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“節日討個好口彩。餐桌添加一份吉祥的菜品。不但看着漂亮,而且吃着更美味。口感和味道都是嘎嘎滴!30分鐘搞定飯和菜絕對的快手吧。製作超級的簡單,味道卻是不打折扣滴。”食材明細主料細玉米麪(400g)玉米(一個)豌豆粒(一碗)櫻...
“愛情如同美食一般,不同的菜餚各具特色,適合自己的那道纔是最好的。當您品嚐着菜餚的同時,品味的是自己的愛情。父母是南北結合;爲了符合雙方的口味;避免衝突。父母極其巧妙的化解了雙方在口味上的撞擊。在做美食上;喜歡發...
“冬季陽光比較少,多吃含有維生素的菜,營養好吃又健康。雖然大家對南瓜大家的叫法不一樣,但是都會經常吃到。南瓜有很多食用價值,對健康有好處,而且吃法很豐富。蒸熟直接吃,燉菜,炒菜、煲湯、做饅頭、煎餅子等等吃法。年夜菜...
“魚類食品肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,容易消化,是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。魚類中蛋白質的含量15~20%,屬優質蛋白質。魚類脂肪低,含量在1~10%。大部分魚只含有1~3%的脂肪。魚類含無機鹽1~2%,這包括有鈣...
“眨眨眼、今天算是過完春節了!今年的年夜飯你吃了什麼?有一道菜讓我流連忘返火腿的香氣搭上蔬菜的清新色香味俱全、下飯簡直一流!”食材明細主料小南瓜(一個)火腿(半條)臘腸(半條)玉米(140g)豌豆(100g)胡蘿蔔(半根)西藍花(半個)調料東...
“金玉滿堂簡單快捷,顏值爆表,很有寓意的新年菜&家常菜~金玉滿堂食材:青豆玉米粒,胡蘿蔔,蒜瓣3瓣,松子仁一把,龍利魚200克(或河蝦仁)製作:玉米粒和青豆沖洗一下,胡蘿蔔切小粒。龍利魚洗淨濾幹用廚房紙吸乾水分,切丁用料酒和胡椒粉...
“東北的名菜“松仁玉米”,受了它的啓發,這裏我用鹹鴨蛋黃調味,讓玉米、松仁更加金燦燦,玉色洋蔥輔配,看上去真是“金玉滿堂”,吃起來醇香滿口,回味無窮。”“金雞賀歲滿堂彩”新年伊始,朋友們的用自己美食詮釋着幸福年,祝願所...
“色:黃(金)+紅+白+綠;香:清脆馬蹄+醇香玉米+鮮嫩肉末+酸甜枸杞;味:葷素搭配,清新可口。可解大魚大肉之膩”食材明細主料馬蹄(12個)豬肉(適量)甜玉米(半個)輔料鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)蔥花(2根)枸杞(12顆)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
“金磚滿屋,寓意好,金銀財寶樣樣有,金瓜是金色,切成方形,型似金磚,祝大家金銀滿屋,財富豐厚。”食材明細主料香芋南瓜(適量)輔料紅棗(3粒)柑桔(1粒)甜酒糟(適量)生粉水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金磚滿屋的做法步驟1、香...
食材明細麪包材料雞蛋(1個)高筋麪粉(300克)黃油(30克)食鹽(1/2小勺(3克))白砂糖(60克)酵母(1小勺(3克))水(130克)裝飾餡料紅豆粒(適量)雞蛋液(適量)黑白芝麻(適量)沙拉醬(適量)香橙果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金玉滿堂麪包的做...
“過年吉祥菜”食材明細主料雞蛋(3個)洋蔥(1個)玉米粒(適量)青豆粒(適量)輔料白胡椒粉(適量)食用油(適量)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)金銀滿屋的做法步驟1、準備好以上食材待用。2、一個洋蔥對半切開後再切成三瓣,共切六瓣。3、最...
