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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘眼看中秋節就要到了，不過我媽就喜歡吃蘇式月餅，以前都是在外面買回來吃，不過這次我要突破一下自己，就決定自己製作蘇式月餅出來吃，所以我們今天就來說說蘇...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：1/2杯水：1/2杯低筋麪粉：1/2杯輔料具體步驟1.)將油皮、油酥材料各自揉成團狀，並分爲20等份，餡料均分爲20個小球，每份約35公克。2.)每一份油皮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：1杯2.5杯豆沙：適量葡萄乾：適量松子仁：適量南瓜子仁：適量葵瓜子仁：適量瘦豬肉：0.5Lb輔料水：3大匙2/3杯，醬油：3大匙蜂蜜：少許糖：適量食用油：適量芝麻：少許蔥...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的主食，它的名字叫做蘇式月餅，蘇式月餅的做法簡單，好吃美味，這是一道不可多得的好菜呦，而且這道菜也很試用於在早上作爲一個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘇式月餅的做法是一款比較好吃的美食，是一款點心，口感比較甜，是我愛吃的美食，我家媽媽最愛做的一款月餅，每年的中秋節來的時候，媽媽都喜歡做一款這樣的月餅...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘月餅我們大家肯定都吃過，每到中秋節，家家戶戶都會買月餅吃，月餅對於我們很多人來說代表團圓。我們今天要說的也是月餅，不過不是大月餅，而是蘇式小月餅，我們...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料油皮：適量水：30糖粉：6酥皮：適量普通麪粉：100芝麻糖餡：適量熟芝麻粉：35綿白糖：60豬油：20輔料具體步驟1.先做芝麻糖餡，小火不粘鍋炒熟麪粉，注意聞着沒有生面粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料油皮材料：麪粉：150水：60糖：20油酥材料：麪粉：120豬油：60輔料餡料：肉鬆：適量具體步驟1.1.將水油皮的麪粉和糖混合均勻，中間開窩，倒入水，加入豬油，先在中間混合水和豬...
食材明細主料低筋粉（100g）豬油（40g）綿糖（10g）水（40g）鹽（1g）輔料低筋粉（90g）豬油（45g）絞肉醬（250g）鹽（3g）綿糖（10g）十三香（2g）醬油（8g）麻油（4g）新鮮小香蔥（30g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘇式肉月餅的做法步驟1、將油皮中所有的材料拌至光...
食材明細水皮面粉（300g）水（140g）色拉油（100g）糖（20g）油皮面粉（240g）色拉油（120g）餡料紅豆沙（500g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘇式月餅的做法步驟1、將水皮材料都倒一起捏成團。2、將油皮材料倒入捏成團。3、將水皮團分成32g...
“中秋佳秋祝大家節日快樂！過節當然得吃月餅，那就自己動手做一份美味的月餅吧！”食材明細主料普通麪粉（160g）白糖（10g）豬油（100g）清水（70g）抹茶粉（5g）低筋麪粉（120g）輔料白芸豆（250g）白砂糖（200g）九三非轉基因大豆油（200g）紅小豆（250g）甜味（口...
“在所有的月餅中，我最愛的是酥皮月餅。酥皮月餅香酥適口，層次分明，酥而不膩，再配合喜歡的餡料，絕對的美味！今天做了紅豆沙和玫瑰花兩種口味的月餅，都是我喜歡的味道。玫瑰花餡料是在玫瑰花醬的基礎上小加工了一下。豆沙餡是...
“長假從老媽那裏帶了一盒豬油回來，是假期時媽媽新熬出來的，特好~這東西是帶回來了，不拿來做點兒什麼東西，就太對不起我這千里迢迢的一路攜帶了。。。在外面忙活了幾天，今天終於有時間在家裏歇一下，手癢癢的做了酥皮月餅。...
食材明細主料水油皮（適量）普通麪粉（100克）清水（50克）豬油（30克）鹽（2.5克）輔料油皮（適量）普通麪粉（100克）豬油（50克）配料豬肉餡（適量）豬肉（150克）鹽（2克）胡椒粉（適量）生薑大蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘇式鮮肉月餅的做法步...
