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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泡發好的黃豆:300肉皮:200輔料姜:兩片蔥:半顆辣椒:3顆具體步驟1.準備好食材:泡好的黃豆,氽好的肉皮切成絲,蔥薑辣椒切成小段2.鍋裏放適量油,油熱後,先放肉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:100肉皮:250輔料鹽:2小勺青椒:0.5根八角:1個雞精:1/4小勺蔥薑蒜:適量幹辣椒:適量桂皮:1小塊胡蘿蔔:0.5根具體步驟1.肉皮焯水洗淨,黃豆提前一天晚上泡發好,2...
食材明細主料黃瓜(適量)蒜(適量)豆皮(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒豆皮的做法步驟1、準備2、豆皮泡發3、黃瓜切皮4、蒜炒香5、翻炒肉6、肉變色後加黃瓜7、加入豆皮,加入醬油,出鍋前...
“豬皮營養豐富,所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍,碳水化合物是豬瘦肉的4倍,脂肪爲豬瘦肉的79%,和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。由於肉皮含有與人面板相同的膠原蛋白質,所以能延緩面板的老化。黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做...
食材明細主料韭黃(適量)豆腐皮(適量)香腸(一根)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃炒豆皮的做法步驟1、所有食材洗淨切絲,香腸是自制煮熟的,可換成肉絲2、熱鍋入油,倒入所有切好的食材,大火翻炒。如...
“一道很簡單的快手小炒,市售的豆皮肉卷在我們家很受歡迎,但是直接吃也會有點膩,搭配點黃瓜一炒,清爽好吃。”食材明細主料黃瓜(2根)豆皮肉卷(1根)輔料植物油(少許)海鹽(少許)現磨胡椒粉(少許)蒜(2瓣)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料黃皮椒(適量)羊肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)洋蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃皮椒炒羊肉的做法步驟1、黃...
“東北特色鹹菜卜留克的一種吃法。”食材明細主料肉皮(200g)鹹菜(200g)輔料黃豆(150g)小蔥(半棵)姜(適量)幹辣椒(1個)配料花椒麪(1調匙)醬油(適量)味精(適量)糖(1調匙)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉皮黃豆鹹菜的做法步驟1、黃...
食材明細主料肉皮(適量)黃豆(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)紅辣椒(適量)蔥(適量)大料(適量)白芷(適量)食用油(適量)白糖(少許)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆肉皮醬的做法步驟1、提前泡發黃豆2、肉皮焯水後...
食材明細主料肉(適量)肉皮(適量)黃豆(適量)輔料蔥(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆肉皮和肉的做法步驟1、蔥薑蒜切塊肉和肉皮切條黃豆涼水泡開2、肉和...
食材明細主料黃皮豆乾(3塊)芹菜(1小把)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃皮豆乾的做法步驟1、芹菜清洗乾淨後切段。2、黃皮豆乾切長條。3、起鍋燒油,爆香蒜末。4、倒入豆乾炒香...
“肉皮富含膠原蛋白與黃豆的植物蛋白想配合,不僅美味而且營養。美容養顏菜走起~”食材明細主料肉皮(1塊)黃豆芽(1盤)輔料大蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(3個)生抽(適量)五香粉(適量(或十三香))白糖(適量)料酒(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
“此菜清脆爽口”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(2顆)豬肉(3兩)輔料蔥姜(適量)配料鹽(5克)五香粉(適量)醬油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜皮炒肉的做法步驟1、用刀沿着黃瓜切滾刀片,切下黃瓜皮2、切好的黃瓜皮放入碗中,加少...
“哈哈😄美容養顏是女性最佳食品。”食材明細主料黃豆(200克)輔料幹辣椒(2個)蒜瓣(三瓣)蔥段(兩段)生抽(兩勺)鹽(少量)薑片(2片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆炒豬肉皮的做法步驟1、所有的食材,肉皮買回來開水超一下,颳去油脂...
“在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切下丟掉,殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常...
“現代人生活條件好了,大魚大肉吃多了,反而更喜歡清粥小菜,尤其到了年跟前,天天好酒好菜泡着,多少有些膩味了,飯桌上最搶手的,反倒是醬菜辣蘿蔔之類的下飯菜。今天坨坨媽就來介紹一款風味非常獨特的下飯菜,脆皮黃瓜炒肉。”食...
“黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,爲百合科植物,在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黃花菜,自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常與木耳齊名,均爲“席上珍品”。...
“香辣可口,快手菜。”食材明細主料黃瓜(一根)豆腐皮(一張)輔料蒜(少許)幹辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒豆腐皮的做法步驟1、切好的豆腐皮,備用。2、黃瓜洗淨,削皮,斜切片,備用...
食材明細主料黃豆(適量)肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料大料(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜肉皮黃豆的做法步驟1、黃豆泡發,肉皮焯水後去除油脂切小條2、配料3...
食材明細主料豬肉皮(適量)黑豆(適量)黃豆(適量)輔料老抽(適量)花椒麪(適量)食用油(適量)食鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色豆芽炒豬皮的做法步驟1、頭一天把黑豆和黃豆,用溫水淘洗淨,再泡發...
食材明細主料黃豆(適量)輔料肉皮(適量)配料老薑(適量)辣椒(少許)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉皮黃豆凍的做法步驟1、提前用吧黃豆用溫水泡個30分鐘、把肉皮或豬腳放在高壓鍋、吧肉皮壓到...
食材明細主料韭菜(一把)黃皮豆乾(數塊)調料油(適量)鹽(適量)芡汁醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)清水(小半碗)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃皮豆乾炒韭菜的做法步驟1、韭菜清洗乾淨後切成段。2、黃皮豆乾切塊。3、調一個芡汁備用...
“自制黃豆芽既營養又衛生,豬肉皮是美容的絕佳食材,再加上白蘿蔔潤肺神器,加入調料煮,那味道沒誰了”食材明細主料豬肉皮(適量)自制黃豆芽(適量)白蘿蔔(適量)輔料老抽(兩勺)生抽(三勺)料酒(兩勺)白糖(兩勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八...
“韭黃爲韭菜經軟化栽培變黃的產品。是韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能產生光合作用,合成葉綠素,長成的韭菜,就會變成黃色,稱之爲“韭黃”。選購以葉片無枯萎、腐爛、無綠色的爲好。肉皮通常指豬肉的皮,富含...
食材明細主料水發黃豆(500g)豬皮(300g)輔料胡蘿蔔(少許)幹辣椒(3個)蔥(少許)青辣椒(半個)鹽(少許)蠔油(一勺)料酒(適量)醬油(1勺)味精(適量)糖(適量)黃瓜(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬皮炒黃豆的做法步驟1、我這是自己...
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