鮮香鹹肉萊飯怎麼做美味好吃

鹹肉萊飯非常的美味有營養。鹹肉萊飯色澤鮮豔，米飯是大米和糯米混在一起的，吃起來糯香可口，米粒顆顆分明，是米飯愛好的福音。裏面加入了剁碎的肉末和青菜。在蒸飯的過程中在適當放入豬油，蒸出來的鹹肉菜飯香氣撲鼻，簡直是人間極品。

主料

輔料

具體步驟

鹹肉切丁

鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精

白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲，放入清水，比平時燒飯的水稍微少一點，菜飯太軟不好吃。把剛炒好的鹹肉丁倒入電飯煲，平鋪在上面就可以了，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵

青菜洗淨，焯水後過涼水，擠幹水份切細，可以切細後再擠一下，水份一定要擠幹

等電飯煲跳到保溫時，鍋中放入少量豬油，放入切細的青菜沫，放入一點點鹽翻炒幾下，倒入電飯煲拌勻，香氣撲鼻的鹹肉菜飯就大功告成了。（如果你嫌麻煩，青菜沬不炒直接拌也可以，如果你還賺麻煩，那就直接把小青菜和鹹肉一起炒後放入電飯煲一起煮，味道也不錯的，只是色質會差一點。