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“鍋貼餃,是偶自己做的哦,當然是經過高人指點啦。。味道可以。雖然賣相不怎麼滴,老是叫偶家老公買平底鍋,都沒時間。這不還是用深深的炒菜鍋做的,已經相當不錯了。關鍵健康啊肉餡:肉,偶選的,上等的前甲肉;雞蛋,偶選的正宗土家雞...
“最近看到新聞報到,實在不敢吃外面帶肉餡的食品啦。哈哈,最近不忙,自己在家制作,鍋貼餃。”食材明細主料五花肉(2斤)餃子皮(2斤)花椒(適量)八角(適量)生薑(適量)食用鹽(適量(一小勺))小香蔥(適量(一小把))大蔥(兩小段)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)輔...
“電飯鍋真的是廚房裏的萬金油,什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃,簡單、快捷、不用擔心火大火小,更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了~”食材明細主料水餃(15個(新鮮的速凍的都行))輔料食用油(2...
“餃子皮用途很多,能包餃子,也能做成玫瑰鍋貼,”食材明細主料五花肉(500克)姜(一款)蔥(適量)鹽(一茶匙)生抽(一瓢羹)糖(一茶匙)雞蛋(一個)輔料餃子皮(500克)蒜(2瓣)油(適量)老抽(一瓢羹)水澱粉(一瓢羹)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“製作簡單又美味的鍋貼哦!”食材明細主料餛飩皮(400克)輔料豬肉餡(200克)香芹(適量)香菇(適量)配料蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)料酒(適量)植物油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、豬肉餡200...
“泡菜餃子鍋貼好看又好吃拍照果腹兩不誤。”食材明細主料餃子(8只)輔料蝦仁(8只)雞蛋(1個)調料黑芝麻(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜餃子鍋貼的做法步驟1、鋪好餃子加水煮開。2、倒入雞蛋液。3、加入蝦仁。4、...
“上海鍋貼上海傳統小吃,鍋貼是一種煎烙的餡類小食品,製作精巧,味道精美,多以豬肉餡爲常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是餃子形狀。該小食香脆,淞滬風味,營養豐富。”食材明細主料麪粉(1000克)肉糜(400克)...
是餃子的一種製作方式。鍋貼是餃子,是因爲鍋貼是用餃子製作的,但它與餃子不同,鍋貼是將餃子放入鍋中油煎後水燜的方式製作而成的,而餃子的烹飪方式一般是清蒸和水煮。鍋貼的食用口感外焦裏嫩、香脆多汁,而水餃的食用口感則...
食材明細主料五花肉(500克)麪粉(適量)輔料香菜(適量)白菜莖(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)白菜餡鍋貼的做法步驟1、備好食材。2、白菜,香蔥切成末。3、五花肉冼淨剁成肉泥。4、將剁好...
“過去北京人是,富有富的吃法,窮有窮的吃法,都各具特色!今天咱們介紹的一款是貧富皆宜的美食,那就是“鍋貼”。北京的“鍋貼”也有好幾種,你比如,“鍋貼”、“鍋貼餃子”、“褡褳火燒”等。“鍋貼”是用麪皮包餡兒中間捏好兩...
“外皮酥脆,香而不膩,味美鹹香,吃着真過癮!”食材明細主料麪粉(適量)餡料(適量)輔料水(適量)油(適量)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)生煎鍋貼餃子的做法步驟1、成品圖!2、餡料可以調自己喜歡的!3、麪糰和好,醒一會!4、下等量面劑子,擀圓坯...
食材明細主料餛飩皮(適量)菜肉餡兒(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎餃鍋貼的做法步驟1、餛飩皮,餛飩餡兒,只是包的方法不同2、油鍋放油,油燒3分熱,把煎餃鋪好,鍋里加點水,鍋蓋蓋起來,中火燒,兩面翻一翻3、弄點...
食材明細主料速凍水餃(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鍋貼的做法步驟1、速凍水餃取出,無需解凍;2、平底鍋抹上一層油3、將速凍水餃均勻擺入鍋中;4、中火煎至水餃底部焦黃;5、倒入清水,大概與水餃...
“鮮香焦脆的鍋貼餃,搭配喜歡調味汁,自已動手做吧.用我們的愛,讓孩子們飛得更高!”食材明細主料肥瘦肉(適量)韭菜(適量)餃皮(適量)姜(適量)輔料生粉(適量)胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎鍋貼...
食材明細主料麪粉(適量)臘肉(適量)輔料香菇(適量)小香蔥(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇鍋貼餃子的做法步驟1、五花臘肉切末。2、幹香菇泡發洗淨擠幹水份切末。3、小香蔥洗淨瀝水切末。4、肉末、蔥...
“昨天吃的水餃還剩下一盤,今天正琢磨怎麼吃呢,突然想到不是有鍋貼嗎?於是就來了個改良版的鍋貼:煎水餃。”食材明細主料水餃(適量)輔料植物油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版鍋貼的做法步驟1、剩餘水餃一盤2、...
食材明細主料豬肉(適量)普通麪粉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)陳醋(適量)蔥(適量)芝麻油(適量)生薑(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼餃子的做法步驟1、幾片生薑加蔥段泡在清水裏製作兩蔥水,豬肉(肥三...
食材明細主料老南瓜(1個)輔料大蔥(1根)麪粉(10勺)調料糖(2勺)鹽(1匙)清油(5勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鍋貼南瓜餃的做法步驟1、南瓜切絲。2、大蔥切細條。3、南瓜絲裏放糖,鹽,熟清油。4、完全攪拌均勻。5、麪粉冷水揉麪致...
“這兩天南寧下起了雨,涼風嗖嗖的,太好了,可以吃餃子和鍋貼了,哈哈,每一次做餃子,大家都贊好吃得不得了。沒辦法,哈哈,本人做的餃子就是好吃,今天做兩種餡的,一種是豬肉馬蹄,一種是豬肉韭菜。豬肉要選用前腿肉,很多人喜歡用後腿肉...
“這種餡的餃子是我家上桌頻率最高的,每次帶到單位也是一陣哄搶。雖然不會擀餃子皮,餃子包的也不好看,可調肉餡還是可以的,不信你就試試。”食材明細主料水餃皮(適量)香菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)後腿肉(適量)輔料生薑水(適量)雞...
食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大蔥(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切成小小段。3、蔥切小粒狀,姜盅爛取...
不是。鍋貼和煎餃屬於不同的美食,二者外形、餡料以及面的生髮均有不同。鍋貼的外形有餃子形狀以及類似褡褳火燒的形狀,成品後外表焦黃,灌湯流油,煎餃的形狀是餃子的形狀,外形比較飽滿,底部焦黃,入口鬆軟適中。鍋貼的餡料可以...
“簡單、方便,零失敗。”食材明細主料餃子(10個)輔料菜籽油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人鍋貼餃子的做法步驟1、餃子在家中屬快餐食品,自己做喜歡口味,多以煮食爲主。2、取電飯鍋,內鍋清洗、擦乾,在鍋底部抹上一...
“本想做抄手,可買回皮才發現沒多少肉,只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試,不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡(適量)抄手皮(適量)輔料韭菜(少許)配料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)老抽(適量...
“好吃不過餃子,但是也會吃膩是不😁,那就來試試這款鍋貼和生煎包吧,一鍋出兩種,絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末(適量)白麪粉(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)雞精(適量...
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