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“冰箱剩下一小把韭菜，炒着吃太少，看來只有把他烤了吃，解解饞*^_^*外邊攤子上的可能不太衛生，那就自己弄美味的烤韭菜串*^_^*”食材明細主料韭菜（適量）輔料胡椒粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹽（適量）蔥末（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎...
““現代生活節奏緊張，超市琳琅滿目的食品竟然不知道吃什麼好，並且吃不出自己想要的感覺。今早割一把自己種在樓頂的韭菜，嫩嫩的，本來想做韭菜盒子，突然想起久違的這道簡單小菜，就倆字描述“解饞”，還過癮。””食材明細主料...
“韭菜中所含的蛋白質，維生素c，碳水化合物，胡蘿蔔等有益物質是很多的，性溫，有補腎補陽的作用。春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。春天氣候冷暖不一，不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。韭...
“夏天來個冷串串，爽翻啦😊自己做的冷鍋串串食材幹淨、份量足，真的好好吃哦😊。”食材明細主料牛肉（200g）豬肉（200g）雞肉（100g）西蘭花（適量）土豆（1個）藕（15）金針菇（100g）豆腐皮（1塊）鵪鶉蛋（8個）蘑菇（50g）香菇（5個）海帶（100g）輔料植物油（10g）鹽（5g）生...
食材明細主料韭菜（適量）蛋清（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（1勺）陳醋（半勺）香油（半勺）辣椒麪（1勺）熱油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜洗淨控幹水分。2、韭菜切碎放入容器加鹽。3、加一個雞蛋清...
食材明細主料韭菜（適量）蝦米（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦米串的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、放入蝦米、鹽、十三香和麪粉。3、加水成麪糊。4、電餅鐺預熱刷油攤麪糊（薄點好...
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料香醋（適量）味極鮮（適量）辣椒油（適量）花生（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨2、切碎3、放...
“天涼好個秋~天氣最近開始變涼，就想吃點熱乎的~比如火鍋、串串香~吃火鍋和串串香怎麼少得了火鍋底料呀，小石窖火鍋底料色澤紅潤誘人，口感麻辣鮮香，一瓶就可輕鬆搞定一頓美食，你想不想在家裏吃到店裏師傅做的口感？趕快來一...
“天氣越來越涼了，吃火鍋的季節來到了。我喜歡吃火鍋，不只是爲了滿足於口感，而是喜歡一家人圍坐在一起，邊吃邊聊其樂融融的感覺。讓人感到很溫馨很幸福。。。麻辣燙屬街頭小吃，衛生狀況不敢想象。可是孩子就是喜歡這一口。...
“香辣肉串，試做的街邊小吃。”食材明細主料豬肉（400克）輔料油（適量）鹽（適量）姜米（適量）蒜米（適量）辣椒碎（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（適量）生粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣肉串的做法步驟1、備好的肉切片用棒棒敲...
“無論是當零食還是佐酒，都是超級好吃的美味。”食材明細主料鮮蝦（500克）輔料乾紅椒（10個）幹豆鼓（一湯匙）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）蔥（2根）色拉油（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣串串蝦的做法步驟...
食材明細主料韭菜花（適量）紅辣椒（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒辣椒的做法步驟1、把韭菜花，辣椒，肉洗乾淨。2、肉，辣椒切絲。3、韭菜花切段。4、鍋中放入些許油，將肉絲炒至變...
食材明細主料韭菜（適量）辣椒（適量）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜清炒辣椒的做法步驟1、材料洗淨備用。2、辣椒切圈。3、韭菜切段。4、葉子和莖分開。5、鍋子燒熱放入辣椒圈...
“來自川湘，無辣不歡，火鍋，串串香，冒菜幾乎無人不愛。作爲四川有名的小吃串串香，不管夏天還是冬天大街小巷都飄着它的香味，你知道嗎？自家做可以這麼簡單，只要您擁有一個膳魔師的燜燒鍋，一袋火鍋底料，充足的食材就可以啦。免去店...
“韭菜有補腎的功效，香氣撲鼻，喜歡的人愛的不得了。”食材明細主料韭菜（400G）輔料鹽（1.5勺）雞精（1小勺）色拉油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切成段2、起油鍋，炒韭菜的用油量要比平時多一...
食材明細主料韭菜（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒韭菜的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨，這種是細葉韭菜，韭香味重點。2、韭菜切段。3、青椒洗淨切粗絲。4、鍋中放油，油熱後先放青椒炸...
食材明細主料香乾（三片）韭黃（250克）輔料小紅朝天椒（10個左右）姜（兩片）蒜（5小瓣）配料色拉油（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）一品鮮豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣香乾炒韭黃的做法步驟1、韭黃洗乾淨，切成5釐米左右的小...
“朝鮮族風味辣拌韭菜，生食鮮美，別有風味，佐粥佳品。”食材明細主料韭菜（500g）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）魚露（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣拌韭菜的做法步驟1、辣椒粉，蒜，魚露，糖，鹽，涼白開適量，破壁機打成粘...
“下飯菜”食材明細主料韭菜（適量）青辣椒（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）中辣（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒辣椒的做法步驟1、韭菜辣椒切段。2、熱鍋涼油，花椒，蒜末熗鍋。3、加入辣椒。4、加入韭菜煸炒，加鹽，生抽，煸炒...
“過年的時候，媳婦送了一包重慶的麻辣香腸給我，一直沒有吃。因爲我們這裏的香腸一般就是鹹鮮味道的，最多加些五香粉，胡椒粉，不會加麻辣粉的。麻辣香腸很夠勁，吃着舌頭上又麻又辣的，一開始很不習慣，但是吃着吃着，就會習慣的。今...
食材明細主料韭菜花（適量）辣白菜（適量）辣包菜（適量）辣白蘿蔔（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花一把，洗淨切段。2、辣菜切絲。3、鍋里加入豬油燒熱。（豬油炒菜更香）4、加...
“剩饅頭我喜歡煎着吃，比較香酥，口味很隨意。或鹹或淡，有雞蛋拌和過，不會太硬，也不至於軟塌塌滴，很適合中午當做正餐······春季韭菜品質最佳，素有“春菜第一美食”之稱。趁着這個時候，多吃點，嚐嚐鮮美之滋味。”食材明細...
“香噴噴的韭菜香乾來了”食材明細主料香乾（3塊）紅辣椒（6個）植物油（適量）雞精（適量）輔料韭菜（100g）生抽（一小勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾韭菜的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切成小段，香乾洗淨切成小片，辣椒切成小段2...
“週末爲我家那位豆腐控小朋友新研發的，用COOK100的新奧爾良烤肉料，來略醃豆乾，用煎取代炸，用竹籤來串起，出鍋後撒孜然粉，有微辣鮮香脆口，有點燒烤的味道，除了他老爸嚐了一串，都沒有我的份，我連啥味都不知道，只能靠那倆人的描述...
“這道美味製作湯底的時候可以把水換作雞湯牛肉湯，辣椒也可以用麻椒炒香，或是用火鍋底料來擔當，但是姥姥不喜歡肉類和麻椒，所以爲了遷就這個可愛的老太太就做了這個清靚的湯底～依然美味哦”食材明細主料辣椒（50克）蔬菜類（若干...
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