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食材明細主料木耳（適量）輔料瘦肉（適量）豆乾（適量）小青辣椒（適量）小紅辣椒（適量）薑絲（適量）蒜絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳豆干肉絲的做法步驟1、水煮木耳絲，撈出備用。2、肉絲用鹽和適量水醃製抓...
食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）紅薯粉（適量）姜蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲木耳湯的做法步驟1、鍋中清水放入木耳煮開。2、放入肉絲（肉絲提前用一勺鹽，生抽紅薯粉醃製10分...
“孩子喜歡吃毛豆仁，加了黑木耳，肉絲，食材豐富家常菜。食材：毛豆仁150克、泡發黑木耳50克、瘦肉120克配料：姜適量、蔥適量、紅椒適量、生抽適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料毛豆仁（150克）泡發黑木耳（50克）瘦肉（120克...
食材明細主料豆角（500g）白豆乾（454g）幹木耳（20g）輔料蒜（4瓣）蠔油（1.5大匙）玉米油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾木耳炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨。2、木耳泡發，洗淨。3、豆乾切粗條。4、蒜去皮剁末。5、熱油鍋，...
“閩菜是我國八大菜系之一，以烹製山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎上，尤以“香”、“味”見長，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。而我瞭解閩菜是剛接觸社會就瞭解了，也很有...
“綠豆芽，即綠豆的芽，爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認爲，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，還能降血脂和軟化血...
“不知不覺，春節就過完了~~大魚大肉過後，腸胃特別喜歡些爽口美味~~比如這道拌菜~~簡單易操作，卻特別開胃~~~o(∩_∩)o~~這道【涼拌木耳豆皮絲】，夏天我家就常常做來吃~~對於節後需解膩開胃的時刻，少不了它哦~~”食材明細主...
“老媽從地裏摘回來的很新鮮。”食材明細主料豇豆（250克）輔料木耳（適量）蒜末（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆木耳絲的做法步驟1、豇豆清洗乾淨之後折斷2、木耳切絲，大蒜切末3、起鍋燒...
“現在全球的環境污染問題越來越嚴重，所以我們可以經常食用一些黑木耳排出體內的垃圾。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧...
“毛豆味甘、性平，入脾、大腸經；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節，加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬...
食材明細主料裏脊肉（100g）幹木耳（1把）輔料生抽（1勺）蠔油（半勺）食鹽（少許）大蒜（1瓣）木薯粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳肉絲的做法步驟1、幹木耳泡發，撕成小塊。2、裏脊肉切絲，放入蒜片，木薯粉，加少量水攪勻漿制。3、炒鍋...
食材明細主料豆腐皮（1張）香菜（50g）黑木耳（20g）輔料蒜瓣（3個）生抽（2勺）糖（1小勺）鹽（1小勺）辣椒油（2勺）香油（2勺）花生米（適量）玉米油（適量）幹辣椒（3個）白芝麻（1小把）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜木耳拌乾絲的做法步驟1、準備好所有食材：豆...
食材明細主料豆皮（適量）木耳（適量）韭菜（適量）肉絲（適量）輔料姜蒜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮木耳炒肉絲的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、生抽、食用...
“以前從來沒有把木耳和幹豆腐放在一起炒過。不用說，這又是懶得出去買菜把冰箱餘貨排列組合的產物。沒有想到，這樣做竟然還很好吃。”食材明細主料瘦肉（100克）幹木耳（10克）幹豆腐（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）水...
食材明細主料豆腐乾（適量）土豆（適量）黑木耳（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾黑木耳土豆炒肉的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發後清洗乾淨2、豬瘦肉清洗乾淨，切成片，旁邊...
“麻辣鹹香。”食材明細主料土豆（半個）黑木耳（適量）輔料小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）麻椒油（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲拌木耳的做法步驟1、土豆半個，削皮洗淨。2、擦成絲。3、沸水中綽一下...
“我最喜歡的木耳肉絲麪。”食材明細主料木耳（適量）肉絲（適量）手擀麪（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）辣椒（適量）辣椒油（適量）蔥（適量）生抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳肉絲麪的做法步驟1、手擀麪準備。掛麪也一樣可以。2、...
食材明細主料土豆（適量）肉絲（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料蔥末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆木耳炒肉絲的做法步驟1、肉洗淨，切絲。2、菜洗淨，切片。刀功還要努力啊3、精肉用鹽，生抽醃10分鐘4、肉鍋下肥...
食材明細主料木耳（適量）土豆（適量）臘肉丁（適量）輔料青椒（適量）乾紅椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳土豆絲的做法步驟1、木耳、土豆、青椒備用。2、土豆青椒洗淨，和乾紅椒一起切成細絲（土豆切好，過水...
食材明細主料水發木耳（1盤）紅杭椒（30克）綠杭椒（30克）裏脊肉（50克）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（10克）白糖（3克）生抽（1小勺）雞粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒木耳的做法步驟1、準備食材。2、幹木耳用溫水...
食材明細主料木耳（適量）千葉豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳千葉豆腐炒肉絲的做法步驟1、千葉豆皮改刀切成小絲。2、木耳提前焯水備用。3、...
食材明細主料豆腐絲（適量）木耳（適量）輔料蒜泥（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐絲拌木耳的做法步驟1、豆腐絲泡發後用清水煮開2、木耳泡發後用清水煮開後撈出切絲3、將豆腐絲、...
食材明細主料木耳（適量）輔料瘦肉（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲放入澱粉生抽拌均。2、木耳提前半小時泡發清洗備用。3、鍋中熱油煸炒肉絲...
“在一位養土蜂的養蜂人那裏買了一些山貨，看起來很不錯，其中有我喜歡吃的木耳，今天沒買菜，看冰箱還有一根胡蘿蔔，就切了一些肉絲，泡了一點木耳，搭配起來很簡單也很下飯”食材明細主料胡蘿蔔（1根）肉絲（150克）木耳（適量）輔料澱粉（少許...
“家常菜，普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜，隨家而生，不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”，也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲，普通的材料、平常的做法，依然可以“色、香、味”俱全，這就是川菜的魅...
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