有特色的土豆燒雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
土豆 :400草雞 :650
輔料
鹽 :適量油 :適量
蔥 :適量
八角 :適量
花椒 :適量
老抽 :適量
鮮抽 :適量
料酒 :適量
桂皮 :適量
辣椒姜 :適量
糖 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好食才
2.草雞用溫水洗淨,斬大塊
3.土豆去皮洗淨,切滾刀塊.
4.取自動烹飪鍋,放入姜,蔥,八角,桂皮,花椒
5.放入雞塊
6.加油,糖,辣椒醬,料酒,鮮抽,老抽,6杯清水
7.按“煮雞”鍵開始煮.(30分鐘)
8.開啟鍋蓋,攪拌一下
9.放入土豆與雞內臟.
10.中火煮20分鐘.
11.加點鹽小火再煮5分鐘,攪拌均勻即可.
1.花椒.八角.桂皮的用量都非常少,多了會蓋住雞的鮮味。2.這次老抽用的少,顏色比較淡,喜歡深色的可以多用老抽。3.上面所指“杯”,是自動鍋所配的專用杯.