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“這款餅乾小巧可愛,一下子就被它的迷你外表吸引了,口感脆硬,不是那麼酥脆,微微的一點甜味,剛做好我們家的小傢伙就嚷着要,小手一下子就可以捏起一個。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)黃油(35克)輔料奶粉(15克)牛奶(40克)糖...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量冰糖:適量芝麻:少許輔料姜:少許具體步驟1.先將排骨放入清水中煮,煮沸即可。(裏面加2-3片姜去味道)2.3.將水倒掉,瀝乾。放入醬油。醋。鹽。料酒。醃...
“原料很簡單吧!只要想做,誰都可以做出泡芙工坊裏的不錯可味!大家不要介意,我每次都用機器做,因爲我買了它,想與大家分享一下用機器帶來的快捷吧!開動做吧!”食材明細主料雞蛋(4枚)麪粉(150克)輔料清水(250克)黃油(125克)鹽(3克)糖(20克)...
蛋撻,是一種蛋漿做成的餡料的西式餡餅。蛋撻,由雞蛋、純牛奶、煉乳、奶油、糖、蛋撻皮混合而成的。蛋撻表面焦黃,看起來特別有食慾。一口咬下去,酥脆軟糯,好吃根本停不下來。生活中很多人都特別愛吃蛋撻,雖然大家心裏也知道...
“爲啥說是混搭呢,中式材料做的小豬+西式蛋糕,我就給定義爲混搭了,感覺有點牽強,暫時找不出別的更貼切的詞了。首先說下小豬,我是想仿造翻糖的效果,一直想學做栩栩如生的翻糖蛋糕,可是醞釀了有段時間,也沒拿出點行動來,於是就...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛排:適量黑胡椒:適量輔料洋蔥:適量蒜:適量雞精:適量耗油:適量醬油:適量糖:適量紅酒:適量澱粉:適量具體步驟1.先將洋蔥切成末。很細很細的。才菜板上基本看到是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300鹽:半勺細砂糖:60雞蛋:1個酵母:3溫牛奶:160黃油:30輔料臺灣香腸:N個青蔥:適量具體步驟1.黃油放至室溫軟化。將溫牛奶倒入麪包機,同時放入鹽,細...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料奶粉:20低粉:100蛋黃:1個輔料糖粉:50黃油:55具體步驟1.黃油室溫軟化,加糖粉攪打至發白,加入蛋黃繼續攪打均勻。2.將低粉,奶粉一起篩入,用刮刀以不規則的方式拌...
珍珠糯米丸子究竟是菜還是飯?這是個令人困惑的問題~看起來像一顆顆糯米黏在一起團成的糯米球,乖巧地蹲在鍋裏等你召喚,直到你一口咬下去,醇厚鮮美的肉香便再也藏不住,洋洋灑灑地灌進你的口腔,這時你才醒悟:原來這其貌不揚的...
“想想自己接觸烘焙也三年時間了,剛開始的時候想,我要是能做出一個完美的戚風,那就好了。後來,戚風完美了,就想着做裱花蛋糕,當抹面都抹不完整的時候,我想,要是哪天能抹到自己滿意,並且還會裱花就好了。果然,功夫不負有心人,抹面...
“聖誕節的鐘聲已經敲響,跟上我的步伐挑戰一下這些小可愛吧,送給你最愛的家人,朋友們....”食材明細餅乾黃油(90克)糖粉(60克)奶粉(30克)低筋麪粉(180克)全蛋(1克)香草精(幾滴)糖霜糖霜預拌粉(200克)礦泉水(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘奶酪!奶酪!奶酪,美味的奶酪來啦!奶酪肉鬆卷,好吃營養又健康的美味小吃,一個個小小的奶酪肉鬆卷,金黃的表皮,金黃的肉鬆,香甜的奶酪,簡直可愛到爆表,喜歡肉鬆的細...
黃瓜吃起來又香又脆,還很可口,不管是夏天還是春天都可以說是一道好菜。而且黃瓜不管是富貴或是平民都可以嚐到,而且製作起來非常容易哦。小編家裏就常常會加一道這樣的涼菜,特別是在有油膩的菜的時候,吃一口黃瓜立馬會覺得...
餃子熱量高嗎?相信很多人很關心這個問題,作爲主食,它的熱量的確比米飯、麪條高的多,而且餃子的餡還加了肉、蔬菜等等熱量更高的。要知道米飯每100克就有約116千卡,麪條每一百克就有約137大卡,而餃子餡加蔬菜就有了約198大卡...
“酸奶代替了香醋,更增添了一股甘美的味道,讓小小飯糰立刻不同凡響!”食材明細主料大米飯(一碗)輔料酸奶(適量)嫩玉米(適量)彩椒碎(適量)黃瓜(一小根)大蝦(兩隻)配料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜飯糰的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道小可愛的小萌猴餅乾真的很討人喜歡的呢,這麼可愛的外表小孩子都會很喜歡吃的哦。就是做法呢有一點點額複雜但是隻要用心的去學習去做,以後可以直接...
“哇塞塞,你有沒有喜歡上我的吐司小可愛。做吐司揉麪需要很大的耐心,因爲沒用揉麪機所有都需要手動,難免你會有一絲的疲憊,但是看到吐司成品出爐,你會感嘆一切都是值得的,滿滿的滿足感油然而生,雙重滋味的融合,低糖的搭配,怎麼...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量煮好的米飯:適量豌豆沒有可用青椒代替:適量火腿:適量胡蘿蔔:適量輔料番茄醬:適量彩虹糖:適量具體步驟1.將雞蛋調勻加少許鹽調味將胡蘿蔔火腿切丁2....
食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)姜頭(適量)幹蝦米(適量)火龍果皮(適量)上海青葉子(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)小可愛白菜雞蛋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.豬腳紅豆。嘻嘻2.放入少量冰糖加紅豆煮開。然後關火。侵泡2個小時。3.不要加太多水。慢慢加都可以。然後中火煮開,弄...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料巧克力海綿蛋糕:10片咖啡酒糖液:適量乳酪慕斯餡:1000公克可可粉:適量指形蛋糕:790公克小圓形慕斯模:10個輔料具體步驟1.在巧克力海綿蛋糕表面刷上適量的咖...
“大愛芝士滴吃貨有木有!芝士小華非常美味滴說~~~減肥滴妹妹不建議喲~~”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(50g)幼砂糖(30g)奶粉(10g)芝士粉(10g)全蛋(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、準備材料撒2、麪粉過...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘榆錢鮮肉包市面上比較少見,因此喜歡吃榆錢的朋友們可以選擇在家自己動手做。榆錢是榆樹的花,因常見多爲銅錢形狀,所以稱之爲爲榆錢。榆錢香甜可口,營養豐...
“可愛又好吃!”食材明細主料冰激凌粉(一袋)牛奶(一袋)輔料水(少許)荷葉(一片)其他(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌小可愛的做法步驟1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗淨。4、清水少許。5、兌入牛奶。6、加入冰激凌...
食材明細主料南瓜麪糰(200G)酵母(4G)麪粉(320G)輔料巧克力麪糰(100G)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛小豬的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮。2、加入料理機中,加最低水位線按果汁鍵。3、巧克力麪糰發到2倍...
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