，青椒焯水，撈出晾涼備用3、麪粉放入適量水4、...
食材明細主料滷肉（適量）小腸蛋卷（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蛋卷炒滷肉的做法步驟1、滷肉，小腸蛋卷，青椒。2、青椒切絲，蛋卷和滷肉切片。3、先炒滷肉，4、炒勻，5、...
“這是很下飯的家常菜，挖兩勺到碗裏，一會兒就呼嚕嚕的吃完了。”食材明細主料青椒（1個）蛋（1～2個）肉末（少量）輔料薑末（一點點）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）糖（1勺）醋（半勺(可無)）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉蛋末的...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味紅燒青椒灌肉，這是一道超級有味又下飯的美味家常菜，特別是在夏天吃，即開胃又下飯。而且這道菜是把肉餡灌入青椒中煎，這樣做即可以拌着飯一起也可以自...
“臘肉和青椒的香包裹住每一粒米飯，味道不錯。”食材明細主料飯（100g）臘肉（50g）輔料青椒（1個）雞蛋（1個）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉青椒蛋炒飯的做法步驟1、油熱以後，放入雞蛋。2、放入鹽，翻炒出蛋香。...
“開胃下飯！微辣鹹香！”食材明細主料豬肉（300克）尖椒（五個）輔料醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）姜（適量）蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒灌肉的做法步驟1、剁肉餡2、切薑末蔥末3、拌肉...
“辣椒果味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。辣椒根：活血消腫。外用治凍瘡。”食材明細主料大青椒（五個）輔料豆豉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一提到青椒不免想到下飯菜裏絕對少不了它，顏色舒暢，口味纏人，很是貼切。在青椒裏面加入鮮香的肉餡不留口水都不正常了，烹炸在佐料的覆蓋下加水是必不可少...
“上次週末在家附近的櫻花墅吃過一次這樣的蒸蛋，感覺很鮮美！今天想嘗試一次，做的還不錯，大家按我的方法少放一點油就完美了！”食材明細主料雞蛋（4個）香菇（兩朵）青椒（半個）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥末（少許）蒜末（一點點）豆油（適...
食材明細主料青椒（5個）雞蛋（3個）胡蘿蔔（半根）臘肉（一塊）輔料姜（3片）蒜（3瓣）油（3勺）鹽（一勺半）醬油（一勺）十三香（一勺）味精（一勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒雞蛋炒臘肉的做法步驟1、青椒洗淨掰成塊2、雞蛋打成蛋液備用3、胡蘿蔔蒜...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔是物美價廉是食材之一，冬季，蘿蔔大量上市，富含維生素，而且順氣，加上些豬肉包餃子或是包包子都是很不錯的選擇，胖子這次製作了一款蘿蔔餡的蒸餃，小寶寶非常喜歡吃。”食材明細主料青蘿蔔（400g）豬肉（400g）麪粉...
“最近和公司食堂的阿姨學了不少東東，其中就有一項是豆芽蒸餃。這裏所說的是黃豆芽，黃豆芽中含有一種干擾素生劑，能增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。韓劇中，豆芽也備用推崇，無論是捲餅、拌小菜、豆芽湯，你都可...
“今天是冬至，冬至是一年中最特殊的節氣。在這一天之中，我們會發現白天達到最短，夜晚達到最長。中醫認爲，白天爲陽，夜晚爲陰，冬至是一年到頭陽氣最弱、陰氣最盛的時節。中醫養生理論認爲“冬至一陽生”表示人體陽氣開始發芽...
食材明細主料蛋皮（適量）豬肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蛋皮肉絲的做法步驟1、食材2、先炒肉3、大火快炒，放鹽炒勻待用4、另起鍋燒油放進青椒5、放鹽炒斷生6...
十五分鐘左右。做肉釀虎皮青椒的肉要剁碎，可以用刀刃和刀背交替剁，這樣肉有韌勁。青椒要將裏面的籽取出，這樣既不會很辣又能保持青椒清爽的味道。肉塞進青椒內之後要注意先將青椒用油煎一下，這樣能夠做出虎皮的效果，也會更...
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