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2023-12-29 食材明細主料水庫魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸水庫魚的做法步驟1、蔥切絲。2、水庫魚洗淨瀝水。3、加一大勺鹽拌勻醃製3分鐘。4、下面薑片，上面鋪魚塊。5、大火...

一口新鮮的清燉水庫魚怎麼做美味好吃

2020-06-24 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘春天是個適合踏青的時節，喜歡的垂釣的朋友少不了去周邊的水庫釣一釣魚，感受時光靜好，又能收穫肥美的水庫魚。水庫魚不同養殖的魚，水庫環境更接近野生，生長...

清蒸鱸魚的做法【清蒸鱸魚】清蒸鱸魚怎麼做

2024-02-23 “魚的營養很好，清蒸是我的最愛。據說一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍，具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料生薑（1塊）香蔥（2棵）芝麻油（適量）配料蒸魚鼓油（1湯勺半）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清...

清蒸鯿魚的做法＃清蒸鯿魚＃清蒸鯿魚怎麼做

2024-01-04 食材明細主料鯿魚（600克（現殺））輔料姜（1塊）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）食用油（2勺）小米椒（10顆）紅椒（1顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放...

清蒸鯽魚的做法清蒸鯽魚·· 清蒸鯽魚怎麼做

2024-02-29 “鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因爲鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素...

清蒸海魚的做法【清蒸海魚】清蒸海魚怎麼做

2024-02-28 “年年有餘，年年有魚嘛，今天上一道清蒸魚，不管是大宴還是小宴，清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦，只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚，球球要在這裏慚愧一下，因爲這道菜我取名清蒸海魚，是因爲我壓根兒不知道這叫...

垮燉水庫魚的做法 - 垮燉水庫魚怎麼做

2024-02-24 “魚的做法有很多種，清蒸、紅燒、糖醋、醬燜、水煮.....但.我還是最愛垮燉，不僅做法簡單而且經過垮燉的魚吸收了濃郁的湯汁，魚美湯濃吃魚如果有條件還是水庫魚比較新鮮、肉嫩、味美夏季我們都會回到平房避暑，夏季也是吃魚...

清蒸立魚的做法清蒸‘立’魚清蒸立魚怎麼做

2023-12-28 “這道菜就是要立”魚”不敗之地！”食材明細主料黑鬼婆魚（1條(我們陽江這邊是這麼稱呼)）輔料蔥（一條）姜（兩片）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（適量）味精（適量）醋（少許）蠔油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸立魚的做法步驟1、準...

清蒸桂魚的做法清蒸鱸魚清蒸桂魚怎麼做

2024-02-29 “感謝各位的提醒，菜名改過來了！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）配料香蔥（適量）生薑（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、準備好的用...

清水清蒸鯧魚怎麼做美味好吃

2021-02-01 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚肉是高蛋白食物，富含膠原蛋白，做法多種多樣，而武昌魚確是一種難得的美味，美味多肉。也可當作是一種藥類食物，滋味鮮美，營養豐富，煮熟之後，容易吸收。也可用...

清蒸鯽魚熱水還是冷水蒸

2018-03-31 熱水。製作清蒸鯉魚，使用熱水蒸，蒸出來的鱸魚口感會更鮮美。製作清蒸鱸魚需要用大火蒸，而且中途不要揭蓋，以免魚肉失去鮮味。製作清蒸鱸魚時，要保證食材一次性成熟，以免魚肉變老，影響口感。個頭中等的鱸魚蒸十分鐘左右即可，個...

清蒸魚的做法清蒸魚🐠 清蒸魚怎麼做

2023-12-30 “魚類食品味道鮮美，營養豐富，它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養，是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚（6條）蔥（1段）姜（1塊）原汁醬油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）鹽（少許）輔料蒸魚豉油（半...

清蒸淡水鯧魚的做法 - 清蒸淡水鯧魚怎麼做

2023-12-26 “簡單快捷。”食材明細主料鯧魚（1000g）輔料料酒（適量）紅椒絲（少許）調料鹽（少許）蔥姜（少許）蒸魚豉油（適量）熱油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸淡水鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨，改上花刀，放少許鹽、蔥、姜、料酒，醃10分...

