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食材明細主料梅豆(155克)蘿蔔乾(145克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、蘿蔔乾(已清洗)2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切...
食材明細主料蘿蔔(400克)豆腐乾(115克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切絲)、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
“中學時候住宿,偶爾回家經常帶菜就是白蘿蔔幹外加點臘肉,雖然吃了這麼多年,百蘿蔔乾的味道還是那麼熟悉,親切。以至於現在工作在外,每年也叮囑母親曬點蘿蔔乾。”食材明細主料白蘿蔔幹((適量))毛豆((適量))輔料瘦肉((適量))鹹鮮...
“家常小炒,豬肉要選比較嫩的部位,用生粉醃製一會,大火快速翻炒,口感才嫩滑。豆乾、胡蘿蔔都是常見食材,炒肉再適合不過了。”食材明細主料豆乾(2塊)胡蘿蔔(2顆)豬肉(200g)輔料蔥(適量)蒜末(適量)姜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)鹹...
“自家種的白蘿蔔,蘿蔔葉子營養豐富,不要丟棄,炒和涼拌都好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓(適量(3棵))豆乾(1塊)輔料蒜(2-3瓣)油(1.5大匙)調料鹽(1.5茶匙)雞粉(1/2茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒豆乾的做法步驟1...
“很簡單,好吃配米飯配粥都可以。”食材明細主料豌豆(200克)蘿蔔乾(150克)泡椒(4只)輔料醋(1湯匙)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒豌豆的做法步驟1、準備好材料2、蘿蔔乾用清水浸泡半小時3、蘿蔔乾切小丁4、...
“扁豆有健脾化溼、消暑延年的功效。我很喜歡吃扁豆,與醃黃瓜或蘿蔔乾一起炒,非常清爽,拯救夏天的胃口!”食材明細主料幹扁豆(200克)蘿蔔乾(40克)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒扁豆的...
食材明細主料毛豆(100g)鹹蘿蔔乾(50g)輔料紅辣椒(3只)調料食用油(1勺)食鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒毛豆的做法步驟1、紅辣椒切碎。2、毛豆洗淨瀝乾水份。3、鹹蘿蔔乾清洗乾淨。4、切成小粒。5、熱鍋加一...
“每年的年夜飯上,我總是要準備一道爽口的蘿蔔小涼菜,去年是自己醃製的蘿蔔條,全家都喜歡!今天換個做法,用之前自己曬好的蘿蔔乾炒了毛豆籽,這道小菜其實我們平時也吃,就是配白粥最讚了!毛豆籽的鮮美,蘿蔔乾的爽脆!喜歡吃辣的可...
“簡單美味,健康營養時令菜,香。”食材明細主料梅豆(一把)白蘿蔔(一根)輔料紅辣椒(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒白蘿蔔絲的做法步驟1、梅豆角去蒂去筋,洗淨切絲。2、白...
“簡單美味,健康營養時令菜。”食材明細主料白蘿蔔(一根)豆乾(五片)輔料蒜(少許)辣椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條。2、白蘿蔔洗淨,擦絲。...
“今年姑姑家菜園裏的櫻桃水蘿蔔長勢喜人,嘗試用蘿蔔纓做點梅乾菜試試,家人都說我不嫌麻煩,爲美食花點時間是值得的!”食材明細主料蘿蔔纓(5斤)梅菜扣肉材料熟五花肉(1塊)梅菜乾(適量)蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白糖(適量)八...
“對於我們這種上班便當族,最愛的莫過於米飯殺手、飯掃光、超級下飯菜這系列的菜菜。而這些超級下飯菜裏,十分鐘就能搞定的菜菜更是我們的心頭好啊。這道《飯掃光:蘿蔔乾炒四季豆》,那絕對是超級下飯菜,強力推薦~!”食材明...
“這是從浙江搬家到山東後發的第一道菜。環境的不同,生活習慣的不同,種種變化在慢慢適應當中。唯一值得欣慰的是孩子很快就適應了這裏的環境,也適應了新學校的生活。在南方很少看到蘿蔔櫻子,來這裏趕集,看到有人一大袋子一...
“胡蘿蔔,含有大量胡蘿蔔素及植物纖維,吸水性強,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好...
“鹹香可口,配白粥太讚了”食材明細主料蘿蔔乾(適量)豆豉(少許)輔料蒜末(少許)小米辣(少許)調料油(少許)糖(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡去部分的鹹味。2、將蘿蔔乾切碎,豆...
“紅蘿蔔具有:讓雙眼明亮動人、瘦身、預防癌症、抗氧化、讓面板漂亮、調節免疫功能、預防感冒、預防心血管疾病和便祕、促進新陳代謝。各種體質都可食用。豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必...
食材明細主料荷蘭豆(145克)蘿蔔乾(135克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆2、蘿蔔乾3、將荷蘭豆抽去老筋清洗一下、撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將蘿蔔乾清洗一下、...
食材明細主料蘿蔔(一個)粉絲(適量)梅乾菜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切成絲備用。2、豆腐乾,梅乾菜,切成末,調入少許鹽拌均勻。粉絲提...
食材明細主料蘿蔔乾(170克)黃豆(60克)調料醬油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、黃豆(已泡發煮熟)。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾...
“專供酒店用品的商店有賣泡好的蘿蔔乾和毛豆仁。將毛豆仁用開水燙熟,蘿蔔乾洗淨切小丁備用調料用蔥、姜、蒜、八角,花椒。鍋中放油燒開,調料放入爆出香味然後放入蘿蔔乾,毛豆仁翻炒,放入醬油(用海天牌海鮮醬油,味道顏色很好...
“蘿蔔乾炒毛豆,夏日最受歡迎的清粥小菜之一,可能江浙一帶的人會比較瞭解,每個地區都沒有每個地區的飲食差異麼。我們家的蘿蔔乾炒毛豆,毛豆子糯糯的,蘿蔔乾咬起來,嘎嘣嘎嘣脆,可好吃了。”食材明細主料毛豆子(200g)蘿蔔乾(適量...
食材明細主料蘿蔔纓(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓梅乾菜的做法步驟1、第一次種蘿蔔,不成器,結的蘿蔔小小的,蘿蔔葉子倒是旺盛,乾脆曬乾做梅乾梅了。2、蘿蔔葉洗淨,放太陽底下曬1-2天。3、曬蔫。4、燒鍋開水,...
食材明細主料帶豆(140克)蘿蔔乾(70克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆2、蘿蔔乾(已清洗)3、將帶豆折成段清洗一下。4、撈出待用。5、將已清洗的蘿蔔乾切一切...
“這個菜是我同事教我的、以前超級討厭胡蘿蔔(很多小朋友應該都不愛吃)、自從吃了同事炒的這個菜就徹底愛上了、每個星期總會有這道菜!”食材明細主料胡蘿蔔(1個)豆乾(2塊(薄或厚都可以))瘦肉(適量)輔料小青辣椒(2個)大黃蔥(1段)花椒...
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