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食材明細主料子鴨（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒蒜片炒子鴨的做法步驟1、鴨肉切丁，辣椒切絲，切點蒜片，有生薑再切點生薑。2、先...
食材明細主料子鴨（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片子鴨的做法步驟1、子鴨切丁，蒜切片，辣椒粉少許。2、熱鍋熱油放進鴨肉炒勻，。3、淋上...
“支援本地農戶，廣西那良特產，芋蒙又稱芋苗，爽口開胃，脆嫩鮮美，消葷解滯，是佐餐即食佳品。芋蒙含多種維生素，特別富含人類第七營養素“膳食纖維”，被譽爲食物中的“腸道清道夫”。”食材明細主料那良芋蒙（300g）輔料青椒（1個）油（適...
“一道做法簡單，營養均衡的家常小炒，搭配青椒、紅椒、木耳、瘦肉，五顏六色看着讓人食慾倍增.......”食材明細主料瘦肉（適量）紅椒（1個）青椒（2個）木耳（適量）姜（幾片）蒜頭（幾瓣）輔料鹽（適量）雞粉（適量）青抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）...
食材明細主料茄子（2根）輔料青椒（適量）紅辣椒（適量）生抽（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茄子的做法步驟1、鍋中油預熱，放入茄子青椒翻炒。2、放入一勺白砂糖。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入一...
“秋季吃鴨肉最肥，鴨肉可以去秋燥，鴨肉營養豐富。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最爲有益。”食材明細主料鴨腿肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）姜...
“快手菜”食材明細主料西葫蘆（1個）豬瘦肉（1塊）大青椒（1/2個）甜椒（1/3個）輔料大蒜（1瓣）仔姜（1塊）大蔥（1段）澱粉（1勺）料酒（少許）老抽（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒西葫蘆炒肉片的做法步驟1、食材如上圖。2、...
“簡單小炒菜，很好吃。”食材明細主料鴨胸肉（2塊）蒜薹（100g）輔料姜（1小塊）泡椒（3只）醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒鴨片的做法步驟1、材料簡單。2、鴨胸肉去皮去油，洗...
“這是午餐時候做的一道菜，伏天到了，鴨子性涼可以多吃點。很多人都不喜歡吃鴨肉，說有怪味，可能是每個人的口味不同，我個人認爲，去除醒味的方法第一是用蔥，姜，蒜，料酒醃製，第二是用熱水焯燙也就是過開水，第三是用稍微厚重的調料烹...
“鴨胗的爽脆讓人讚不絕口，切出花看着也舒服，酸辣口味，超級下飯。”食材明細主料鴨胗（250g）青辣椒（1顆）紅辣椒（1顆）輔料蒜末（適量）姜（適量）調料米醋（2匙）白糖（半匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）生粉（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒鴨胗的...
“蒜薹炒子鴨家常下飯菜”食材明細主料子鴨（800克）蒜薹（250克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜薹炒子鴨的做法步驟1、備鴨肉，蒜薹，生薑2、鴨肉切丁，薑切片，蒜薹切...
“鴨肉功效可滋陰補血、益氣補虛，利水消腫。營養豐富，老少皆宜，是很好的滋補佳品。”食材明細主料鴨肉（300g）青椒（半隻）紅椒（半隻）番茄（一隻）蒜頭（幾瓣）薑片（幾片）大蔥（半顆）小蔥（一顆）八角（半隻）冰糖（5粒）輔料海天金標生抽（2匙）蠔油（1匙）胡椒粉（...
“進入冬天了天氣轉涼了，抵抗力弱的寶寶大部分都生病了。但是抵抗力是可以透過食療來改變的。有很多人都不喜歡鴨腸，鴨腸清洗有點麻煩。但是鴨腸的營養成分還是很高的，如果鴨腸在加入少量的辣椒那就是完美結合了。我選的...
食材明細主料鴨雜（200g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香菜（適量）配料蒜（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油（適量）白糖（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒鴨雜的做法步驟1、將鴨雜切片,切好後用料酒、鹽醃製20分鐘。2、炒鍋下...
“椒類是維生素C含量很高的蔬菜類，維生素C能幫助鈣的吸收，今天就用青紅色雙椒來搭配炒素雞。但爲了營養更全面也更均衡，搭配了些肉片一起炒，對於我來說，需肉味來增加香味就無須遮遮掩掩，就來直接點吧。這道“雙椒素雞炒肉片...
食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）剁椒（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟切薄片裝盤。3、青...
食材明細主料大蒜（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）醋（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜拌雙椒的做法步驟1、備大蒜和紅辣椒。2、再備點青辣椒。3、全切末。4、裝碗里加鹽。5、淋...
食材明細主料鴨蛋（2個）青椒（60克）紅椒（75克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒鴨蛋的做法步驟1、材料：鴨蛋、紅椒（已清洗）、青椒（已清洗）2、將已清洗好的青椒和紅椒放在案板上分別切成小塊，待用。3、將鴨...
“鄰家給了塊煙燻鴨胸，想着怎麼吃呢？我還真吃不慣這煙燻味，俺家小主愛吃，這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉，這一盤子都小主吃了。”食材明細主料煙燻鴨胸肉（100克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）薑片（5克）蔥花（10克）食鹽（2克）九三牌玉米胚芽油（5...
食材明細主料滷鴨肝（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒鴨肝的做法步驟1、鴨肝切片青紅椒切絲。2、鍋裏油燒熱倒入青紅椒和薑末翻炒。3、倒入鴨肝。4、大火翻...
食材明細主料鴨胸肉（2塊）蒜薹（100克）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒鴨片的做法步驟1、鴨胸肉和蒜薹；2、鴨肉洗淨切片，薑切片，加醬油、、料酒、澱粉少...
“彩椒具有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、通血補血等功效，這道菜簡單易做，喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料豬瘦肉（150g）青椒（30g）黃椒（30g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）地瓜粉（適量）醬油（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘...
食材明細主料剩米飯（1碗）青椒（105克）紅椒（75克）輔料熟鹹鴨蛋（1只）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩米飯、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、紅椒（已去蒂去籽清洗切碎）、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝...
“北京已經進入炎夏的節奏，昨晚一些區域下了陣雨，天氣貌似沒那麼熱，但是也還是讓人燥熱難耐啊，早上起來做了箇中西混搭的brunch～現在把其中的中式小涼菜和大家分享一下^_^依然是簡單美味又🈶️顏值哦！😏”食材明細主料線茄子（2...
“這個菜拍攝了很久，老是忘髮菜譜（其實就是太懶啦）。喜歡就味重的，這道菜下飯不錯哦。”食材明細主料鴨（半隻）泡椒（適量）泡姜（適量）青椒（適量）蒜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒爆鴨的做法步驟1、半...
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