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食材明細主料玉米麪(200克)食鹽(小許)泡打粉(小許)槐花(80克)熱水(100克)輔料麪粉(30克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)槐花窩頭的做法步驟1、細玉米麪2、取200克放盆裏3、鍋燒開水4、開水倒玉米麪裏5、邊倒邊攪拌6、槐花7、洗...
食材明細主料細玉米麪(250克)溫水(180克)輔料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麪和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花...
食材明細主料玉米麪(125克)糯米粉(125克)糖桂花(4包)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花小窩窩頭的做法步驟1、食材:玉米麪、糯米粉、糖桂花。2、將玉米麪、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3、接着,逐步加適量的...
“即要營養均衡又要讓家裏的小寶貝能快樂的自己動手吃飯,可讓一些媽媽們傷透了腦筋。今天的這個小窩窩頭只是在造型上改變了一下下,也許,也許你家的寶寶就會愛上它哦~”食材明細主料糯米粉(50g)玉米粉(100g)糖粉(一勺)輔料小蛋...
“五月是槐花的季節,開啟窗戶或走在小區外的馬路上,都能聞見一股一股槐花散發出的清香味。蒸槐花也是時隔好多年沒吃到了,這次能摘到槐花還是因爲這個小區外種植了不少的槐樹。槐花也讓我想到了我的童年時期,我的童年一部...
“玉米麪窩窩頭,小時候吃的最多了。現在吃個稀罕吧。蒸好的窩窩頭油亮色澤金黃很誘人,口感有些微甜Q彈。很誘人的。”食材明細主料玉米麪(500g)輔料水(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、玉米麪開水...
食材明細主料槐花(適量)輔料麪粉(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸槐花的做法步驟1、新鮮的槐花洗淨、控幹水分(最好是用沒完全開放的槐花)2、等蒸鍋裏的水燒開後,槐花加入少量的麪粉拌勻...
“今天在家無事就做了兩種窩窩頭,一種是加紫薯的,另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉(黃豆粉的三倍)奶粉(30克)黃豆粉(適量)輔料紫薯(適量)花生(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“買了幾個蕎麥麪的窩窩頭,剩下一個,炒着吃,也不錯.”食材明細主料窩窩頭(一個)輔料油(適量)雞蛋(一個)鹽(一茶匙)孜然(適量)蒜葉(適量)胡蘿蔔(少許)原味(口味)未知(難度)炒窩窩頭的做法步驟1、窩窩頭,胡蘿蔔,蒜葉分別切好,雞蛋攪散2、窩窩頭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘家常柿子窩窩頭不僅外觀精美可愛,而且吃起來十分美味,對來小孩子來說,外觀討人喜歡,而且裏面還可以加入大人們喜歡的糯米粉、玉米粉。柿子窩窩頭含有豐富...
“槐花是中藥,具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強,長於清肝瀉火,清熱涼血。多用於血熱妄行,肝熱目赤,頭痛眩暈,瘡毒腫痛。炒槐花:苦寒之性緩和,並破壞了酶的活性,利於儲存有效成分。其清熱涼血作用弱於生品,止血作...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這款早餐家常全麥窩窩頭和那種發麪做出來的饅頭其實不大一樣的,這款饅頭的雖然吧長的有點難看,外面不光滑,而且裏面還全是些那種一些很鬆很稀疏的小孔,黨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料槐花:槐花與麪粉的比例1:1糯米粉:糯米粉與玉米粉的比例1:1玉米粉:適量輔料砂糖:適量鹽:適量具體步驟1.黃白兩粉按比例混合加入適量砂糖2.徐徐加入開水攪...
“每次吃窩窩頭,都能想起那首歌,要帶有哭腔的、深情的唱一句,手裏捧着窩窩頭,菜裏沒有一滴油……真的要感謝國家,感謝共產黨,讓我們過上了這麼好的生活。經常做點窩窩頭,憶苦思甜一下吧。”食材明細主料粗玉米麪(1斤)熱水(2/3)常...
“今天的主食窩窩頭,是用做豆腐剩下的豆渣,加上小米麪和少許麪粉做成的,比起一般的窩窩頭來說,口感還是比較細膩的,還有着豆香的味道,很不錯哦~”食材明細主料豆渣(300克)小米麪(200克)麪粉(100克)鹼面(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
“憶當年,這是窮苦人家用以衝飢的;而今,這道健康粗糧,卻是餐桌上的明星!話雖如此,但這窩窩頭卻有些來頭:據說八國聯軍進攻北京,慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃,當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市,首要的是飲食。寺中掌教蔡萬...
食材明細主料槐花(750g)韭菜(200g)豬五花(150g)蛤蜊肉(150g)麪粉(1000g)輔料蠔油(10g)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)酵母(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的纔好吃,完全開...
食材明細主料黑麥全麥麪粉(適量)長豆角(300g)黑木耳(適量)豬肉(100g)輔料蔥花(適量)調料蠔油(1勺)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版窩窩頭的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉攪拌均勻,加...
“麻辣,孜然味濃郁,槐花鹹香,油饃頭丁筋道暄軟。”食材明細主料蒸槐花(一碗)油饃頭(3個)青椒(半個)小米椒(1個)輔料花生油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)八角(2個)蒜片(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸槐花炒油饃頭的做法...
食材明細主料黃豆(一把)花生(一小把)白砂糖(2大勺)小蘇打(1小勺)玉米麪(一小碗)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆渣小窩頭的做法步驟1、1黃豆泡一夜2、2花生用微波高火1分半3、3豆漿機裏放入花生黃豆,倒入清水,水到最低水...
“窩窩頭源自宮廷,是達官顯貴最愛的糕點,現在生活水平好了,偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪(若干)純奶(半袋)奶粉(二勺)輔料糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入...
“最近找出了好幾年沒用的攪拌機,拿來粉碎黑米和綠豆。”食材明細主料綠豆(適量)黑米(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)窩窩頭的做法步驟1、將綠豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、....
“槐花入肝經,可涼血止血,清肝瀉火,用於吐血,衄血,肝熱目赤,頭痛眩暈;入大腸經,用於便血,痔血,血痢,崩漏。藥理研究表明,所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛細血管的正常張力,降低其通透性,可使因脆性增加而出血的毛細血管恢復正常彈...
“作品添加了部分山藥泥,除了爲中和玉米麪的口感,粗糧細吃外,山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程,適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做,我都不知不覺地啃完好幾個,當成點心吃也不錯呢!”食材明...
“多吃粗糧,身體棒棒!”食材明細主料紅薯泥(110g)玉米粉(200g)奶粉(25g)白砂糖(20g)輔料開水(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯窩窩頭的做法步驟1、紅薯泥110克加奶粉一小包(25克),白砂糖20克,玉米粉200克。2、加開水30克...
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