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“非常簡單,又非常好喝的一款湯。我用的是大姑拿來的乾貝碎,平時都用來炒飯。裏面用的骨,是我從排骨裏面挑出來的硬骨,沒什麼肉,所以湯也不油,再加上有了乾貝,湯水更是鮮呢,連多的調味料都不用加。”食材明細主料乾貝(適量)排骨...
“海帶含有豐富碘、鈣等礦物質,排骨湯也含鈣,補鈣的效果明顯;此外,海帶還能吸走骨頭湯內的油,讓湯水喝起來更清爽鮮美。”食材明細主料排骨(適量)海帶(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)小辣椒(1根)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料排骨(適量)乾貝(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝排骨湯的做法步驟1、排骨焯水洗淨2、乾貝洗淨,用水泡10分鐘3、取一隻大碗,放入薑片乾貝和排骨,然後加入適量的水4、取一隻大碗...
食材明細主料排骨(適量)乾貝(適量)冬瓜(適量)輔料鹽(適量)味精(少許)薑片(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜乾貝排骨湯的做法步驟1、乾貝2、洗淨的排骨3、冬瓜去皮切成塊4、把排骨、冬瓜、乾貝、薑片、鹽、味精放器皿中...
“這道湯比較清單,排骨肥而不膩,配上白白的米飯和小鹹菜,真的是好棒的排骨米飯組合哦!!湯鮮味美,營養豐富,老少皆宜!!”食材明細主料豬排骨(500克)輔料水發海帶(300克)料酒(10克)大蔥(10克)姜(10克)鹽(4克)味精(3克)雞精(3克)白砂糖(4克)香油(10克...
“2011.02.25,又到週五了,這一週一週的過得可真快啊!再過一個多月我們就放eastholiday了,一個月啊,回來上一週課再考3周試,5月底就放暑假了,怎麼這麼快,還是挺愁考試的,都好難啊。自從上回的雞腿湯成功後,愛上了煲湯,又買來排骨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘乾貝海帶排骨湯一道家常營養湯,扇貝曬乾就是乾貝,味道腥味沒有那麼濃,味道鮮美,裏面含有很有營養成分,特別是蛋白質含量比一般肉類,海鮮都高,有滋陰,健身等功效,海...
食材明細主料排骨(300g)幹海帶(適量)黃豆(一把)輔料薑片(兩三片)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶排骨湯的做法步驟1、幹海帶提前泡發,排骨洗淨焯水,黃豆提前泡一會,切好薑片。2、所有材料入砂鍋,加入適量水,要一次...
食材明細主料排骨(適量)海帶(適量)生薑(幾片)八角(兩個)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨海帶湯的做法步驟1、準備食材。2、排骨入鍋煮幾分鐘出鍋裝盤。3、排骨倒入高壓鍋,生薑,八角,大火燉20分鐘。4、倒入海帶。5...
“中國自古在傳統上,每逢秋末都需要告誡人們開始進補。說法是,人經過一夏,體內的能量已消耗殆盡,此時應開始聚陽、斂氣、內收,在這個季節,可循序漸進的儲存人體能量,補充一些營養物質。在飲食上大多都以濃重口味和熱量較高的...
“今天來說說高湯其實高湯的營養並不好,但是高湯鮮美,做進輔食裏即使不加鹽也會很好吃但是很多老人覺得骨頭湯補鈣,會做起來給孩子喝,這裏要說一點,骨頭湯不補鈣,如果孩子胃口不好,生病什麼的可以給孩子做一些,跟麪條一起吃也...
食材明細主料排骨(750g)冬瓜(300g)乾貝(50g)滷肉料包(15g)蔥姜(適量)輔料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾貝冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨焯水,同時在另一個竈眼上用鑄鐵鍋做水,這樣排骨焯好了,鑄鐵鍋裏的水也...
食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)海帶(適量)蒜苗(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜海帶排骨湯的做法步驟1、先用砂鍋燒開水。2、海帶開水泡發。3、切好。4、排骨放入鹽多泡幾...
食材明細主料排骨(適量)青菜(適量)海帶(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨青菜海帶湯的做法步驟1、海帶浸泡幾個小時,反覆洗乾淨,切斷備用。2、排骨洗乾淨備用。3、排骨入鍋煮幾分鐘。4、排骨放入高壓鍋,大...
“清淡營養的湯,不需太多食材和複雜烹飪,簡單而不失美味。”食材明細主料乾貝(80克)海帶(200克)香芹葉(100克)小蔥(2棵)輔料鹽(2克)生抽(10ml)香油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝海帶湯的做法步驟1、準備食材。將乾貝用熱...
食材明細主料排骨(適量)海帶絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶絲排骨湯的做法步驟1、準備好海帶絲和排骨2、起鍋燒水,排骨涼水下鍋焯水3、水開,排骨焯水一分鐘4、撈出,過涼水...
食材明細主料排骨(300g)海帶(200g)蔥(兩段)姜(一塊)料酒(兩大勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶排骨湯的做法步驟1、將海帶洗淨過水後切成長條。2、將海帶打結。3、蔥切段,薑切片備用。4、排骨洗淨後焯水去除血水雜質。5...
食材明細主料海帶排骨湯(一碗)剩飯(一碗)輔料蔥(適量)調料鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海帶排骨湯飯的做法步驟1、準備好海帶排骨湯和米飯(海帶排骨湯提前熬好)。2、起鍋,海帶排骨湯煮開。3、加入米飯,熬煮1...
“微辣,鹹鮮,小海帶脆嫩。”食材明細主料小海帶(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)小米椒(可選)蔥花(適量)香菜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小海帶排骨湯的做法步驟1、排骨洗一下。2、冷水下鍋。3、焯一滾兒...
“很有營養的排骨海帶湯,適合懶人。”食材明細主料排骨(500g)輔料海帶(200g)配料花椒(適量)蔥(適量)料酒(2匙)八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(1匙)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨海帶湯的做法步驟1、排骨洗淨焯水,大概2-3分...
“常常很早起牀就要忙碌着:做早餐、目送你出門上學、準備午餐、匆匆的收拾家裏,然後急匆匆的在8點前趕到公司上班,爲的是中午你放學回家能吃到可口的飯菜。身邊的朋友說我們大人爲了孩子太忙碌、太辛苦。其實,孩子每天早...
“酷暑來了,人體水分流失很快,除了要及時補水外,還應該多喝湯,夏季喝湯有講究,不能喝太過油膩、太過滋補的湯,否則容易引起上火。排骨海帶湯既營養又清淡解暑,可起到補鈣和補充一些微量元素及礦物質的作用。雖看似簡單材料又...
食材明細主料排骨(600克)海帶結(適量)涼水(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶結排骨湯的做法步驟1、準備好排骨和海帶結,清洗乾淨。2、排骨涼水上鍋,加薑片和料酒焯水三分鐘...
“秋季應該多喝湯水之類的,生活在陝西,這裏天氣乾燥,卻很少喝湯,記得以前在福建的時候,每次飯前都有小罐湯喝,他們管這個叫燉罐,各式各樣的,每次都點一份,覺得好好喝,現在每次想起來都很懷念。韓國電視劇裏每過生日都要喝碗海帶...
“隨着現代生活節奏的日益緊張,年輕人越來越開始關注自身的健康,骨質疏鬆已經不在是老年人的專利,三十來歲的年輕人也開始出現骨量減少了,這款湯品製作簡單,常喝有助於防止骨質流失哦~”食材明細主料排骨(250g)海帶(250g)輔料...
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