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“元宵節就是要吃湯圓的,今年的元宵節就來吃一次花樣湯圓吧!蘋果奶昔與流沙湯圓,究竟會碰撞出怎麼樣的火花呢?”食材明細主料流沙湯圓(10顆)蘋果(1個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(5g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果昔流沙湯圓的做...
“如果玫瑰湯圓是小驚喜~那金沙湯圓該算大驚喜了吧~平庸其外,流金其中!配上綠茶湯,暖胃暖心,甜而不膩說的就是它!”食材明細主料糯米粉(適量)鹹蛋黃(2個)煉乳(3勺)黃油(50克)粟粉(50克)糖粉(20克)牛奶(5勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料紅芸豆(適量)輔料黑芝麻湯圓(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙湯圓的做法步驟1、適量紅芸豆洗淨。2、紅芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁機啓動滋補糊,將紅芸豆打成簡易版...
“元宵節午餐吃湯圓,軟糯香甜。祝大家元宵節快樂!”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(1塊)輔料豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟碾碎加糯米粉和成黃色麪糰,糯米粉加溫...
“這款湯圓吃起來有點像驢打滾,香甜而不油膩,軟軟糯糯的,即便放涼後也不會變硬滴!”食材明細主料黃豆麪(40克)豆沙餡(30克)糯米粉(100克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)擂沙湯圓的做法步驟1、備好所有的食材2、...
“正月十五鬧元宵,是中國人傳統的習俗。就想做一款水果湯圓,用火龍果汁和元宵面就顯得十分的中意。”食材明細主料糯米粉(60克)中筋麪粉(100克)火龍果(80克)冰糖(2塊)桔子皮(適量)輔料高壓鍋(一口)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“在南方,過年有吃湯圓的習俗,湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃,而這一款“金沙湯圓”,卻換個新吃法,算得上是一種改良後的湯圓,有湯圓的味,卻無湯圓的形。金色代表喜慶,採用了南瓜、鹹蛋...
“小時候,每到年前家家戶戶都要和麪蒸饅頭,蒸了一鍋又一鍋,然後凍在室外的大缸裏,那時候沒有冰箱,室外溫度零下20幾度,比冰箱冷凍效果更強.。年前蒸饅頭儲存的量,能吃到出了正月。今年依舊蒸了些饅頭。只是現在不同了,蒸饅頭...
“喜歡吃流沙包的,一定不要錯過這款流沙湯圓,內餡加入鹹蛋黃後倒是中和了湯圓原有過於甜膩的味道,鹹鹹甜甜的,讓人有一個接着一個的吃下去的衝動。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(5個)黃油(30克)吉士粉(15克)奶粉(20克)糖粉(35克)純牛...
“準備做鹹湯圓時,女兒說要吃甜的,家裏剩了點豆沙,就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉,(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮,不太適合冷凍,容易裂開。”食材明細主料白麪團(60g)菠菜汁麪糰(60g)甜菜頭面團(60g)輔...
食材明細主料糯米粉(200g)棗沙餡(80g)溫水(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗沙湯圓的做法步驟1、糯米粉中加溫水,拌勻2、和成光滑的麪糰3、搓成擀麪杖粗的細條4、切成均勻的小塊5、棗沙餡兒是之前做砸沙...
“湯圓中加入水果一起吃、別有一番滋味……”食材明細主料芝麻小湯圓(適量)輔料草莓(2顆)獼猴桃(1個)火龍果(1個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果湯圓的做法步驟1、準備。2、鍋中放入適量清水燒起泡、下入湯圓、煮熟撈...
“#夏日飲品#夏天馬上就要到啦,奶昔造起來吧。”食材明細主料芒果(3個)牛奶(200ml)輔料煉乳(30g)冰塊(450g)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰沙芒果奶昔的做法步驟1、準備好材料。2、提前凍好的冰塊,爲了健康,記得用涼白開哈...
“一道簡單美味的煎豆沙湯圓,好吃的不得了!女兒很喜歡這個味道!”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豆沙湯圓的做法步驟1、糯米粉加入適量開水。2、揉成光滑麪糰。3、分成...
食材明細主料糯米粉(120克)可可粉(二分之一茶匙)抹茶粉(二分之一茶匙)水(100克)豆沙餡(160克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雨花石豆沙湯圓的做法步驟1、用水將糯米粉和好。2、取其中三分之一,捏成餅狀,下開水中煮兩分鐘浮起...
“說起這元宵團圓節啊,我都很久沒在家裏過過元宵節了,上學的時候,學校總挑着元宵節之前開學,這上了班之後,想要跟爸媽在一起過元宵節就更難了。我以前小一點的時候,媽媽總會帶着我一起去逛燈會,逛完燈會回家包湯圓,雖然我那會...
“烤湯圓你們吃過嗎?只需要一張手抓餅,就可以在家輕鬆解鎖酥皮流心湯圓,非常簡單,快來試試吧!”食材明細主料冷凍湯圓(3個)輔料手抓餅(1張)調料蛋黃液(1個)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)流心湯圓酥的做法步驟1、冷...
“繼續打掃廚房剩餘的糧食~~爲給下次回來帶的糧食騰騰地兒~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙餡~~剛好用完~~吼吼~~~”食材明細主料糯米粉(半包)豆沙餡(半碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙大湯圓的做法步...
“蘋果加牛奶做個蘋果奶昔,節日勞累加點營養。”食材明細主料牛奶(240g)輔料蘋果(1個)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果奶昔的做法步驟1、備好食材。2、蘋果洗淨去皮切塊,牛奶倒入碗中。3、放入榨汁機中,按下啓動鍵,十...
食材明細主料糯米粉(160克)開水(160毫升)砂糖(20克)奶粉(10克)奶油(25克)黃油(15克)幹桂花(適量)調料鹹蛋黃(4個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃流沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃入烤箱180度上下火烘烤5分鐘。2、將鹹蛋黃取出來,...
“昨晚吃得太油膩了,怎麼辦,那麼早餐就來一份清新的唄”食材明細主料蘋果(1個)橘子(3個)牛奶(120ml)輔料白砂糖(1匙)沙拉醬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果沙拉配蘋果奶昔的做法步驟1、準備食材2、橘子剝皮蘋果削皮...
“最近迷戀上了水果沙拉,不管是中餐還是晚餐,都想來一盤,滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)芒果(一個)雪梨(一個)桂圓(幾顆)輔料自制沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水果沙拉的做...
“還沒到十五,滿大街都是賣湯圓的,今年電視刷屏的就是這款水果湯圓,作爲吃貨,必須與時俱進,先嚐嘗味道,然後在自己製作湯圓,喜歡的看看”食材明細主料湯圓(1包)輔料菠蘿(15克)枸杞(10克)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果湯圓...
“在一個博客上看到的,感覺很可愛.正好燒了紅豆沙,自己也動手做了幾個貓爪,還有個算米老鼠吧?說不清,呵呵~甜甜的紅豆沙。糯糯的,可愛的湯圓,捨不得咬了。”食材明細主料糯米粉(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“秋分食譜,果味湯圓,傳統又時令,軟糯香甜,仲秋的味道。說其傳統是因爲我國自古秋分就有吃湯圓的傳統食俗,而時令則是這款湯圓選用的都是當下的時令水果和蔬菜,搭配了自己醃製的糖桂花製作而成,所以果香濃郁,桂花飄香,絕對是仲...
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