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“雪裏紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，便是雪裏紅（又稱雪裏翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常醃着吃。“雪裏紅”，據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*“現代漢語詞典”推薦詞形檢討》...
食材明細主料自制雪裏紅（適量）輔料黃豆（適量）配料八角（適量）辣椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅炒黃豆的做法步驟1、黃豆水發2、雪裏紅切末，自己醃的哦，可在我的菜譜中找3、發好的黃豆4、鍋中加油，八角，辣椒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小袋裝雪裏蕻：一包袋裝筍尖：少許肉絲：少許輔料鹽：適量糖：適量味精：適量澱粉：適量具體步驟1.袋裝雪裏蕻開啟待用2.筍尖切成小段3.肉絲放入碗內，加少許鹽、味精...
食材明細主料雪裏紅（適量）紅辣椒（適量）食用油（適量）輔料大蒜（適量）調料十三香（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雪裏紅的做法步驟1、準備上圖食材，雪裏紅菜，紅辣椒。2、鍋中水燒開放入雪裏紅煮兩分鐘。3、煮好撈出放涼...
食材明細主料雪裏紅（3根）肥肉（50顆）輔料鹽（半勺）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒雪裏紅的做法步驟1、首先把雪裏紅洗乾淨，肥豬肉切小塊2、雪裏紅如圖切好，跟部和葉子分開3、鍋裏倒一點油馬上把肥🐷肉皮放...
食材明細主料雪裏紅（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒雪裏紅的做法步驟1、洗淨雪裏紅2、肉絲用生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、雞精、生粉醃製一會3、洗淨的雪裏紅剪碎4、鍋裏熱油...
“雪裏紅扣肉是一道深受人們歡迎的美食，雪裏紅能有效吸附五花肉的油脂，使得扣肉肥而不膩，同時，豬肉借用了雪裏紅淹菜的清香，讓肉更加入味，透過小火慢煒，菜香肉爛，入口即化，老少皆宜，佐以蒸米飯口味更加。”食材明細主料帶皮五花...
“新鮮榨菜梗醃製，不加肉炒也很好吃。”食材明細主料雪裏紅（100g）豬肉（100g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）尖椒（適量）白醋（2匙）料酒（1匙）雞精（少許）紅油豆瓣（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅炒肉的做法步驟...
“雪裏紅是北方一到入冬就會家家戶戶都要購買，用來醃製的一種菜，長得有些類似茼蒿，小時候還常常分不清楚呢，雪裏紅的做法也是多種多樣，今天就來介紹一款雪裏紅做的小菜，很下飯，早餐配白粥，真的很不錯。”食材明細主料雪裏紅（50...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料醃製好的雪裏紅：一盤子肉絲：少許輔料蔥：半根姜：三片蒜瓣：五瓣雞精：一勺色拉油：適量耗油：一大勺糖：兩勺紅辣椒：根據個人口味具體步驟1.一份醃製好的雪裏紅，如...
“時間總是不等人，又到了醃菜季，想起小時候家家大缸醃菜的日子，很是令人懷念，那時候的人很純樸，那時候的菜沒什麼激素農藥，那時候的菜隨便一炒都很香！今天看到菜市場都醃好的雪裏蕻，就買來炒裏脊肉絲，還真是香！一盤雪裏蕻炒肉絲...
雪裏紅，又叫雪菜，是一種一年生草本植物，通常最常用的食用方式就是醃着吃，具有解毒消腫，開胃消食，醒腦提神的作用，雪菜營養價值非常豐富，今天我們就來就習一下雪裏紅怎麼炒，如何炒出一道營養豐富味道鮮美的雪裏紅。雪裏紅怎麼炒...
“雪裏蕻醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可開胃，幫助消化。”食材明細主料雪裏紅（適量）小米紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雪裏紅的做法步驟1、備...
“健康營養，快手菜。”食材明細主料雪裏紅（一棵）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅炒雞蛋的做法步驟1、雪裏紅去根，洗淨。2、淖一下，撈出，瀝乾水分。3、切碎。4、擠出多餘水分，放入碗中，備...
食材明細主料醃雪裏紅（適量）紅尖椒（適量）蒜頭（適量）瘦肉（適量）輔料雞精（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒雪裏紅的做法步驟1、所有食材洗乾淨待用.2、豬肉也洗淨待用.3、全部切成小粒,肉儘量切細...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雪裏紅：300豬肉：120輔料澱粉：適量具體步驟雪裏紅擠淨水份切成小段。投入水中，多次反覆漂洗至味淡。梅花肉切成丁，加料酒，少許澱粉、鹽略醃製入味。鍋中...
“其中的蛋白質與雞肉、鴨肉相當，而脂肪含量卻只有雞肉和鴨肉的1/5，可以說是一種很健康的食品，幾乎所有的人都能食用。正在長身體的兒童容易缺鋅，動物內臟更有必要吃。此外，一些用眼過度的人，常吃動物內臟也能有效改善視力...
食材明細主料肉末（100）雪裏紅（150）蠶豆（150）輔料鹽（適量）雞精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅肉末炒蠶豆的做法步驟1、雪裏紅泡水去掉鹹度，擠幹切成末備用2、熱鍋冷油放入薑末爆香，放入肉末炒至出油，放入雪...
食材明細主料雪裏紅（300g）輔料蒜粒（2辮）幹辣椒（2個）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒雪裏紅的做法步驟1、將雪裏紅洗淨水開後放入過水撈出2、油燒開轉小火放入幹辣椒段、蒜粒炒香。3、放入切碎擠出水份的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雪裏紅：半斤輔料肉絲：三兩糖：少量鹽：適量味精：少量具體步驟1.這自家二樓菜園種的雪裏紅，2.洗淨切碎，3.用鹽醃製好的雪裏紅，4.肉絲放鹽，生抽，生粉用手抓勻，5.大火...
“簡單美味，下飯菜。”食材明細主料雪裏紅（一棵）肉沫（三兩）輔料蒜（少許）紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）生抽（少許）紅薯澱粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪裏紅炒肉沫的做法步驟1、雪裏紅去根，洗淨。2、淖一下...
今天給大家介紹的是一道雪裏蕻炒肉絲～雪裏蕻的口感非常好，比較清脆，也不塞牙，適合老人和小孩子食用哦。因爲它所含的維生素營養也是非常豐富的。這道菜的製作方法十分簡單，很容易上手，是必須掌握的一道家常菜哦主料雪裏蕻：一...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹雪裏紅肉絲：適量輔料辣油椒醬：適量具體步驟1.雪裏紅切丁2.豬肉切細絲3.油鍋燒熱，要多放點油，雪裏紅要油油的纔好吃。先放肉絲至發白，再倒入雪裏紅4....
食材明細主料雪裏紅（適量）輔料蒜末（適量）瘦肉（適量）辣椒（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪裏紅的做法步驟1、雪裏紅清洗，用開水燙一下。2、切碎。3、鍋中熱油煸炒蒜末瘦肉。4、加入少許生抽蠔...
“一直以來同事中午叫快餐都會叫一個雪裏紅肉牛，大家都覺得非常的好吃，最早吃這個萊還是07年的時候，其實從07年到最近之前我一直不認識真正的雪裏紅長啥樣的，正好前幾天在超市看見寫了個雪裏紅，於是憑偶的感覺拿了一把菜去...
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