熱菜 蒸碗丸子的做法 *團圓飯*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎麼做 來源:飄香吧 2.65W “今天在家做丸子。小朋友們喜歡這樣的。可偏偏我做的少些。我小時候不到年三十是沒得吃的。大人們知道小孩會想吃。都是年夜飯才上這菜的。” 食材明細主料豬肉 (適量)紅薯粉 (適量)輔料蔥 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)蔥香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒸碗丸子的做法步驟1、豬肉加蔥。加耗油。加薑末攪拌好,朝一個方向攪拌。2、然後加入紅薯粉攪拌。第一次紅薯粉加點點水。3、淋上面繼續攪拌每次分三次加。最後一次放乾粉。攪拌。4、最後一次像這樣。5、然後搓成一個一個小小的丸子。丸子上沾生粉。我是檯面上撒生粉。丸子在上面滾一圈。6、然後鍋中放水,水開下入丸子。煮。7、煮十分鐘。就可以。有一種我不想沾。直接丟進去。完全不好看。所以還是不能偷懶。8、家裏一般過年才做。用來做蒸碗。墊底的。9、這是我以前做的蒸碗。上面是這個肉泥和的蛋卷。下面的配菜木耳。鵪鶉蛋。丸子。酥肉。 丸子 團圓飯 蒸碗丸子的最正宗做法 蒸碗丸子的做法步驟 蒸碗 蒸碗丸子怎麼做好吃 蒸碗丸子的家常做法 蒸碗丸子 蒸碗丸子怎麼做 蒸碗丸子的做法