有關團圓飯蒸碗丸子的精選大全
“今天在家做丸子。小朋友們喜歡這樣的。可偏偏我做的少些。我小時候不到年三十是沒得吃的。大人們知道小孩會想吃。都是年夜飯才上這菜的。”食材明細主料豬肉(適量)紅薯粉(適量)輔料蔥(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥香(口...
“丸子多種多樣,但我最愛的還是芋泥肉丸子,肉沫和澱粉做出來的丸子比較硬,但加入了芋泥,丸子變的既軟且滑,就好比是一家人,缺一不可。沒了肉會失了鮮味、沒了澱粉會不粘、沒了芋泥會不軟滑。今天這一款是蒸的,其實做湯更爲軟...
“這道菜是年夜飯時候的一道菜。過年嗎總是要一家人團團圓圓的一起吃纔有意義,這款特別適合年夜飯和宴客的四喜丸子就是代表了【團團圓圓】,春節期間爲了控制油脂,我特意改良把以往炸完在紅燒的四喜丸子,今年做成了添加了...
“顏色金黃,口感甜糯😋”食材明細主料紅薯(適量)白麪(2勺)粘面(2勺)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、熟紅薯去皮。2、適量綿白糖。3、戴上一次性手套抓勻。4、2勺白麪,2勺粘面...
“因爲小朋友喜歡番茄味。”食材明細主料肉(適量)馬蹄(適量)輔料油(適量)要(適量)番茄醬(適量)老抽(適量)耗油(適量)蔥花(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四喜丸子的做法步驟1、肉,切片。2、剁成肉末。3、馬蹄...
“傳統的四喜丸子要過油炸,雖然口感好,但是太油膩,用水煮的方法做,味道也不差。”食材明細主料肉末(適量)荸薺(適量)輔料料酒(適量)薑末(少許)十三香(適量)八角(1個)蔥段(1個)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四喜丸子蒸...
“小時候每每新年,媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活,小小的我待在旁邊,眼巴巴盯着鍋裏,好想快快吃到炸丸子,媽媽卻笑着說:“出去玩會吧,呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子,金黃油亮勾人食慾,外焦脆,裏軟嫩,一口...
“過年啦,家家戶戶都要做丸子。今天做一道非常清淡口味的丸子。只需要簡單的煮一下,燜一下就可以出鍋。”食材明細主料豬肉(一塊兒)輔料蔥(適量)上海青(5朵)香菇(5個)豆腐乾(一塊)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(一匙)醬油(二匙)蠔油(一匙)五香...
食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吉祥丸子的做法步驟1、白蘿蔔去皮切小丁,加鹽和五香粉醃製15分鐘後,加適量的麪粉拌勻。2、倒入適量的水(涼水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉丸子:500黃瓜:1根水發木耳:50蟲草子實體:10根鹽:5白胡椒粉:2芝麻香油:少許輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備好肉丸子,切好黃瓜片,木耳備用。2.鍋中放水,燒開後加...
四喜丸子,是年夜飯時候家家戶戶不可或缺的一道菜。因爲寓意着團團圓圓,過年嘛,最重要的就是團員,吃飯也要一家人團團圓圓的一起吃纔有意義,對吧?幸福的家都是相似的,但相似也會有些微的不同,下面就讓小編介紹下,四喜丸子怎麼做...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.腐竹皮用開水泡軟,瀝乾水分,切小塊,備用;2.碗裏放入鹽,糖,生粉,馬蹄粉,雞粉和水攪拌成粉漿;3.另取一大盤放入肉碎攪拌至起膠後,加入1/2的粉漿攪...
““人人都是美食家(2011)原創美食大賽”,就要接近尾聲結束了。前些天爲了演出,忙於排練,沒有時間好好的設計菜譜,現在演出完成了,我也安下心來做做菜。團團圓圓蘿蔔丸主料是蘿蔔,意喻全家團圓,熱熱鬧鬧過節。”食材明細主料...
““四喜丸子”以其吉慶、團圓的寓意,給宴席增添了歡樂和熱烈的氣氛。這道菜不但能給人們帶來歡愉融洽的感受,還表達了殷切的祝福之意,使賓主盡歡,共享美好時刻,留下美好的回憶。四喜丸子可算是最受人們喜愛的吉祥菜餚了。...
“新年好!這裏有一份團圓祝福,軟糯甜蜜,寓意團團圓圓,幸福甜蜜。過年圓圓形狀的美食特別受歡迎,不僅有傳統意義,老少皆喜歡吃。過年,南方有吃湯圓的習俗,從小就吃,有點吃膩了。且現在的人追求簡單,低熱量的美食,湯圓裏的餡料熱量...
“把土豆泥做成丸子的形狀,好吃好看好拿,團團圓圓過新年。”食材明細主料土豆(兩個)西藍花(適量)胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)肉末(適量)大蒜(少許)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥丸子...
“小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因爲他們只有到年三十下午纔不上班。廚師的他說,其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外,就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順便可以多做一些自己打包回來。直...
15-25分鐘。蒸碗丸子要講究丸子的個頭和火候,自然蒸的時間也不同。對於湯圓這種只需要小火蒸15分鐘,類似牛肉丸則需大火蒸25分鐘。判斷丸子是否蒸熟可以將筷子戳入丸子內部,觀察裏面的餡是否成熟就可以。...
“之前看見美友說。糯米丸子特別好吃。今天也試試。我也沒去找菜譜看,自己隨意。結果炸出來後。覺得誒呀,米是生的,炸了還能吃嗎。馬上看看菜譜,原來需要熟糯米。所以又來隨自己。沒想到。味道超級好吃。小朋友們都說。太...
“團團圓圓雞蛋飯糰,過年必備主食,寓意家人團聚“團團圓圓,和和美美”!簡單易學,營養健康!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)香油(適量)檸檬汁(適量)芝麻(適量)糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓雞蛋飯糰...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量雞腿肉:適量輔料蔥:少許姜:少許蔥姜水:適量香蔥:少許鹽:少許味精:少許料酒:適量黃醬:適量胡椒粉:少許澱粉:適量具體步驟1.將豬肉末與雞肉末放入器皿中,加...
“之前買了點潮汕手打牛肉丸,個大,彈牙。一般都是煮湯,這次換個吃法,做成四喜丸子,團團圓圓。”食材明細主料牛肉丸(4個)西蘭花(1小朵)輔料蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
“四喜丸子,是經典的中國傳統名菜之一,由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。過春節做它也是喜慶吉祥之意。”食材明細主料豬肉(400g)雞蛋(1個)...
“魚丸知識介紹:魚丸是閩南、福州、廣州一帶經常烹製的傳統食品。因爲它味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳餚。魚肉營養豐富,具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效;魚肉...
“第一次做,可能有地方做的不好,別介意啊~”食材明細主料絞肉(適量)棗子(適量)輔料菠蘿(適量)牛奶(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生薑(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓肉丸的做法步驟1、清洗棗子2、在絞肉裏家...
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