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“中醫認爲馬蹄性微寒,但有清熱生津、凉血解毒、潤腸通便的作用,且質脆嫩味甘甜;赤小豆除了健脾養胃、袪溼利水腫的功效外,還含有大量葉酸;這兩樣東西加起來做的淡甜湯,除了有降血壓、降血脂、降血糖的作用外還能美膚減肥。在...
“家裏的芋頭不經放,只能想方設法消滅。用的赤小豆,不是紅豆,傳說中的祛溼各種功效的紅豆其實指的就是赤小豆而不是常見的那種紅豆。”食材明細主料赤小豆(適量)芋頭(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)赤小...
“寒冷的冬季到來了,每個愛美的女人都想有一款又飽腹,又暖身,又瘦身的美食,否則一個冬天脂肪不知不覺就長了出來,明年春天又要努力減肥,好煩惱呀!不過還好,中華飲食文化蘊含天地人和,就像這款赤小豆紅薯糖水,是一款非常適合冬季...
“荔枝吃得多,容易造成上火。用荔枝做甜湯,一來口感可以多元化,做法也不同還不上火;二來也符合中醫所說的夏天宜輕清淡甜。挑荔枝的時候要注意:首先要新鮮,看色澤如果過分鮮豔,反而是人爲的;第二挑選荔枝時,可以輕捏一下荔枝肉...
食材明細主料馬蹄(350g)銀耳(一朵)輔料紅棗(適量)清水(適量)調料無卡糖(50g)甜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)馬蹄銀耳糖水的做法步驟1、馬蹄削皮。2、銀耳提前一夜泡發好,然後撕成小朵,黃色的根部不要。3、瀝乾水。4、銀耳馬蹄和...
“天氣乾燥,喝點馬蹄金桔糖水,潤潤嗓子,有益。”食材明細主料馬蹄(適量)金桔(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蹄金桔糖水的做法步驟1、準備食材。2、馬蹄削皮,金桔用鹽搓洗一下。3、都切片。4、放入康...
“荸薺營養豐富,含有蛋白質、脂肪和碳水化合物。功效潤喉去燥,清熱除煩,順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹。加上金桔同煮,香氣濃郁,馬蹄清甜。”食材明細主料金桔(適量)馬蹄(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金...
“紅棗枸杞補血,馬蹄清熱降火,紅糖滋補,很適合女性朋友作爲平時的糖水”食材明細主料紅棗(2個)枸杞(10個)馬蹄(4個)輔料紅糖(2克)水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗馬蹄紅糖水的做法步驟1、將紅棗,枸杞,馬蹄放入鍋內,加...
“一道特別適合過節的糖水。團圓飯後自然少不了。清熱去火。消食解酒。大餐過後。當茶喝。因爲甘蔗馬蹄本身就是甜的,所以不用加糖。每年的甘蔗上市我經常會當糖水來給家人喝。”食材明細主料甘蔗(適量)馬蹄(適量)輔料水(適...
“北方冬天的天氣乾燥,容易上火,女兒班上感冒發燒的同學不少,趕快燉些簡單好喝又營養的荸薺糖水,清清熱瀉瀉火。荸薺清甜爽脆,口感特別好,而且還有清熱瀉火的功效。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸...
食材明細主料馬蹄(適量)雪梨(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄雪梨糖水的做法步驟1、馬蹄去皮。2、梨。3、梨切小,馬蹄切片4、鍋中加水。加入冰糖。大火煮開5、小火煮二十分鐘6、關火。冷了就...
“糖水和涼茶是兩種極端,一種甜入心,一種苦滿嘴,原本不相融的兩種飲品,卻遍步廣東的大街小巷,成爲人們的必須品。”食材明細主料茅根(100g)馬蹄(250g)甘蔗(250g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茅根馬蹄糖水的做法步...
