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準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔:30大蔥:30小蔥白:20雞腿:4個黃瓜:30自制酒糟:50輔料生抽:少許白胡椒粉:少許香油:少許姜:少許鹽:少許黑胡椒粉:少許具體步驟1.雞腿四隻去除雞骨。去除雞骨...
食材明細主料麪粉(800g)薑黃粉(適量)苦豆粉(適量)紅曲粉(適量)酵母粉(2匙)輔料食用油(適量)食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)彩蝶花捲的做法步驟1、取適量麪粉和酵母粉。2、酵母粉用溫水化開。3、和麪。(和麪時一點一點加...
食材明細主料麪粉(適量)豬裏脊肉(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒肉卷的做法步驟1、麪粉加溫水揉成麪糰,蓋上溼布醒20分鐘左右。2、醒好的麪糰再使勁揉它10分鐘...
“孫子陽陽太難侍候了,有時候氣的我真想不給他飯吃了,餓他幾頓,看他還吃不吃,菜更是不想吃,真沒辦法,還得天天想辦法,這不又是一招,把菜放到饅頭裏,不吃也得吃了。不過昨天還吃的真不錯,一個小花捲,一碗南瓜大米粥,吃了幾塊排骨,半...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞蛋(適量)輔料午餐肉(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五彩蛋卷的做法步驟1、準備好的材料切丁備用,鍋加油燒熱,下洋蔥丁炒香。2、下西紅柿丁...
“啊嗚一口,把多彩吃進肚子裏吧~”食材明細主料甘藍(一顆)韭菜(一份)胡蘿蔔(一截)香乾(兩塊)肉絲(適量)輔料春捲皮(適量)調料料酒(2勺)鹽(1勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄皮卷多彩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,甘...
食材明細主料麪粉(一斤)酵母(8克)泡打粉(6克)白糖(適量)輔料胡麻油(少量)綠色素(幾滴)紅色素(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色卷的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開2、一斤麪粉備好3、化開的酵母水和好面,揉團醒發!!!(和...
食材明細主料魚卷(一根)洋蔥(適量)黃椒(適量)紅椒(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩魚卷的做法步驟1、材料全部切好塊。2、鍋裏熱油爆香蒜頭,倒入...
“往雞蛋液中加入新鮮的蔬菜,然後捲起來吃。不僅顏色漂亮,口感嫩滑,味道也更豐富。如果你吃膩了每天早晨的白水煮蛋、傳統煎蛋,不防試試這個做法。”食材明細主料雞蛋(5個)小黃瓜(30克)輔料紅辣椒(30克)鹽(3克)微辣(口味)煎(工藝)十分...
“這款花捲利用了南瓜和紫薯的天然色彩,把蒸熟後的南瓜和紫薯碾成泥融入到麪粉裏,健康、營養、色彩絢麗,深得大家喜愛!”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(兩小塊)紫薯(2個(小的))輔料九三非轉基因大豆油(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)溫水(適...
“夏天還是涼拌菜清爽可口。”食材明細主料五花肉(一塊)輔料海帶絲(適量)胡蘿蔔(1根)萵筍(半根)辣椒(4個)嫩姜(3塊)配料鹽(適量)紅油辣椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)老薑(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色肉卷的做法步驟1...
“老公很喜歡吃春捲,我也經常自己做,喜歡韭菜,胡蘿蔔,雞蛋,豆芽的,這次就用了家裏有的材料,豆芽就沒了。做法很簡單,大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
“烙的彩色烙餅沒有吃完,硬了,想想怎麼翻新成美味”食材明細主料各色烙餅(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(半根)韭黃(適量)蔥(適量)洋蔥(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)多彩春捲的做法步驟1、用豆腐、...
“營養美味的五彩素食春捲,冬天到了,春天還會遠嗎?立春、春節餐桌必備,迎春小碟哦!”食材明細主料春捲皮(適量)豆苗(適量)紫甘藍(適量)韭黃(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“假期接近尾聲啦,慵懶的日子很快就結束了。趕緊搗鼓吃的,讓自己覺得時間沒有浪費掉……”食材明細主料麪粉(300克)胡蘿蔔(2根)紫甘藍(半個)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色捲餅的做法步驟1、紫甘藍個頭很小的,一半就...
“祝大家在新的一年財源廣進!”食材明細主料玉米(50克)青豆(50克)紅菜椒(半個)大蝦(3個)雞蛋(2個)蛋黃(2個)輔料蔥姜水(1茶匙)配料日式醬油(1茶匙)橄欖油(1湯匙)鹽(2克)白花椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薄蛋卷彩丁的做法步驟1...
“彩繪蛋糕卷,是在蛋糕捲上,用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案,我做的是:喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(放蛋黃裏)(30克)泡打粉(1/2小勺)牛奶(55克)果醬(適量)輔料低粉(90克)砂糖(放蛋清裏)(80克)玉米油(55克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難...
食材明細主料小麥自發粉(適量)菠菜汁(適量)南瓜汁(適量)紫薯汁(適量)輔料熟胡麻油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)多彩花捲的做法步驟1、將自發粉分別和三種蔬菜汁成麪糰,35度醒發40-60分鐘,將發好的麪糰揉勻。2、...
“蔬菜與肉絲透過鬆軟噴香的蛋皮包卷,襯上鹹甜美味的照燒汁;配一碗香糯白粥,這就是家的味道;”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)照燒汁(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩...
“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷,不同的是這次做了彩繪的,一點小小的改變,帶來了一份美好的心情。孩子們都說,捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘,從圖片可以看出,表面上色剛剛好,一點沒深,而底部的色澤更是均勻得很。”食材...
“雲南五彩米色彩斑斕,是用天然花草浸染而成、口感粘糯、顏色美觀。”食材明細主料五彩米(適量)輔料水(適量)壽司海苔(1張)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)五彩米卷的做法步驟1、雲南五彩米洗淨做成米飯,我沒浸泡因爲是彩色...
“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃(3個)砂糖(40克)牛奶(30克)色拉油(22克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(8克)蛋白(3個)輔料動物性鮮奶油(75克...
“二十八,把面發,今天就做個彩色花捲。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉(500g)輔料南瓜(1塊)紅曲粉(適量)調料白糖(適量)發酵粉(4g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色花捲的做法步驟1、南瓜洗乾淨去皮切成薄...
“小朋友要吃彩色花捲,家裏有前次蒸饅頭留下的老肥,直接泡水發麪,這花捲特別有嚼頭,特別有面味,特別香甜,小朋友都特別喜歡。”食材明細主料麪粉(400g)輔料紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)小蘇打(4g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)彩色...
“春節宴客菜,講究的就是個喜慶,這道美味的彩色蔬菜卷,顏色漂亮,擺在桌上看着都討人喜歡,小巧的卷卷,一口一個,吃起來也非常的方便,根據自己的喜好,可以蘸醬,也可以直接吃,食材可以按照自己家的口味隨意調換,真的是一道非常讚的菜...
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