“中秋月餅千篇一律怎能甘心？就讓小兔軍團來幫你解決這個問題，送給家人朋友一份萌萌的愛意吧^_^”食材明細主料中筋麪粉（120g）糖粉（25g）酥油（55g）糖（22g）水（45g）輔料低筋麪粉（95g）酥油（60g）南瓜粉（25g）叉燒月餅餡（400g）翻糖（適量）鹹甜（口味）烤...
“中秋不可缺少的蘇式月餅，中秋節本就是象徵着團圓，一家人圍坐在一起，吃着酥到掉渣的蘇式月餅，一手拿着，一手在下巴下面“接着”，真的是特別接地氣，可能這也是很多人喜歡蘇式月餅的原因吧！#中秋預熱#大包酥”食材明細主料麪粉...
外觀不同、用料不同、製作方法不同。蘇式月餅的外觀有弧形，並且是淺黃色的；而廣式月餅顏色是紅棕色還帶有一點油光。用料不同，蘇式月餅的餡料會用到玫瑰、桂花、豆沙等，而廣式月餅的餡料是用芝麻、鳳梨製作的。月餅在儲存...
“原來蘇式月餅也可以這麼簡單做以後有的吃了，酥酥的薄如絲緞的皮，超喜歡酥皮點心，小妞說這麼好吃的點心怎麼不多做點呢，來它十幾盤，說得輕巧，不用她費事哈。”食材明細主料水油皮：中筋粉（150克）豬油（25克）白糖（40克）80度的開水（120...
食材明細水油皮面粉（100克）豬油（30克）溫水（50克）鹽（適量）糖（5克）油酥豬油（50克）麪粉（100克）餡料豬肉糜（適量）料酒（適量）香菇（適量）香蔥（適量）生抽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蘇式鮮肉月餅的做法步驟1、先製作豬...
“蘇式月餅是中秋節的傳統食品，源於蘇州，屬於蘇式糕點，被江浙地區的人民喜愛。蘇式月餅皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感酥脆。今天做的這款鹹口味的梅乾菜肉餡蘇式月餅，希望您能喜歡😀”食材明細主料（水油皮）中筋麪粉（300...
“大詩人蘇軾的詩句"小餅如嚼月，中有酥和怡"說的就是蘇式月餅。"酥和怡"指的就是蘇式月餅酥鬆易化的特點。而這鮮肉月餅是江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏着幾分韌，豐腴的肉汁慢慢...
“蘇式月餅是源於蘇州的一種蘇式糕點，受到江浙地區人民的喜愛，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。”食材明細水油皮（10個份）中筋麪粉（50克）麥芽糖（10克）豬油（33克）鹽（1克）溫水（85克）油酥中筋麪粉（100克）豬油（50克）餡料豬肉餡（250克）...
“說起蘇式月餅，大家知道的最多的就是肉月餅。每當中秋佳節，家家戶戶都會去長髮排了隊買肉月餅。其實還有一種好吃的蘇式月餅，也許大家都不知道。那是在常熟，每年過中秋節都是我特別期盼的，因爲在常熟老公的老家，早已消失在...
“中秋節還沒過，這月餅做了好幾種了，傳統的五仁月餅、白蓮蓉月餅、還有冰皮月餅，都一一嘗試了，看到大家做的蘇式鮮肉月餅，說實話，我們北方沒有吃過這種月餅，其實叫它月餅，感覺就是酥皮餡餅啊，哈哈甭管怎樣，咱也做做試試吧，本地沒...
“蘇式月餅鴛鴦餅”食材明細主料糖粉（140g）酥油（185g）高筋粉（75g）低筋粉（205g）香菇豆沙餡（280g）糯米粉（150g）輔料鹽（2g）牛奶（75g）水（140g）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘇式月餅鴛鴦餅的做法步驟1、將餡料中的酥油、糖粉攪拌至乳...
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