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“黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,維生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素,被稱之爲...
“黑木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。”食材明細主料黑木耳(適量)輔料剁椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒黑木...
食材明細主料黑木耳(適量)青椒(一個)甜椒(一個)蔥(兩根)輔料醬油(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒黑木耳的做法步驟1、木耳開水煮熟2、把開水煮熟的木耳撈起晾乾水3、炒甜椒與青椒...
“清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。搭配上青椒、黃椒和黑木耳,不僅營養更加豐富,還能增加菜餚的美觀,是一道絕佳的下飯菜。”食材明細主料清江魚(1條)紅椒(1個)青椒(1...
“想吃想吃,好吃好吃的下飯菜。。。”食材明細主料麪筋(150克)黑木耳(10克)燈椒(130克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒黑木耳炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開用開水泡一下)、黑木耳(已泡...
食材明細主料茭白(230克)青椒(75克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒黑木耳炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、青椒(已清洗切成塊)、黑木耳(已泡發)2、將已泡發的黑木耳去根清洗一下,撈出...
““地梨”的學名叫荸薺,俗稱馬蹄,又稱地慄。地梨皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之爲江南人蔘。荸薺既可作爲水果,又可算作蔬菜,和黑木耳配在一起快速烹飪後就是一道非常美味健康的營養素...
“彩椒不僅外表色澤鮮豔,內涵更加可人。彩椒含有豐富的微量元素與抗氧化維生素。彩椒的功效也很多,可以消食,減肥,美容,溫中,散熱,增強人體免疫力等等。黑木耳有着血管清道夫的美譽,可以清腸排毒。黑木耳與彩椒搭配素炒,菜品清...
食材明細主料白灼蝦(140克)黑木耳(5克)尖椒(105克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蝦肉炒黑木耳的做法步驟1、食材:白灼蝦、黑木耳(已泡發清洗)、尖椒(已清洗切開)2、將白灼蝦剝殼取肉,待用。3、將已清洗...
“寶爸爸起菜名還我清白黑木耳。😝👧👏”食材明細主料圓椒(1個)木耳(30克)蝦仁(150克)輔料生抽(10克)鹽(1克)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁圓椒黑木耳的做法步驟1、成品蝦仁洗淨,加少許黃酒醃製去腥;2、木耳泡軟洗...
“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富,被譽爲“菌中之冠”。黑木耳味道鮮美,可素可葷,今天就來一道素的紅辣椒炒黑木耳,減肥養...
食材明細主料黑木耳(適量)辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒黑木耳炒蛋的做法步驟1、材料如下2、雞蛋打散備用3、辣椒壓扁切圈4、鍋子燒熱放入辣椒炒軟5、放入煮好的黑木耳6、放入蛋液7...
食材明細主料黑木耳(15克)三黃雞(半隻)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)黑木耳燉三黃雞的做法步驟1、食材:黑木耳(已提前泡發洗淨)、三黃雞(已清洗)、薑片。2、將三黃雞放在...
“很多人都做過“泡椒鳳爪”,其實用泡椒還可以醃漬其它品種的小菜,比如:泡椒蘿蔔、泡椒萵筍等,今天就用黑木耳做主料和泡椒搭配,醃漬一碟小菜“泡椒黑木耳”。”食材明細主料黑木耳(50克)輔料鹽(少許)泡椒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數...
“雖然夠辣,不過這也算是道抗霾菜。因爲木耳可以帶走體內的雜質,是非常好的食材哦。”食材明細主料黑木耳(適量)大蒜(3瓣)生薑(1小塊)小蔥(2根)幹辣椒(4根)紅剁椒(2湯匙)黃燈籠椒醬(1湯匙)桂皮(1根)輔料生抽(2湯匙)鹽(1茶匙)香醋(3湯匙)白糖(1...
“一個人的午飯,只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒,只需要幾分鐘便可以做出,豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯,營養全面又健康,一個人也要吃的有滋有味啊!”食材明細主料黑木耳(適量)青椒(1...
“花菜的營養價值,富含維生素、蛋白質、食物纖維等,還有鈣、磷、鐵等礦物質,對人體很有益處,而且能夠抗癌和清理血管,多吃可以有效預防癌症和心血管疾病,減少中風和心臟病的威脅。同時幫助肝臟解毒,提高機體的免疫力,可防止感...
食材明細主料雞胸肉(1塊)黑木耳(少許)青椒(少許)輔料生粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳青椒雞柳的做法步驟1、黑木耳泡發摘洗乾淨2、雞肉切長條加入生粉、生抽拌勻,黑木耳、青椒切一下,...
食材明細主料醜椒(適量)黑木耳(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醜椒炒黑木耳的做法步驟1、醜椒拍扁切段2、蒜薹切段3、黑木耳4、鍋子燒熱放入醜椒5、放入黑木耳6、放入蒜薹7、調味即可享受8、...
食材明細主料黑木耳(適量)雞蛋(2只)輔料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)剁椒黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)2、雞蛋、剁椒3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液。5、...
食材明細主料老豆腐(340克)紅椒(150克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳紅椒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、紅椒(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)2、將老豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
食材明細主料茭白(2株)紅椒(1個)黑木耳(5克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳紅椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將茭白放在案...
食材明細主料青椒(1個)茭白(1根)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茭白炒黑木耳的做法步驟1、材料:青椒、茭白、黑木耳(已泡發)2、將已泡發的黑木耳清洗一下。3、撈出待用。4、將青...
食材明細主料紅椒(185克)黑木耳(10克)雞蛋(5只)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳紅椒炒雞蛋的做法步驟1、食材:紅椒、黑木耳(已提前30分鐘泡發)、雞蛋。2、將泡發好的黑木耳清洗乾淨撈出。3、將紅椒去蒂去...
“用紫甘藍做了幾回素菜色拉後,感覺紫甘藍那脆脆的非常爽口,也非常喜歡吃。我今做的是糖錯的,又第一次將山藥放入,感覺味道很好,山藥也很脆,喜歡吃酸的朋友可以嘗試。”食材明細主料紫甘藍(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量...
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