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食材明細主料花椰菜(250g)肉糜(80g)輔料食用油(1匙)胡蘿蔔(小許)調料蔥姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫炒花椰菜的做法步驟1、花菜洗淨分成小塊再次清洗。2、胡蘿蔔條冷水下鍋焯水。3、...
食材明細主料花椰菜(適量)肉(適量)米椒(幾個)蒜苗(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)花椰菜炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、花椰菜用手掰成小朵。3、起...
“只要是洗乾淨,因爲菜花很緊,有很多小花昆蟲。所以注意這個細節”食材明細主料菜花(適量)輔料豬肉(4兩)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉炒花椰菜的做法步驟1、將花菜泡水洗乾淨。2、把洗好的菜涼水。3、接下來就要...
“花菜又叫花椰菜。它的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、食物纖維、碳水化合物、維生素A、B、C、E鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩...
“自己在家懶懶的不想做菜時,便會做芽菜肉沫蛋炒飯。即可滿足我的食慾,操作又很簡單。芽菜肉沫蛋炒飯飯粒分散,軟硬有度,鹹鮮不膩,香韌可口,你一定會喜歡。”食材明細主料米飯(400g)輔料土雞蛋(2個)肉末(100g)芽菜(25g)小蔥(50g)配料...
“葷素搭配,完美組合,非常美味家常小炒。”食材明細主料椰菜花(適量)肥臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥臘肉炒椰菜花的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,椰菜花用鹽水泡10分鐘再清洗幹...
“包菜和瘦肉滑搭配,葷素結合,少油,健康,吃了不怕胖喔”食材明細主料包菜(0.5棵)豬肉滑(適量)綠豆米粉(2棵)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉沫炒米粉的做法步驟1、...
食材明細主料花椰菜(適量)午餐肉(適量)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花椰菜炒午餐肉的做法步驟1、準備好食材。2、花椰菜用手掰成小朵朵,起鍋燒水(水裏加...
“鹹蛋除用來下飯或下粥,還可以用來在做菜時做佐料味道很不錯,不過要記得在放鹽時減量或免鹽。”食材明細主料椰菜花(約350克)肉片(約100克)輔料熟鹹蛋(1/2只)姜(1小塊)蔥(1棵)蒜頭(2瓣)青蒜(2瓣)冬菇(3朵)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒...
“椰菜花炒飯在外國已經十分流行,於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小,然後加入自己喜歡的配料去炒,炒出來的成品極像炒飯呢🤩!椰菜花含豐富纖維...
“健康營養,下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆(適量)肉沫(三兩)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莙薘菜杆炒肉沫的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨,切段,淖一下,撈出,過涼水再撈出,擠出多餘水分,備用。2、肉...
食材明細主料米飯(900克)酸菜(1000克)紅辣椒(3個)上肉(800克)輔料蒜(1個)姜(5片)配料白糖(適量)雞粉(適量)油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉沫炒飯的做法步驟1、米飯先放鍋裏煲,準備好食材2、酸菜在水裏先泡一段時間3、蒜...
“白菜花,廣州人叫椰菜花,先不談營養,就從烹調的角度來說,它的特點是白、硬、無味,很多時候我們在炒之前先焯水再炒,炒起來就有點發水了,有時想,爲什麼在家炒的菜花不如飯館做得好呢,人家做得多香啊,偶爾看看《天天飲食》,有個視...
“清爽可口,暈素搭配營養均衡。”食材明細主料豬肉(適量)椰菜花(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒椰菜花的做法步驟1、椰菜花摘成小朵加鹽泡10分鐘。2、準備:豬肉,蒜頭。3...
食材明細主料豆角(適量)橄欖菜(適量)肉沫(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉沫炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切小丁2、剁好的肉沫加入少許生抽,蠔油,鹽拌勻3、熱鍋下油煸炒香...
食材明細主料花椰菜(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜苗(適量)大蒜頭(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸炒花椰菜的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成片,加...
“外婆菜配上肉沫紅尖椒段真是下飯神器。”食材明細主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)輔料紅尖椒段(100g)生薑(1塊)大蒜(3粒)小蔥(1把)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(1勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(適量)白糖(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“給女兒講故事的時候,故事書裏提到花椰菜,女兒問我什麼叫花椰菜?我說我也不太清楚,給你在網上搜搜吧。呵呵....搜完我笑了,就是我們常吃的菜花,原來它還有個這麼好聽的名字。菜花又名花椰菜,性涼、味甘鮮美,本身含有豐富的維...
食材明細主料椰菜花(適量)五花肉(適量)輔料蒜片(少許)蔥(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒椰菜花的做法步驟1、準備:椰菜花(摘小朵泡洗乾淨)蔥段,蔥白另外放,蒜片,五花肉。2、五花肉改刀切片。3、熱鍋...
“那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛,今天做了,也該上傳給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩,微酸鹹,很開胃。”食材明細主料根莖泡菜(一中碗)輔料瘦肉(少許)胡蘿蔔(半根)配料植物油(一勺)料酒(少許...
食材明細主料油菜(280g)木耳(幾朵)肉糜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)花椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫木耳炒油菜的做法步驟1、泡發好的木耳。2、摘洗乾淨,冷水下鍋焯水。3、開鍋煮幾分鐘撈出過冷水再...
食材明細主料花椰菜(300克)肉(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)青椒(一個)米椒(幾個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)小炒花椰菜的做法步驟1、花椰菜清洗乾淨,掰成小朵。2、起鍋燒水。3、起...
食材明細主料白花椰菜(適量)輔料蒜米(適量)調料生抽(1勺)椒鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒花椰菜的做法步驟1、把花椰菜切成小段焯水備用。2、蒜蓉爆香下焯水後的菜,調入適量的鹽、生抽、椒鹽即可出鍋。3、很好吃...
“簡單易學,香辣美味,下飯菜,米飯的絕配。”食材明細主料豇豆(一小把)花菇(十朵)肉沫(二兩)輔料青辣椒(一個)幹辣椒(一個)蒜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆花菇炒肉沫的做法步驟1、乾花菇,備用。2、泡發好的花菇,擠出多餘...
“快手做出一個美味的素食,清淡但不失營養,經常吃素,有助身心健康。”食材明細主料椰菜花(1個)紅辣椒(1只)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒椰菜花的做法步驟1、準備食材:椰菜花1個、辣椒1只2、...
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