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“其實我挺愛吃海鮮的，可蝦蟹都有硬硬的殼，吃起來特麻煩，尤其是吃螃蟹，經常是解饞之後，付出的代價就是滿手滿嘴傷痕累累。週末，媽媽買回新鮮的皮皮蝦，我心裏樂開了花，可看着它們一個個全副武裝的盔甲，又有些退縮，媽媽告訴我，她自...
“皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品，其肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味，但是食用過程中，剝殼的時候要注意不要劃破手。作爲從小在海邊長大的我來說，對皮皮蝦有一種無法割捨的愛，無論是醃製、清蒸，椒...
“皮皮蝦，是沿海地區的特產，味道鮮美，百吃不厭，一般都是白灼，飯店裏炒的都會油膩膩的，爲了健康，我就做了清炒，既保持了鮮美，又有微微的辣味，很是提香！”食材明細主料皮皮蝦（300克）青椒（一個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（...
“鮮香的家常小炒。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（少許）輔料香蔥（少許）胡椒粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮香蔥炒雞蛋的做法步驟1、備好食材：蝦皮，雞蛋，蔥。2、蝦皮洗下，香蔥切末，雞蛋打入碗中，加鹽，...
“酥皮點心，紅豆沙餡，綠豆沙餡，糯米的，還有蛋黃酥都很好吃，百吃不厭，自己做的熱量低點，健康美味！甜度適中！”食材明細麪糰中筋麪粉（200克）水（100克）白糖（15克）豬油（10克）輔料低筋麪粉（160克）豬油（100克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）熟芝麻（少許）甜...
食材明細主料香乾（140克）韭菜（55克）蝦皮（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、韭菜（已清洗切成段）、蝦皮2、將香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香乾...
“家常小炒～蘿蔔清甜，口感脆爽，非常適合秋季食用哦！”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蝦皮（適量）香芹（適量）油渣（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮香芹炒蘿蔔的做法步驟1、備好...
“同事自己種的芥菜，細梗花葉的品種，從菜地裏新鮮採摘，有一股清香，和着蝦皮炒很美味。”食材明細主料香芥菜（適量）蝦皮（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芥菜炒蝦皮的做法步驟1、香芥...
“皮皮蝦皮薄比較容易熟，所以加熱的時候不要太長，炒久了皮皮蝦的肉質就會受影響，看這盤辣炒皮皮蝦，鮮辣夠味，再喝點小酒，享受一下美好的週末時光啊。”食材明細主料皮皮蝦（300克）調料蔥（少許）辣味黃豆醬（25克）油（適量）紅綠辣椒（20克）...
““美味鹹鮮的簡單美食，讓你的口腔充滿驚喜，回味無窮。“第一次上傳自制菜譜，兒子看着邊做邊照，感覺很新奇，成品上桌後，拿着筷子就不願放下。”食材明細主料皮皮蝦（500克）海天醬（50克）水（100毫升）輔料蔥（二大根）五香粉（8克）油（少許）鹹...
“那天清蒸的皮皮蝦沒吃完，就把蝦肉取出來放着了。搭配韭菜炒着吃，很鮮香。”食材明細主料皮皮蝦肉（幾個）韭菜（100g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒皮皮蝦肉的做法步驟1、韭...
“皮皮蝦味道鮮美，每次看到新鮮的皮皮蝦都會忍不住買上一些，回家加點花椒煮一煮非常好吃，就是剝皮有點太麻煩，不過現在已經練出了一套剝皮的技巧，不但剝得快，而且能剝出完整的蝦肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明細主料皮皮蝦（80...
“這個時節漁民出海有些困難，天氣不好出海也很危險，鮮活的皮皮蝦不好買了，只能買了些冷凍的皮皮蝦肉，當然了，跟鮮活的肯定不能比了，口感和味道都略遜一籌。但是用來炒菜做湯也不錯，能提鮮，下面分享個皮皮蝦肉炒雞蛋，快手方便，也...
“老公去外地，發來的晚餐全是皮皮蝦，勾起我的饞蟲來了。”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料料酒（3茶匙）生抽（3茶匙）食用植物油（1茶匙）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）蔥段（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤皮皮蝦的做法步驟...
烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，爲了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解...
“皮皮蝦，在我們這裏叫蝦爬子。老公買了2斤，我挑了大一點的清蒸，小一點的就做了醬炒皮皮蝦。”食材明細主料皮皮蝦（500克）生菜（幾片）輔料姜（適量）黃豆醬（2匙）蒜蓉辣醬（1匙）雞精（少許）胡椒粉（少許）料酒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“瓜皮炒着吃，口感脆爽，值得一試！”食材明細主料西瓜（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材：西瓜皮適量洗淨去除外皮，及紅色的果肉，切實薄片備用，蝦皮適量。2、...
“含有的營養成分主要包括了纖維素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、營養素等。雖然種類並不多，不過每種物質的含量卻不少。”食材明細主料皮皮蝦（500g）蒜頭（5顆）姜（1小塊）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗...
“今天不做清蒸，換個吃法。”食材明細主料皮皮蝦（600g）輔料泡椒（適量）麪醬（適量）豆瓣醬（適量）蔥薑蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒皮皮蝦的做法步驟1、用鹽清洗乾淨...
食材明細主料皮皮蝦（500g）花椒（10g）蒜（10g）姜（5g）香菜（1小把）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香皮皮蝦的做法步驟1、材料準備好2、皮皮蝦刷洗乾淨後控幹3、花椒沖洗一下，姜蒜、香菜切碎4、鍋裏熱油，爆香花椒，隨後盛...
“朋友給的皮皮蝦，看起來很肥美。把個頭大的挑出來，準備清蒸，個頭小的剪開，做成香辣皮皮蝦。”食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料火鍋底料紅油（適量）調料蔥（小許）食鹽（1g）生抽（小許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣皮皮蝦的...
“不錯的下酒菜。”食材明細主料皮皮蝦（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）花椒（適量）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爆炒皮皮蝦的做法步驟1、主要原料。2、皮...
食材明細主料蝦皮（65克）香酥腰果（70克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥腰果炒蝦皮的做法步驟1、食材：香酥腰果、蝦皮。2、起鍋倒油燒熱，下入蝦皮，加適量的鹽。3、調味翻炒翻炒至蝦皮微微發黃。4、然後，合入香...
食材明細主料花菜（半棵）香乾（兩塊）蝦皮（適量）輔料蔥花（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮香乾炒花菜的做法步驟1、材料：花菜2、香乾、蝦皮、蔥花3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用。...
食材明細主料香芥菜（適量）白果（適量）蝦皮（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮白果炒香芥的做法步驟1、香芥菜清洗乾淨，白果去皮，蝦皮用水沖洗瀝水。2、鍋中放水燒開，加一勺鹽，放入香芥菜和白...
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