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食材明細主料富壽魚（一條）蒜苗（4顆）姜（兩瓣）蒜頭（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗燜富壽魚的做法步驟1、準備好食材：魚洗乾淨用廚房紙巾拭乾水分，再魚身劃幾道，方便入味，2、蒜苗切成小段，姜...
食材明細主料福壽魚（一條）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）蔥段（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好（這個是老公做魚很關鍵的一個環節，所以出來的效果很漂亮，魚是站着的），蔥一部分切...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料福壽魚：1條輔料姜：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.把魚洗乾淨備用2.蔥薑蒜切好備用3.把魚放油鍋裏炸至金黃4.下好撈起備用5.姜蒜爆香6.把魚放下去一起...
“上海人過年時很普及的一道過年菜。有魚有肉，香菇、木耳、金針菜象徵富貴牡丹，肉圓或則蛋餃又象徵財富元寶。喜氣洋洋、招財進寶、年年有餘^_^^_^^_^”食材明細主料河鯽魚（600克）輔料豬肉糜（400克）香菇（適量）木耳（適量）金針菜（...
“壽司真的很好吃，在這麼熱的天氣裏，它算是我最愛吃的食物；沾上芥末醬油，一整個放進嘴裏，然後細細品嚐，那種充實感油然而來。今天來用蒲燒鰻魚做三種花樣壽司，壽司最方便的地方在於選擇多種多樣，想吃什麼做什麼，又不需要太多的...
豐富。魚頭含有豐富的維生素A和維生素D，並且魚頭味美，其所包含的脂肪量較少，僅爲魚身上的百分之一到百分之三左右，能更容易被吸收，除此之外，魚頭還富含膠質，包含許多的DHA和鈣，營養價值豐富。在食用魚頭的時候還需注意以下幾...
“迎新春富貴有魚，寓意美好“富貴有餘”吉祥如意！”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）糖（適量）輔料溫水（適量）南瓜泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）富貴有魚的做法步驟1、酵母糖適量用少許溫水稀釋，南瓜泥適量，和麪團，醒發1...
“一款簡單營養的豆腐，有蛋白的鹹鮮、蛋黃的糯香、花生的酥脆，不同的味道，不同的心情，一道菜也可以滿足家人不同口味的需求。”食材明細主料豆腐（100g）鹹鴨蛋（1個）紅皮花生（一把）香蔥（2根）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）富（腐）貴...
“魯菜還真是沒做過呢。剛看完這周的主題是魯菜，馬上在Q上問了一個比較好的純山東的姐們。她竟然回我一句，你那個蒜薹炒肉絲就是比較純的魯菜了。我暈啊~~~從小吃到大媽媽做的菜，老媽從來沒出過四川，她竟然說是魯菜。這下...
“金槍魚（Tuna）也稱鮪魚、吞拿魚，它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，分佈在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋性高度洄游魚類。金槍魚肉色暗紅，肉質堅實，無小刺，是名貴的西餐烹飪原料。金槍魚除...
食材明細主料福壽魚（一條）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）蔥段（適量）油（適量）配料醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好（這個是老公做魚很關鍵的一個環節，所以出來的效果很漂亮，魚是站着的），蔥一部分切...
“【魚】在年夜飯裏是少不了的一款食材，意味着年年有餘的意思。過年前夕家裏一定會買一條海魚放在冰箱裏，而海魚的肉質鮮美；這也是跟我從小就吃海魚有關，所以一般都會買海魚吃。客家人吃的年夜飯都是喜歡飯菜是大盆大鉢滿...
食材明細主料偏口魚（500g）輔料食用油（2勺）鹽（1勺）燒烤料（2勺）蒜蓉辣椒醬（2勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚開富貴的做法步驟1、在超市買到新鮮的偏口魚回來摘除魚鰓和內臟清洗乾淨備用2、撒上鹽拌勻醃製2個小時入味3、醃...
“又一種壽司的做法：軍艦壽司米飯上面要放的食材可自己掌握，這款我放的是黃瓜和魚子醬，網友自己也可放玉米沙拉、肉鬆、鰻魚等。”食材明細主料米飯（1碗）輔料海苔（1張）魚子醬（50G）壽司醋（適量）魚香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“《福壽富貴金秋菊》---南瓜姐妹花系列菜式（9月25日爲美食天下親們【雙節同慶】創意並命名）國慶節長假親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了首席涼菜，涼菜中最受歡迎的是花色拼盤，也是令親們頭痛的，今年6月兒童節給親們分...
食材明細主料皮蛋（6個）輔料嫩豆腐（1塊）原味（口味）未知（難度）富貴有魚的做法步驟1、準備皮蛋，從中間切開，刀上沾水，迅速下刀，拔刀時另一隻手按住皮蛋，防止蛋黃切散。2、嫩豆腐切塊，一個皮蛋均分八份切成月牙狀，當魚尾，枸杞當眼睛。3、...
“咱中國的年夜飯講究的就是個喜慶,熱鬧,菜式多樣又都賦予了其吉祥的寓意在日本生活,已經好多年沒有感受到春節的喜慶氣氛啦!這次也偷偷現醜啦,準備了幾道具有日本風格的年菜,如果能給大家的年夜聚會上增添一道特別的...
“花開富貴魚，我不是專業的廚師，所以有什麼做的不對的不要打我，第一次發，圖片也是隨便拍的，因爲當時沒準備髮菜譜，如果你們感覺還可以點贊，我下次再發菜譜，如果不行我就以後不發了，謝謝”食材明細主料鱸魚（500g以上）輔料豌豆（適量...
食材明細主料馬鮫魚（1條）輔料雞蛋（3個）調料清粉（10％）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）富記馬鮫魚糕的做法步驟1、馬鮫魚殺好去頭尾。2、刮下魚肉。3、魚皮備用。4、取一小塊三層肉去皮，用攪肉機打成肉泥，越細越好。5、加入魚...
“花開富貴圖裏大多看到的是花、魚、蓮、蝙蝠等等，花開富貴在我國的傳統之中，因爲代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料玉米粒（30克）青豆（30克）剁椒（50克）配料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）胡椒粉（適...
在以前，中國和日本是一個敵對的國家，但是現如今，中國和外國的關係逐漸發展了起來，不斷的出口和進口了許多東西，特別是飲食方面，比如現在在中國的城市裏，大街小巷都會看見有售賣壽司的地方，壽司雖然也是用米做成的，但是它多了一...
“福壽魚是潮汕的土話方言，福壽魚本名越南鯽魚，因爲繁殖能力強，肉質鮮美，容易飼養，所以在中國很多地方普遍都有，許多河流裏也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的，它肉質鮮美讓很多潮汕人也爲之流口水，我也是從小...
“1、鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A爲牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生...
“自古就有着無魚不成席的說法。年夜大餐上。魚更是必不可少的一道菜。自古代魚就被作爲一種吉祥辟邪的圖案，被廣泛的用於門叩上、門上、櫃子上等等。過年吃魚的習俗貌似是一個潛規則，寓意着年年有魚（餘），塗個吉利。富貴魚...
“蒸魚最適合懶蟲的我，方便易做，營養健康。”食材明細主料福壽魚（1條）香蔥（2顆）醬油（2大匙）輔料滾燙油（1大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裏。2、上鍋注水燒開，放入魚盤。（魚...
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