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食材明細主料基圍蝦(500克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(1勺)生抽(幾滴)辣椒粉(一勺)蔥香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生薑,倒入...
“家常菜~~~~~~海帶炒基圍蝦”食材明細主料海帶(115克)基圍蝦(270克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒基圍蝦的做法步驟1、食材:海帶(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料基圍蝦(5只)雞蛋(3個)清水(3個雞蛋等容積的量)輔料食鹽(小許)生抽(3克)蔥葉末(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水,打散。5、打好的...
食材明細主料基圍蝦(200g)輔料幹辣椒(15g)調料大蒜(4個)大蔥(1顆)澱粉(5g)花椒(1勺)鹽(2匙)雞精(1勺)白糖(1勺)料酒(5ml)姜(1塊)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒基圍蝦的做法步驟1、將基圍蝦去頭開背去蝦線,放入料酒醃製10分鐘,將鍋中倒...
食材明細主料基圍蝦(100克)輔料蔥(3克)姜(3克)食鹽(0.5克)清水(若干)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦,買的活得冷凍了幾天。2、放清水,蔥姜。3、放食鹽。4、大火燒開,中火煮5分鐘。5、過冷水...
食材明細主料基圍蝦(230克)梅豆(130克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、...
“基圍蝦營養豐富,含鈣含鋅量比較多,也是優質的蛋白質來源。基圍蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能...
食材明細主料基圍蝦(400克)蔥花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除蝦線,蝦鬚。2、蔥花切斷備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒基圍蝦加入蔥...
食材明細主料基圍蝦(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟,清洗乾淨,用胡椒粉,料酒,生抽,鹽,料酒醃製半小時待用...
食材明細主料基圍蝦(215克)雞翅根(385克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)基圍蝦炒雞翅根的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、雞翅根(已清洗焯水)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的...
食材明細主料青椒(一個)基圍蝦(300克)生薑(幾片)輔料玉米油(10克)生抽(2克)料酒(一勺)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒基圍蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速翻炒生薑,大蒜,青椒2、加入基圍蝦大火煸炒,調入...
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入生薑片料酒。2、辣椒蒜末備用。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4...
基圍蝦,是夏季比較常見的一道食材,在吃膩大魚大肉的當今社會,蝦以清淡健康、營養成分不輸大魚大肉的特點逐漸成爲廣大老百姓餐桌上的常客,今天我們來了解下基圍蝦是不是河蝦。一、基圍蝦是不是河蝦不是!首先,我們要去了解...
“基圍蝦營養豐富無論家日常料理或是每逢佳節宴請賓朋,都是一道極受歡迎的菜餚,今天我給親們分享最簡單的方法誰做都好吃零失敗分分鐘搞定一定要試試哦”食材明細主料基圍蝦(300g)蔥(1段)姜(1塊)輔料料酒(1勺)鹽(1匙)味精(少許)醬油...
“土豆炒基圍蝦,家常好美味。。。”食材明細主料基圍蝦(185克)土豆(240克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、土豆(已清洗去皮切塊)...
基圍蝦是人們日常生活中非常喜歡的一種食物,人們通常對海鮮都是毫無抵抗力的。不過很多人都對基圍蝦以及基圍蝦的清洗方法只是略知一二,因此今天小編就帶大家來了解一下關於基圍蝦的清洗方法以及基圍蝦這個品種的介紹,供...
“基圍蝦也有叫虎麻蝦,紅爪蝦的,基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦,醬料是關鍵,把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料海鮮醬(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)鹽(少許)料酒(適量)老薑(6片)鹹鮮(口...
“這樣做的蝦孩子特別喜歡吃。”食材明細主料基圍蝦(200克)青紅椒(3只)大蒜子(適量)生薑(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)調料蔥(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦。2、去蝦線。3、減掉鬍鬚和腳...
食材明細主料蒜薹(適量)基圍蝦(一斤)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒基圍蝦的做法步驟1、準備材料。基圍蝦去掉蝦線,蒜薹去帝,切斷2、蔥薑蒜準備好3、油鍋燒至...
食材明細主料白菜(210克)基圍蝦(250克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒基圍蝦的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接...
可以和土豆或者椒鹽蒜蓉搭配,大火爆炒至熟即可。注意在處理基圍蝦時,要將蝦線清乾淨,可以去殼炒,也可以不去殼。去殼的蝦可以選擇用水澱粉來勾芡一下,這樣做出來的基圍蝦不易碎裂,製作過程中要不斷翻動基圍蝦,方便入味。也可...
8-12分鐘。當蝦肉變的紅白相間且蝦尾彎曲起來時則表明蝦肉已經熟了。基圍蝦屬於淡水生鮮,需要完全煮熟後纔可以食用,基圍蝦除了可以炒製成菜餚,也可以將蝦剝成蝦仁後剁碎做成餛飩餡包餛飩食用,或是用蝦仁煲粥食用,鮮美可口...
爆炒、椒鹽。基圍蝦仁爆炒、椒鹽、清炒等做出來都會非常美味。注意基圍蝦處理過程中,要把蝦線清除出來,清除蝦線建議可用牙籤、開水燙或者刀切。把料酒和蝦仁放一起揉一揉,放薑片焯水能有效去腥,配菜可加入西藍花、蔥,香菜...
“蝦,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)細鹽(適量)黃酒(適量)生...
食材明細主料基圍蝦(230克)尖椒(185克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒基圍蝦的做法步驟1、食材:基圍蝦(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的基圍蝦,加適量的料...
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