雪裏紅炒黃豆的做法 - 雪裏紅炒黃豆怎麼做

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雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做

食材明細

主料
  • 自制雪裏紅 (適量)
輔料
  • 黃豆 (適量)
配料
  • 八角 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪裏紅炒黃豆的做法步驟

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第2張

    1、黃豆水發

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第3張

    2、雪裏紅切末,自己醃的哦,可在我的菜譜中找

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第4張

    3、發好的黃豆

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第5張

    4、鍋中加油,八角,辣椒

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第6張

    5、再加蔥絲

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第7張

    6、爆香後加雪裏蕻末

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第8張

    7、翻炒

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第9張

    8、加入黃豆,黃豆事先水煮一下最好,我忘拍了

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第10張

    9、翻炒

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第11張

    10、加少許水多炒一會

  • 雪裏紅炒黃豆的做法 雪裏紅炒黃豆怎麼做 第12張

    11、裝盤出鍋嘍-------真香,再來碗米飯吧。

小竅門

雪裏紅用水泡一下洗一洗,黃豆煮一下去豆腥味,不加鹽,不加醬油,一定要加八寶能帶出葷腥味來,其他的都不用加了,吃的就是原汁原味,放八角這可是家傳祕籍哦,包括雪菜的醃製方法,

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