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食材明細主料騰菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蒜米騰菜的做法步驟1、騰菜清洗。2、鍋裏放清水燒開,下入洗好的騰菜氽熟。3、下入洗好...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
“中午吃尖椒空心菜,剩下了一些空心菜葉子,咱也不能浪費不是?給大家推薦個味道絕佳的蒜拌空心菜吧,做法和原料都很簡單,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料空心菜葉子(400g)輔料大蒜(適量)配料生抽(一大勺)香油(一大勺)鹽(適量)雞精...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量輔料姜:少許香菜:少許鹽:適量醋:少許味精:少許美極鮮:少許蒸魚豉油:少許芥末油:少許具體步驟1.幹木耳泡發(我用了溫熱水,發的更快,不着急的可以用...
“蒜香拌生菜,美味營養,口感非常不錯哦!”食材明細主料生菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌生菜的做法步驟1、生菜適量洗淨備用,大蒜幾瓣去皮切成末備用。2、準備...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
“花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口”食材明細主料花生米(適量)胡蘿蔔(半個)黃瓜(半個)紫洋蔥(半個)輔料生抽(3勺)醋(6勺)糖(2勺)鹽(適量)香油(適量)植物油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米涼拌菜的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、黃...
食材明細主料蒜薹(500g)輔料花椒油(少許)調料生抽(適量)糖(適量)蠔油(少許)辣椒油(適量)醋(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜薹的做法步驟1、把蒜薹洗淨,對半切一下,水開放蒜薹煮40~60秒,(喜歡生點煮30秒就行),撈出過涼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:1顆輔料蒜:具體步驟1.菜花切小塊2.放入鍋中煮熟撈出,盛入涼水盆中3.起油鍋,放入蒜末,倒入醋,醬油,鹽,辣椒油攪拌均勻4.然後將調製好的汁倒入菜花,將...
“捲心菜.別名:圓白菜、包菜、結球甘藍、高麗菜、結球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜.好多名字啊…當然它的吃法也是玲琅滿目。”食材明細主料捲心菜(一棵)香菜(一個)輔料麻油(一湯匙)蒜蓉(一湯匙)辣椒油(一湯匙)鹽(一小匙)味精(少許...
食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥包菜的做法步驟1、包菜備用。2、大蒜備用。3、包菜切絲裝盤。4、鍋中入水煮沸,放入包菜絲汆燙一下...
“大家都喜歡吃蒜苗嗎?蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:2500粉絲:2小捆輔料香菜:適量蒜:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨備用2.切成薄片,再切絲3.切好後,用熱水焯一下,(這個動作一定要快,沒有來的及拍照)4.香菜...
“騰菜是一種容易種的青菜,春夏季裏買回家帶根的騰菜,將葉子做菜,根部插入地裏,一段時間就長出新騰新葉,想吃的時候到地裏摘一把又是一餐,摘了又長,長了又摘。來來回回要吃到夏季末。並且所含的粗纖維可起到通便解毒的作用,做...
食材明細主料大蒜須(8個)芥菜兜皮(一個)輔料幹辣椒(2個)配料熱油(1大勺)陳醋(2勺)生抽(1勺)雞精(2克)鹽(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜須芥菜兜皮的做法步驟1、大蒜須洗淨,用鹽水浸泡2-3個小時。2、芥菜兜皮去硬筋,洗淨,入...
“現在正是蒜苗上市的季節,經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因爲沒有長蒜薹和大蒜,葉子和莖幹都比較嫩,口感比較辣味較濃,很適合涼拌和炒着吃。”食材明細...
食材明細主料白涼粉(適量)輔料鹽(適量)蒜香調汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜拌涼粉的做法步驟1、白涼粉一盒。2、衝進剛燒開的開水。3、加少許鹽冷卻4、倒進模具裏。再放進冰箱冷藏室冰上半天冰涼。5、冰好的冰...
“騰騰菜涼拌是開胃健脾的,清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆(300克)蒜(1個)輔料生抽(1勺)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒(1個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)騰騰杆涼拌的做法步驟1、備好...
“天氣逐步的熱了,做飯也越來越簡單,這涼拌菜就非常受歡迎了。今天的涼拌蒜薹,焯好的蒜薹不能用刀切,而是用原始手撕的方式,這樣最大限度的儲存了蒜薹的翠綠顏色和原汁原味。我還有一個更簡單的方法,跟手撕的效果一樣,那就是...
“又到吃空心菜的季節,今天做的這道涼拌空心菜是江西省贛州市寧都縣的地方菜。第一次在朋友家吃,就被驚豔到了,特意讓朋友教我做這道菜,既簡單又美味,喜歡的朋友可以試着做。”食材明細主料空心菜(250克)輔料蒜瓣(5瓣)小尖椒(4...
“豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋蔥:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬...
食材明細主料米線(適量)西紅柿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料蔥(適量)麻油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌米線的做法步驟1、米線煮好,將配料放...
“小時候的味道😄”食材明細主料茄子(4個)輔料大蒜(2個)香菜(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開,蒸熟,放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜...
“蒜苗的營養價值比較豐富,而且還具有一定的保健作用,首先能夠有效地降低血脂和血壓,預防心腦血管方面的一些疾病發生。”食材明細主料蒜苗(200g)粉絲(150g)輔料花生米(80g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(1匙)味精(0.2匙)糖(1勺)醋(2勺)自制辣椒油(2...
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