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“夏天天熱，就想做點簡單，好吃，快手，又不用在竈臺邊守着的菜。這個肉末鵪鶉塔絕對是不錯的選擇。家常宴客也可以做做，美麗的外貌還是能唬住人噠。昨天吃蛋撻剩下的幾個蛋撻錫箔模。扔了可惜，又想廢物利用了，呵呵。突發奇想用...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料冰糖（三塊）八角（兩個）鹽（半勺）辣椒（兩個）大蒜（一瓣）醬油（五勺）姜（一小塊）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋，放入鍋中，所以材料放入鍋中2、倒入適量的水，沒過鵪鶉蛋3、小火...
食材明細主料豬肉（200克）鵪鶉蛋（適量）枸杞（幾粒）雞蛋（一個）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋肉湯的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。2、豬肉剁成沫。3、肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。4、...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（少許）鹽（適量）水澱粉（適量）十三香（適量）番茄醬（適量）糖（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末蒸鵪鶉蛋的做法步驟...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋蒸肉的做法步驟1、三肥七瘦的豬肉洗淨切小塊。2、放入料理機中，加入鹽、胡椒...
“低熱量無油香菇釀肉末鵪鶉，這道菜簡單而美味！嫩嫩的鵪鶉蛋，香菇緊實多汁，再加上肉末黃豆醬的鹹鮮味道棒棒的。我家孩子平時不愛吃香菇，經過我這樣搭配意外驚喜居然愛上了啊！哈哈哈！喜歡的朋友趕緊試試吧！（如果沒有烤箱的朋友...
食材明細主料五花肉（500G）鵪鶉蛋（20個）輔料紅糖（1湯勺）醬油（2湯勺）料酒（2湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（20G）姜（2）香葉（1片）桂皮（1小塊）大料（1瓣）花椒（1小撮）檸檬（1片）小蔥（2根）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鵪鶉紅燒肉的做法步驟1、準備好所有材料。2...
食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）老抽（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）南乳汁（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉燉鵪鶉蛋的做法步驟1、準備...
“作爲出生於農村的80後的南方人，從小卻喜歡吃包子。記得小的時候，每年的端午節前，我的小姨夫總會騎着他的二八大槓自行車，用個布袋子裝十幾個包子來我家，送包子給我們吃，那時候能有大肉包吃別提有多高興了。隨着現在生活水...
食材明細主料肉末（215克）黑木耳（10克）鵪鶉蛋（10只）輔料料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳肉末窩鵪鶉蛋的做法步驟1、食材：肉末、黑木耳（已泡發）、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）。2、...
食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）香菇（適量）輔料生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燉肉的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油加幾片生薑3、倒入五花肉煸炒4、五花...
“這道菜其實很簡單，但是看着賞心悅目，吃起來味道鮮美。有時候簡單的菜花點小心思，稍做裝飾擺盤，會有更大的驚喜。”食材明細主料肉末（適量）鵪鶉蛋（適量）鮮蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）白鬍...
“今天分享一道小孩子都愛吃的鵪鶉蛋蒸肉末，富含好蛋白質，營養超豐富，味道鹹香，口感鮮嫩多汁！”食材明細主料豬肉（400克）鵪鶉蛋（7個）輔料大蒜（4塊）蔥（3根）油（適量）澱粉（一勺）調料料酒（一勺）生抽（2勺）花椒粉（一匙）五香粉（一匙）鹽（適量）雞精（適量）鹹...
“鵪鶉蛋很容易入味，所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋（200克）五花肉（500克）輔料冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉，放開水中綽一下3、熱...
食材明細主料肉餡（300g）輔料鵪鶉蛋（適量）調料蔥（1根）姜（2片）生抽（15ml）蠔油（5ml）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）香油（5ml）澱粉（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋肉丸的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨放入鍋中，煮熟放涼或用涼水泡一下剝皮...
食材明細主料上肉（適量）鵪鶉蛋（13個）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉滷鵪鶉蛋的做法步驟1、上肉切片、切蔥段和薑片；2、鵪鶉蛋放冷水中加蓋煮5分鐘；3、炒鍋裏放油燒至七...
“快手菜來啦！簡單而又美味，肉末和鵪鶉蛋的鮮嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下來，製作的過程中無需加鹽加油。健康美食，喜愛的朋友趕緊的！”食材明細主料豬肉末（70g）鵪鶉蛋（8個）雞蛋（1個）飛餅皮（2張）輔料鮮味醬油（適量）白糖（適量）胡椒粉...
食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鵪鶉肉丸的做法步驟1、肉餡中加料酒，鹽。2、加胡椒粉，加入蔥末。3、加澱粉。4、攪拌均...
“鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料豬肉糜（300g）鵪鶉蛋（6個）輔料十三香（適量）料酒（1勺）蠔油（1勺）香油（1匙）味極鮮...
“鵪鶉蛋是合適當做冬季養生材料，鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，有"卵中佳品"、"動物中的人蔘"之稱，它橢圓形的模樣，個體很小，一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美膚等作用。鵪鶉蛋對...
食材明細主料肉糜（1飯碗）香菇（8只）鵪鶉蛋（10只）調料油（適量）食鹽（適量）生抽（1匙）蔥（2根）姜（1片）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉末鵪鶉蛋蒸香菇的做法步驟1、香菇去蒂洗淨。2、放開水裏面煮沸焯水。3、撈出瀝乾水份。4、肉...
“紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，屬於熱菜其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種紅燒肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值”食材明細主料五花肉（適...
食材明細主料五花肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋扣肉的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切成大塊備用。3、將五花肉洗淨，放...
食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料肉末（適量）螺絲椒（適量）甜椒（適量）小蔥（一根）調料黃豆醬（適量）料酒（少許）十三香（適量）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材：鵪鶉蛋、肉末、小蔥、螺絲椒、甜椒、黃...
食材明細主料肉末（適量）香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、肉末加入雞蛋攪打均勻。2、加入料酒、鹽、生抽、老抽。3、加入適量水攪...
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