百財福袋的做法 【廣東】吉祥如意--百財福袋 百財福袋怎麼做
來源:飄香吧 1.02W
“白菜寓意“百財”,在這裏祝願大家在新的一年裏吉祥如意!幸福美滿!
將白菜做成福袋造型,討個好彩頭,成品清甜可口,美味又營養!特別適合出現在閤家團圓的年夜飯餐桌上。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
百財福袋的做法步驟
1、白菜切去白菜梗,洗淨瀝乾水備用。
2、前腿肉加入蔥花,調入鹽和醬油剁碎備用。
3、鍋中加入清水,大火燒開,放入白菜和蔥綠燙軟撈出備用。
4、取兩片燙好的白菜葉交錯放好,放入肉餡四周提起包好。
5、用蔥綠繫好。
6、將做好的白菜福袋放入盤中,上鍋,待水開之後加蓋,大火蒸10分鐘左右即可關火。
7、蒸好之後倒去湯汁,淋入醬油,再澆上熱油即可食用。
8、清甜可口。
9、好看又好吃。