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“香辣可口,快手菜。”食材明細主料絲瓜(兩根)輔料線椒(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒絲瓜的做法步驟1、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,切圈,備用。2、絲瓜洗淨削皮,斜切片,備用。3、鍋燒熱放適量...
“自制的剁椒醬還是去年的,今年大家都又開始做上了,看得我癢癢呀!要趕緊給吃光好做新的哈!於是乎就有了這個剁椒炒絲瓜,吃起來味道不差滴!而且顏色還好看,養眼養胃兩不誤。今天的絲瓜是隔壁鄰居送的自己種的很綠色的,我沒有用...
“喜歡吃辣的朋友可以將青椒換成綠辣椒。”食材明細主料豬瘦肉(適量)米線(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)輔料蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲炒米線的做法步驟1、瘦肉洗淨,切絲,...
“香辣美味,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)線椒(一小把)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,淖一下,撈出,擠出多餘水分,備用。2、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂。3、切...
食材明細主料豬肉(250g)菜椒(250g)輔料紅蘿蔔(1根)洋蔥(1個)大蒜(4粒)配料雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、菜椒,紅蘿蔔,洋蔥,大蒜,洗乾淨。3、肉切絲,加入調味...
食材明細主料絲瓜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒辣椒的做法步驟1、絲瓜切片備用。2、辣椒改刀備用。3、起鍋燒油放幾粒花椒和蔥花炒香。4、下...
食材明細主料四季豆(適量)青線椒(適量)蒜瓣(適量)油渣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼,控水。4、熱鍋冷油將蒜末小...
食材明細主料面線(1包)豬肉(適量)幹香茹(適量)幹魷魚(適量)鮮蝦(適量)青菜(2顆)輔料小蔥(2根)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒麪線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、幹魷魚、鮮蝦都適量。2、面線1包...
“花生米的香,線椒的辣,搭配完美的小菜,香辣爽口、舒心,即簡單又下飯。”食材明細主料芥菜(一個)線椒(適量)輔料花生米((生的)適量)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒芥菜絲的做法步驟1、自...
“簡簡單單,下飯菜。”食材明細主料幹蘿蔔絲(適量)輔料線椒(少許)蔥(少許)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲炒線椒的做法步驟1、曬乾的蘿蔔絲。2、清水泡五六個小時。3、撈出控幹水分。4...
“市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜爲啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒...
“夏季絲瓜大量上市,絲瓜具有利尿除溼的功效,多食用可以健脾降燥。俺家很喜歡絲瓜,喜歡絲瓜的清香。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料紅椒(1個)食用油(10克)食鹽(4克)大蒜(2瓣)鮮姜(5克)雞粉(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒炒絲...
“家裏有一吃貨,辣椒控,就喜歡吃辣的東西,於是乎,害的我天天陪他吃辣椒,線辣椒炒肉絲也是偶然間想到做這個的,他說吃出了飯店的味道,嘿嘿,好開心,不過這道菜真得很好吃,尤其是陪着米飯,簡直是飯遭殃啊,這貨竟然不知不覺吃了三碗米...
“夏天吃的最多的還是快手小炒,尤其絲瓜的小炒,我最愛吃,今天這個製作簡單,美味可口的絲瓜菜,也是我喜歡的。分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料絲瓜(一條)青紅尖椒(各一個)雞蛋(2枚)輔料姜蔥(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“很家常的一道小炒,青椒我家冰箱裏常有,裏脊肉我一般都會多買幾塊,凍在冷凍室,有時來不及買菜,拿出一塊肉解凍,再洗上幾個青椒,各自切絲,入鍋一炒,簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了!”食材明細主料青椒(8個)裏脊肉(1塊)輔料蠔油(適量...
“夏日炎炎,家裏人胃口都不太好。這款色香味俱全的彩椒聖瓜炒雞絲口味清淡、營養均衡,不失爲夏天裏一道美味的佐餐小炒!怎麼樣?大家都來試一試吧!”食材明細主料雞胸肉(200g(去皮))黃彩椒(1個300克)絲瓜(1條400g)輔料白豆乾(100g)雞...
“上週末媽媽60大壽,老公說到外面吃,我想想還是到家自己做吧,外面花了錢也吃不多少東西,再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日,每天差不多11點的樣子小寶寶會睡覺,這樣我們也可以安...
“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裏有兩種,一種是帶棱的,一種是不帶棱光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因爲感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裏種的,大棚裏種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料雞蛋...
食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅...
食材明細主料青椒(3個)豬瘦肉(200克)輔料大蒜頭(2瓣)配料料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)茶油臘八豆(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、原材料準備2、豬肉切條,用料酒和澱粉醃十分鐘3、...
食材明細主料青椒(三個)絲瓜(兩根)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒絲瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蔥和蒜切碎備用。3、青椒切成絲狀。4、絲瓜切片備用。5、...
“一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,...
食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉,洗淨切絲。2、...
“香辣美味,下飯菜。”食材明細主料線椒(一把)海帶絲(一把)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒海帶絲的做法步驟1、泡好的海帶絲,瀝乾水分,備用。2、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂。3、切圈,備用。4...
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