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“如意百財包是一道寓意非常好的年夜菜,其味道鮮美,形態漂亮,又葷素搭配,營養健康,是一道老少皆宜的美味佳餚。在粵語中白菜發音爲“百財”,所以廣東人送禮時常送白菜,寓意送“百財”,喜慶又實惠。年節的宴會更是每桌必備大白...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料豬肉糜:依人數定幹香菇:我放了三個白菜葉:適量輔料具體步驟1.將幹香菇和芹菜切碎,和豬肉糜伴到一起。加入鹽,蒜末薑末。雞粉雞蛋清拌勻2.白菜葉用水汆...
“餃子對於所有人來說都是再熟悉不過了。吃來吃去好像也沒什麼新意!今天我把餃子外形變一變,像玉白菜的餃子,喻意百財亨通。在節日的餐桌上放上一盤,定能增添不少氣氛吧!”食材明細主料麪粉(500克)牛肉餡(300克)蘿蔔(500克)菠菜(2...
“中國人最注重寓意,節日餐桌上更是少不了寓意美好的菜!白菜百財諧音,而其中又包了五種食材寓意五福!五福,五種幸福。五福:一曰壽,二曰富,三曰康寧,四曰攸好德,五曰考終命。””食材明細主料百白菜葉(十片)青豆(50克)胡蘿蔔(60克)玉米...
“過年大家習慣吃餃子還是湯圓呢?據說大年三十要提前做好餃子,在子時煮好,寓意“交子”。大年初一要吃湯圓,寓意團團圓圓”食材明細主料低筋麪粉(50g)高筋麪粉(50g)白菜(適量)豬肉((肥瘦摻半)適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半...
食材明細主料菠菜(200克)麪粉(500克)豬肉白菜餡(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百財水餃的做法步驟1、菠菜葉洗淨,開水燙一下。2、撈出菠菜過冷水擠幹水分切段。3、放破壁機加入與菠菜等量水打成汁,若是普通料理機需...
“有葷有素營養美味哦”食材明細主料肉餡(200gg)紅辣椒(2個)蒜(2個)香蔥(2顆)白菜(6塊)輔料植物油(10g)鹽(5g)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)白白來財如意卷的做法步驟1、大白菜去掉頭部洗乾淨2、肉餡放適量鹽料酒...
“春節吉祥菜~海米炒鳳尾芹菜”食材明細主料西芹(一根)金鉤海米(一把)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)調料食鹽(適量)姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意勤財的做法步驟1、西芹洗淨去楞。2、斜切,然後改刀。3、冷水浸泡。4、...
“白菜,寓意百財。今來一款:蠔油百財包,很美味的一款蒸菜,低脂健康,少油煙;一包一蒸,美在線!”食材明細主料白菜(適量)蔥(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)糖(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)蒸...
“白菜諧音“百財”,因而送白菜爲禮物,寓意財源廣進。我國不少地區的老百姓在過春節的時候,都要吃兩道家常菜,即長葉白菜和青菜,寓意天長地久,清清白白。在年夜飯的餐桌上,自然也少不了,希望來年百財進門!希望給大家送上了健康...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家...
煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點選單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢,讓我...
“佛手百財寓意着財運旺旺。”食材明細主料牛肉碎(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)白糖(少許)蔥末(適量)芹菜碎(適量)澱粉(少許)麻油(少許)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)佛手百財的做法步驟1、準...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“油菜諧音☞有財香菇☞形似如意[玫瑰][玫瑰]江蘇地區特色菜,真好吃”食材明細主料油菜(250g)香菇(180g)輔料鹽(0.5g)醬油(3ml)蠔油(3ml)水澱粉(5g)代糖(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意有財的做法步驟1、根據食材的種類和...
“白菜諧音百財,寓意聚財,過年吃白菜象徵新的一年裏,家裏來百財,這道白菜卷將豬肉餡包入白菜中捲起之後隔水蒸熟就可以了,不用油炸不用炒非常健康而且寓意百財聚來,寓意非常好特別適合大年初五的日子食用。”食材明細主料大...
“這邊人把薺菜和白菜做餡料的餃子叫做包集百財。特別喜歡在過年的時候吃,取它美好的寓意來作爲新年祝福。”食材明細主料麪糰(適量)肉糜(適量)白菜(肉糜的三分之一)薺菜(小許)輔料鮮貝肉(肉糜的三分之一)調料食用油(1匙)食鹽(1g)雞...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟這個習俗自古就有——智慧的人們,渴望美好生活的人們,利用諧音,表達希望,祈願未來。白菜——百財,恭喜發財是亙古不變的最殷切願望,最美好祝福。”食材明細主料白菜(適...
“用一顆大包菜做出具有十足的滿足感的“福袋”,裝住的是財氣,吃下去的是驚喜,跟着我一起做給你意想不到的美味喲!”食材明細主料白菜(1顆)前腿肉(200g)輔料幹香菇(10g)生薑末(2g)老抽(2g)鹽(1g)輔料澱粉(8g)香菜(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸...
“百財包既蝦仁豬肉白菜包。用大白菜作皮,將豬肉蝦仁餡包起來。白菜諧音百財,得名百財包,寓意好,吉祥又討喜。此菜不但名子好,味道也很鮮美,更是一道食材搭配合理,加工方法健康,營養豐富,養生保健的美味。大白菜是百姓冬季的當...
“白菜寓意百財,快過年了做點有年味的菜”食材明細主料娃娃菜(一顆)肉餡(100g)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)香蔥(少許)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)蛋清(少量)澱粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“會長元寶的白菜。”食材明細主料白色發麪麪糰(適量)菠菜發麪麪糰(適量)輔料元寶造型饅頭(8個)食用油(少量)蜜豆(一勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)百財白菜的做法步驟1、取一塊菠菜麪糰擀成圓片。2、放上刷過油的元寶。3...
“白菜寓意“百財”,在這裏祝願大家在新的一年裏吉祥如意!幸福美滿!將白菜做成福袋造型,討個好彩頭,成品清甜可口,美味又營養!特別適合出現在閤家團圓的年夜飯餐桌上。”食材明細主料白菜(適量)前腿肉(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)醬...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只...
食材明細主料白菜豬肉餡(適量)青菜汁(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百財餃子的做法步驟1、白菜剁細後加適量鹽搓軟擠去水分,和肉末、蔥末、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻成餡。2、青菜汁和麪粉和成...
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