水煮清水魚的做法水煮魚片（清水魚）水煮清水魚怎麼做

2024-02-05 “[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常...

好吃的清燉水庫魚怎麼做美味好吃

2020-06-24 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清燉水庫魚是一道非常清爽可口的菜式。很多朋友怕吃魚，也就是怕吃魚吃膩，那麼清燉水庫魚乃是上上之選。正好在隔壁小鎮，可以去水庫釣魚，然後跟着學做這道...

清蒸帶魚的做法 #蒸菜#清蒸帶魚清蒸帶魚怎麼做

2024-01-05 食材明細主料帶魚（1條）輔料黃酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中，然後放黃酒和鹽。3、放入姜和蔥。4、放入蒸鍋蒸。5、蒸10分鐘出鍋即可...

特色清燉水庫魚怎麼做美味好吃

2020-07-14 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道在宴請事會經常做的菜。特色清燉水庫燉魚清燉沒有放太多的佐料口味比較清淡但是湯底與魚卻很入味。湯底營養入味，而魚肉選用鯉魚也是水庫的魚...

清蒸魚腩的做法【清蒸魚腩】清蒸魚腩怎麼做

2024-02-26 “清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裏做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸，而且他的...

清蒸魚的做法【安徽】清蒸魚清蒸魚怎麼做

2024-01-11 食材明細主料魚（1條）青椒絲（適量）大蔥（適量）薑片（適量）紅椒絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了，切開了蒸的，魚身上和身下都放上薑絲和蔥絲3、大火蒸15分鐘4、...

清蒸魚的做法 #蒸菜#清蒸魚清蒸魚怎麼做

2024-01-05 食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料蔥（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲，姜蔥切小，蔥葉撕細。3...

清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚怎麼做，海鱸魚清蒸做法清蒸鱸魚怎麼做

2023-12-31 “海鱸魚一直備受推崇，其中做法以清蒸最受歡迎，清蒸也最能保留海鱸魚的原汁原味！！！”食材明細主料鱸魚（一條）調料蒸魚鼓油（3勺）食用油（適量）料酒（適量）生抽（1勺）白糖（適量）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鱸魚...

清蒸芝麻劍魚的做法清蒸芝麻劍魚（淡水河魚上佳魚類）清蒸芝麻劍魚怎麼做

2024-02-27 食材明細主料劍魚（300克）輔料姜（少許）蔥（適量）蒜（適量）配料油（少許）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸芝麻劍魚的做法步驟1、1、將於洗淨，魚之所以會腥，就是裏面的血，所以魚細乾淨對菜品的品質很重要。2、2、洗淨後抹...

清蒸鱸魚的做法清蒸最鮮美--------【清蒸鱸魚】清蒸鱸魚怎麼做

2024-02-24 “對於一個土生土長的白洋澱人，對於魚的喜愛那是沒法用語言形容的，不管是魚，蝦，螃蟹，水蠍子都是我喜歡吃的，並且是百吃不厭，魚的做法有很多種，最鮮美的吃法當屬清蒸了，不需要繁瑣的過程，只用蒸魚豉油加上點蔥姜，鹽，上鍋蒸幾分鐘，一...

清蒸紅福魚的做法清蒸紅福魚讓你流口水清蒸紅福魚怎麼做

2024-01-11 “清蒸魚，是最能保證魚類營養成分的做法。今天，我們清蒸一下紅福魚，再擺個好poss，讓我們的美食飛起來。”食材明細主料紅福魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）蒸魚豉油（適量）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

清蒸白水魚的做法 - 清蒸白水魚怎麼做

2024-02-10 “翹嘴紅鮊（俗稱“白水魚”、“太湖白魚”），爲淡水魚的名貴品種，主產巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角澱山湖。白水魚肉質鮮嫩，味道鮮美，多刺。白水魚具有較高的營養價值。”食材明細主料白水魚（適量）輔料姜（適量）黃酒（適量）生抽（適...

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