家常小素之一 - 皮雙色餃怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
西葫蘆 :400胡蘿蔔 :50
油菜葉 :30
麪粉 :750
芹菜 :150
香菇 :30
豆皮 :50
輔料
姜 :適量味素 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.胡蘿蔔和油菜葉分別打汁 過濾
2.用兩種顏色的汁分別和麪
3.餃子餡所需食材:西葫蘆,芹菜,香菇 豆皮
4.西葫蘆叉成絲後切末,芹菜水抄後過涼切末
5.香菇切丁,豆皮切丁
6.炒香菇和豆皮,然後和西葫蘆丁 ,芹菜丁拌 在一起
7.把兩種麪糰擀平後放在一起捲起來
8.捲起的麪糰繼續用手捏成均勻的細長條狀
9.切劑子
10.擀皮
11.包餃子
12.下鍋煮
13.水兩開後撈出即可