“感覺這道菜不錯,在上館子的時候經常有點,所以在家裏吃的時候,想了下,雖然不能做到金玉滿堂的效果,但是我可以隨心所欲,根據自己的愛好來選擇自己的配料,喜歡吃火腿那就放!喜歡冬豆不喜歡青瓜,那就放冬豆!喜歡有點肉感,那就再加...
“總決賽我選擇的是D組:團團圓圓、萬事如意、步步高昇、招財進寶,這道菜則是招財進寶。傳統的粵菜招財進寶一般用到豬手、豬肘、髮菜、香菇、蠔豉等食材,取其形和音來代表寓意。雖然傳統需要延續,但時代更需要創新,“金銀...
“粗糧的食療價值粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裏的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿...
“這道菜是我吃了20年的,現在小孩子一般都喜歡這個菜,色彩繽紛,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金燦燦的玉米代表金,碧綠的黃瓜代表玉,新年吃這道菜討個好彩頭”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)玉米(200g)松子(10g)輔料水澱...
“大炒勺的參賽作品,選擇A組菜式製作之一“金玉滿堂”。此菜爲雙拼雙味兒製作法,使用原料有,豆腐、青蝦肉、豬肉等。豆腐做成“金鑲玉”,用的是蝦茸和炸豆腐,其做法爲釀製菜餚。豬肉餡製作成民俗傳統的是象徵富貴的“金元...
食材明細主料玉米(2穗)輔料黃瓜(少許)胡蘿蔔(少許)糯米粉(100克)色拉油(20克)配料蔥花(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、將熟玉米扒粒待用。2、將黃瓜清洗乾淨,切成小...
“大吉大利的一道湯!”食材明細主料蝦仁(適量)青豆仁(適量)雞蛋(2個)南瓜(2個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)高湯(3碗)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金玉滿堂的做法步驟1、1、2、3原料圖片。2、1、2、3原料圖片...
“明天就是2011年的最後一天了,雖然說距離農曆年還有二十來天,可是走進超市,看到走道里擺滿了各種年貨,讓沒有什麼時候概念的我瞬間感覺到新年已經非常非常地近了……記得小時候特別盼望過年,過年就意味着有新衣服、有許多...
“做生意的是不是都喜歡這個蛋糕的名字呢,討個彩頭吧,咱也做個小蛋糕,嘿嘿”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)糖粉(50g)輔料水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金玉滿堂蛋糕的做法步驟1、六寸戚風蛋糕切成三片2...
“恰逢春節,金玉滿堂加上馬到成功的寓意,真是吉祥歡樂的一道菜。”食材明細主料玉米麪(75克)麪粉(25克)糯米粉(25克)奶(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(一勺)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金玉...
“這是一款非常典型的手握壽司,米飯,捲上紫菜,再放上蔬菜或者魚肉,很典型一種壽司做法。只是,我將這款壽司進行了一定的改造,更加適合咱中國人的自己口味。我們不像日本人那樣能吃生魚,所以,我用了很多時蔬;我們也不像日本人那...
“金玉滿堂形容金玉財寶滿堂。形容財富極多。也形容學識豐富。這道菜中大蝦象徵的吉祥富貴,玉米和豌豆的顏色代表金和玉。我還添加了薯片當託,圓圓的薯片代表金錢。我用這道菜祝願美食家的朋友們來年金玉滿堂福臨門,笑口...
食材明細主料玉米麪(100g)糯米粉(30g)開水(75g)輔料胡蘿蔔(半根)大蝦(2只)黃瓜(半根)蠔油(2勺)玉米粒(50g)白糖(0.5勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混合2、用開水和成麪糰3、醒20分鐘4...
“肉末炒玉米,搭配青紅辣椒,顏色豐富,營養多多。”食材明細主料甜玉米(1個)紅甜椒(1個)青辣椒(2個)肉末(150g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、準備好食材。肉末有肥有瘦會比較香。2、玉米先慢...
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