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“地木耳是野生的，或長在岩石上，或長在草地上，很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味，但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是：用麪粉洗三次後，泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次，同時要用兩隻...
“西芹、木耳，黑綠搭配，清清淡淡的，寶寶很喜歡的”食材明細主料西芹（適量）木耳（適量）蔥（少許）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西芹清炒木耳的做法步驟1、準備原料，木耳提前泡發。西芹斜切成象眼片，蔥切絲2...
“荸薺肉質白嫩，醇甘清香，甘美爽口，受人喜愛。它營養豐富，含有蛋白質、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。同時又有藥用價值；中醫學認爲荸薺可消食散積，除胸中實熱，治五中噎嗝，消渴黃疸與消熱生津，解毒開胃，潤肺化...
“小炒菜熱油鍋需要熱大一點、下菜顛兩勺就起鍋、方便快捷、味兒好！”食材明細主料黑木耳（適量）豬肉（適量）輔料大蔥（小量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豬肉黑木耳的做法步驟1、黑木耳肉大蔥洗淨...
“地瓜（而非紅薯）：土瓜又稱公公須；因爲它像葡萄藤一樣長出卷卷的鬍鬚攀緣在其它物品上。形狀很像疙裏疙瘩的大陀螺，上下爲苗梗與主根、皮的顏色爲淡黃色，並且有一股中藥的清香味道。李時珍說：土瓜根可治“面黑麪瘡”：因爲它含...
“腐竹同青椒、木耳一起清炒，就是一道絕配的菜品。”食材明細主料腐竹（50克）木耳（30克）青椒（2只）輔料食用油（兩勺）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹清炒木耳的做法步驟1...
“脆嫩可口,味道鮮美。好處：養顏美容，減肥，排毒，預防心腦血管疾病”食材明細主料木耳（適量）大蒜（3瓣）輔料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒黑木耳的做法步驟1、黑木耳需要提前泡發，早上泡...
“木耳纖體，但性寒，加入薑片可以減少寒氣”食材明細主料木耳（25個）輔料蔥（1/5）姜（1克）蒜（2個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒秋木耳的做法步驟1、木耳溫水泡發，洗淨2、熱水將木耳焯熟3、熱鍋熱油，加入蔥薑蒜爆香，加入木耳翻...
“開胃爽口的清炒白菜木耳。”食材明細主料白菜（一小個）木耳（適量）輔料蒜（半個）辣椒（1個）調料味達美清香米醋（適量）味達美臻品蠔油（少許）味達美初榨炒菜生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒白菜木耳的做法步驟1、準備食...
“木耳，霧霾天的好食品”食材明細主料雞蛋（兩個）木耳（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清炒木耳雞蛋的做法步驟1、準備原料。木耳提前泡發好切絲，蔥切絲。2、雞蛋打散加少許鹽，熱鍋涼油先炒...
“媽媽跟姥姥學的，姥姥從電視上看的，說是有防輻射的功效，感興趣的盆友可以試試。”食材明細主料山藥（半根）木耳（適量）地瓜（一個）輔料鹽（少許）味精（少許）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥木耳炒地瓜的做法步驟1、準...
食材明細主料地木耳（適量）輔料韭菜（適量）調料蒜末（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地木耳炒韭菜的做法步驟1、地木耳清洗乾淨。2、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。3、倒入地木耳翻炒。4、加入韭菜。5、翻炒斷生加入...
食材明細主料野生幹木耳（20g）百合（一顆）輔料玉米油（40ml）香蔥（幾根）配料鹽（3g）雞精（2g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合清炒木耳的做法步驟1、幹木耳提前用溫水泡發。2、泡發好的木耳洗淨瀝乾水分。3、百合剝開、洗淨瀝乾水...
“木耳菜，又叫豆腐菜，以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。”食材明細主料木耳菜（500g）輔料蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）鹽（一匙）雞精（半...
“減肥減脂瘦身菜譜”食材明細主料木耳（200g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（小半根）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒木耳的做法步驟1、材料準備備用，木耳放開水過濾下2、黃瓜胡蘿蔔切成薄片3、油熱放入黃瓜胡蘿蔔...
食材明細主料蓮藕（一段）木耳（適量）胡蘿蔔（半段）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥花（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨，胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、胡蘿蔔蓮藕切片，蓮藕片用開水焯一...
“爲做到膳食結構合理，在秋冬季也不能光吃肉食，也要吃一些清淡的菜疏。這纔是正確的養生之道。”食材明細主料小油菜（200克）泡發木耳（100克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒木耳油菜的...
“低脂素菜，一直是我的最愛！今來一款：清炒芹菜木耳，美美的顏值刮來一陣小清新哦”食材明細主料木耳（適量）芹菜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒芹菜木耳的做法步驟1、芹菜洗淨備用，...
“山藥和木耳都是減肥聖品啊！這道菜一定有很多人愛吧😄山藥含有皁甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、維生素C等保健物質。其中黏蛋白和黏多糖最爲寶貴，黏蛋白是其最大的優點，對人體有特殊的保健作用，可以預防心血管系統的脂肪...
食材明細主料木耳菜（適量）輔料色拉油（適量）糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒木耳菜的做法步驟1、把木耳菜切成寸段。2、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。3、鍋坐...
“搭配春餅怎麼能沒有輕炒的素材，這道菜，熱量低，富含蛋白質，而且西芹屬於優質膳食纖維，搭配黑木耳，棒棒噠～”食材明細主料西芹（適量）黑木耳（適量）水面筋（適量）輔料味極鮮醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料口蘑（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒木耳口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽水泡洗乾淨2、切片待用3、黑木耳泡發，洗乾淨4、熱鍋，放少許油5、放入黑木耳翻炒6、放入口蘑翻炒7、倒入...
“山藥營養相當豐富，它既可作爲主食，又可作爲蔬菜，同時還是常用的藥材。山藥味甘，性平。具有健脾養胃，滋腎益精，益肺止咳的功效。黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的食品，有滋潤強壯，潤肺補腦，補血活血等功效。因爲木耳具有潤肺...
食材明細主料茭白（適量）木耳（適量）蔥（適量）彩椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭白木耳的做法步驟1、所需食材準備用就緒2、木耳提前浸泡焯水備用3、茭白彩椒改刀備用4、小蔥切碎5、炒...
食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清炒黃瓜木耳的做法步驟1、黃瓜切片，木耳用水泡1個小時2、木耳發大之後，洗乾淨3、燒點水，把木耳煮到半熟，撈起，瀝乾。4、油熱之後...
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