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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮柿子(熟透):500麪粉:適量雞蛋:適量輔料白砂糖:根據口味適量油:較多具體步驟1.把柿子裏的果肉肉挖出來,儘量打散,如有些小舌頭散不了也沒事。2.鍋中倒入多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香甜柿子餅屬於一道中式白皮點心,點心是中國人最愛吃的一道飯後美味。一道好的點心可以拿來送朋友,還可以做出來自己吃。香甜柿子餅這道點心做出來的樣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柿子:適量麪粉:適量油:適量輔料具體步驟1.這種柿子貌似只有秋冬纔有。柿子分量看人的多少。2.把柿子皮剝掉。這步很簡單。就不說啦3.加入麪粉。大概...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料柿子:2個糯米粉:2杯輔料白糖:1勺西班牙橄欖油:適量具體步驟1.柿子去皮,果肉搗碎,拌入麪粉成比較軟的麪糰。2.熱鍋坐油,油溫燒至七成熱。3.放入麪糰,炸制...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料紅薯:一根柿子:一個麪粉:適量橙粉:適量奶粉:兩勺白糖:一勺輔料具體步驟1.紅薯蒸熟,加入麪粉和橙粉和奶粉,加一個柿子,碾碎打勻。柿子和紅薯本身都有甜度,如...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料柿子:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.一般賣回柿子都是硬的,要在陽臺上曬軟了,皮變得很薄,透亮。這樣的就熟透沒有澀味了,適合做柿子餅。2.這就是已經熟透的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的香甜柿子餅是用新鮮的,熟透了的火晶柿子去皮加入麪粉和酵母發酵後用食用油煎炸而成,外酥內軟,金燦燦的柿子餅就出鍋了。柿子本身具有甜味,所以不需...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的香甜柿子餅,想想嘴裏都充滿了甜甜的味道。還記得小時候每年過年,都會和父母去到乾貨店買一大堆柿子餅,那算是最開心的時候。美食與家人相伴,真是幸...
洗淨削皮放在陽光下。柿子原產於東亞地區,在我國陝西、浙江、河北、山東一帶都有種植。柿子的果實形狀呈球形或者扁球形。柿子外皮顏色爲橘黃色,口感軟糯細膩,味道清新香甜。柿子有很多種食用方法,可以洗淨直接食用、做成...
“玫瑰醬和核桃仁非常搭,做好的柿子餅顏色金黃,香甜馥郁。咬一口,齒頰留香,不知把大街上賣的柿子餅甩出了幾條街去~”食材明細主料柿子(2個(295g))玫瑰核桃餡(適量)輔料麪粉(455g)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花香柿子...
能。做柿子餅時用到的柿子是7~8成熟的柿子,紅了但還沒軟的、大概就是七到八成熟的樣子。製作前首先要把柿子的皮削掉,讓水分可以蒸發出來。想曬完整的柿餅,就要等柿子曬得差不多了,也就是柿子的整個體積小了一半的時候,把...
“家中剩下幾個柿子,已經熟透了,正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料,想着做幾個柿子餅。和麪時加了部分糯米粉,餅皮軟糯,內餡香甜可口,一口氣吃了5個,這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子(2個)麪粉(適量)糯米粉(麪粉的一半)輔料...
“都說吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿...
“家裏有一箱柿子,吃着吃着就全軟了,怎麼辦呢?心血來潮,把剩下的軟柿子剝掉皮用攪拌機加點水全部打成柿子泥,倒入小鍋加點兒冰糖粉,熬成了柿子醬,放入冰箱冷藏,這樣,早餐的原材料就有了。”食材明細主料糯米粉(100g)柿子泥(150g)輔...
“那甜絲絲的軟柿子又上市了,我老公特別喜歡這種水果。在我們這裏這種軟的流湯的柿子叫“烘柿”,意思就是裏面的果肉是烘過的,果肉已經是流質的。這種柿子特別甜,用它做的柿子餅特別好吃。我小的時候我們這裏都是炸的,也不...
食材明細主料磨盤軟柿(1個)低筋麪粉(100g)中筋麪粉(50g)輔料熟花生碎(適量)熟核桃碎(適量)熟芝麻碎(適量)黃片糖碎(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個,手觸就能感覺到它非常的軟。2、去掉厚...
能。製作柿子餅的甜柿子需要選擇剛剛成熟而且還未變軟的,這樣做出來的柿子餅,含水量會比較低,甜度也會比較高,而且容易曬乾。果皮比較厚的甜柿子,需要去掉表面的皮、葉片等再用於製作柿子餅,這樣可以加速柿子曬乾。曬好的柿...
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不是。柿餅一般是用已經成熟變黃但還未變軟的硬柿子經過晾曬風乾後製作而成的,凍柿子則是將柿子放入冷凍室,這樣無法制作成柿餅,食用起來口感也不好。將變黃的柿子摘下後削去外皮晾曬風乾,每日都用手將柿子捏一捏直至變軟...
可以用甜柿子。做柿餅之前,首先將皮去掉,最好用專門的工具既可以去皮乾淨,還不損失果肉,然後將柿子曬乾,曬乾後將其壓扁,再進行風乾,也可以在柿餅表面遮蓋一層薄薄的塑料紙,等待它自然風乾,大約一兩個月之後便可以享用脆且甜的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘黃金柿子餅說起餅類的美食,就不得不提這一段。黃金柿子餅了,之所以叫黃金柿子餅是因爲他的外觀金黃色。跟黃金的顏色差不多,所以取名就叫黃金柿子餅。其...
“柿子有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子(5-6)麪粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨,摘...
“上次去郊區玩,吃到的貼餅子很好吃,又想吃了,試着做了一下,效果還不錯”食材明細主料玉米麪(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)泡打粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜貼餅子的做法步驟1、將玉米麪和泡打粉混合(也可加少...
做柿餅使用的柿子本身就很甜,曬乾後,柿子裏面的水分會蒸發,做好的柿餅甜度會更高。柿餅也叫做柿子餅,是由新鮮柿子製作而成,是中國著名的傳統小吃,成品後顏色金黃,入口甜而不膩。儲存柿餅時,可以將柿餅放在容器中,密封好,放在幹...
“清甜可口的柿子是人們秋冬季喜歡食用的果品,它營養豐富,健脾益胃、清肺潤腸。無論是脆柿子還是柿餅子,還有冬季吃的凍柿子,別有味道。今天用柿子做餅比較獨特,顏色鮮亮、口感清甜軟糯,回味甘甜。可以根據自己喜好包裹一些...
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