“記得馬蹄的成熟季在秋季後,在泥裏不動它一直能儲存到春天,所以馬蹄從冬到春都會有的。燉糖水馬蹄也是我們家常喝的,能補血潤燥對患有咽炎常喝有一定效果,有事沒有常燉上一碗喝喝是非常好的養生飲品。”食材明細主料馬蹄...
食材明細主料馬蹄(300克)冰糖(適量)輔料枸杞(20粒)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄冰糖水的做法步驟1、馬蹄去皮洗乾淨,如果嫌大,就把馬蹄切成小粒2、煮鍋放入適量清水,放入馬蹄煮10分鐘3、放入枸杞和冰糖再煮5分鐘即可4...
食材明細主料馬蹄(適量)輔料冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄糖水的做法步驟1、削好皮的馬蹄。2、冰糖。3、將馬蹄放入養生壺添加適量的純淨水啓動花茶鍵默認18分鐘。4、煮至15分鐘的時候放...
食材明細主料馬蹄(4個)新鮮百合(2個)枸杞(1把)輔料老冰糖(大約50克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百合馬蹄糖水的做法步驟1、準備的材料。(馬蹄,學名叫荸薺,各種地方叫法不同,網上和超市都有賣)。2、枸杞。3、老冰糖。4、馬蹄...
食材明細主料綠豆(適量)馬蹄(8個)輔料冰糖(適量)調料清水(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆煲馬蹄糖水的做法步驟1、綠豆清洗乾淨備用。2、馬蹄洗淨去皮。3、將馬蹄切細備用。4、養生壺放入馬蹄丁。5、放入綠豆。6...
食材明細主料馬蹄(400g)胡蘿蔔(1個)紅棗(8粒)輔料清水(適量)調料黃冰糖(50g)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔馬蹄糖水的做法步驟1、馬蹄買來時,店家已削好了皮,胡蘿蔔切塊,紅棗8個。2、把食材放入鍋內,倒入適量的水,大火煮開...
將赤小豆清洗乾淨然後放在清水中浸泡半個小時以上,然後冷水下鍋,加入冰糖進行煮制,加入冰糖比加入白砂糖口感更好。煮赤小豆糖水的時候可以加入一些薏米,加入薏米與赤小豆保持一比一的比例,煮制方法與煮赤小豆糖水相似,浸泡...
食材明細主料馬蹄(荸薺)(500g)輔料冰糖(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)冰糖馬蹄水的做法步驟1、食材,新鮮馬蹄洗淨去皮。2、去皮的馬蹄再次洗淨放入電壓力鍋加入冰糖。3、加入純淨水,電壓力鍋蓋蓋按煲...
食材明細主料赤小豆(30g)輔料芋圓(50g)調料糖(20g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)赤小豆芋圓糖水的做法步驟1、赤小豆泡一下。2、放下去煮。3、煮開(快裂放芋圓)。4、芋圓。5、芋圓煮到浮起來。6、放糖。7、成品圖。...
“糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱,屬於粵菜系。種類十分多樣,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑。馬蹄,具有清熱生津,涼血解毒的作用。加入糖水中,脆脆的口感,相信很多人都喜歡。”食材明細主料綠豆(200g)馬...
“過年經常熬夜吃多油膩的東西。不妨試試這個,清熱解毒又不會太過寒涼。這個季節吃這個最好,在我老家潮州,每年這個時候很多人都會熬上這個來喝。”食材明細主料芫荽(一把)馬蹄(500克)輔料方片紅糖(一大塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分...
“馬蹄又稱:荸薺、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地慄、馬蹄兒、錢蔥、土慄馬蹄是寒性食物,具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化溼祛痰的功效。食用荸薺既能清熱生津,又可以補充營養.”食材明細主料馬蹄(8個)輔...
食材明細主料雪梨(200g)馬蹄(100g)冰糖(50g)水(1500ml)輔料枸杞(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖雪梨馬蹄水的做法步驟1、準備好食材,雪梨和馬蹄分別削皮;2、削皮後分別切片(方便寶寶吃),加冰糖放到煮鍋中,加1500毫升水,煮2...
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