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食材明細主料紫薯(三個)輔料麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯單餅的做法步驟1、煮熟的紫薯。2、去皮壓碎和成光滑的麪糰。3、搓成長條,分割成大小均勻的小劑子。4、擀成薄餅,電餅鐺加熱放進第一張薄餅。5、...
“前陣子在某快餐店吃到紫薯餅捲餅,也想試試自己做。紫薯做成餅皮,顏色實在太好看了,也很好吃。我用的紫薯料更足,所以餅皮的薯香更濃。紫薯這種食物,單吃不好吃,不如紅薯,但是加工成各種美食,不僅顏色好看,味道也變得更好。^^...
食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因爲另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖,和成團...
“第一回做月餅,結果在廚房忙了一天,做了四種餡料的,累呀!但是味道好極了,不甜不膩”食材明細主料麪粉(100g)轉化糖漿(80g)花生油(25g)梘水(1g)紫薯(適量)白糖(適量)黃油(20g)栗子(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯月餅的做法...
“外焦裏嫩的紫薯餅,吃一口滿口留香,雖然油炸食物對健康不利,時間長了吃一次,滿足一下也不錯呀.”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯煮熟。2、把紫...
“早餐的桌上因爲色彩會使人眼前一亮,增加食慾,這款糯米餅是在網上學來的,很漂亮吧。”食材明細主料糯米粉(300克)豆沙餡(適量)水(適量)輔料紫薯(100克)蔬菜葉(3根)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯糯米餅的做法步驟1、紫薯蒸...
“想象中,它應該是金黃的圓餅中鑲嵌着彼此糾纏交織的紫色細絲帶,星星點點的綠色的點綴其間。現實是,一個略帶煎色的深色大餅,星星綠色隱約可見。也許是紫薯太多,蛋液太少,也許是紫薯壓根兒就不該與蛋液一起混合攪拌。想象中...
食材明細主料麪粉(200克)低筋粉(120克)輔料植物油(6070克)鹽(5克)糖(10克)水(100克,沒用完)紫薯陷(適量)雞肉陷(適量)蘿蔔絲肉餡(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥餅的做法步驟1、水油皮:麪粉200克,鹽5克,糖10克,油60克水合成團,...
“紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素...
食材明細主料麪粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)雞蛋(一個)輔料黃油(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯一個,洗淨蒸熟。2、搗成泥。3、紫薯過篩。4、成細膩的紫薯泥。5、麪粉150克,,糖粉60克。6、...
“喜歡紫薯的香甜,但是單吃太乾太單調,將之與千層餅做法結合起來,就是美味健康的千層紫心了。”食材明細主料麪粉(200g)紫薯(100g)輔料紅糖(15g)雞蛋(1個)紅棗(10g)紅酒(40ml)玉米油(10ml)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯千層餅...
“紫薯便宜健康美味大家都來試試吧”食材明細主料紫薯(4個)輔料白糖(50g)蜂蜜(50g)豆沙餡(100g)紅棗蜜餞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯月餅的做法步驟1、蒸熟紫薯。大火蒸10分鐘。2、蒸熟紫薯,去皮3、加入糖、蜂蜜...
“今天外面可真冷,從樓上看下去,小區大門口的條幅被風吹的飄飄蕩蕩的,看着就好冷的感覺。。。所以今兒就沒出門,在家裏窩着,做了點兒南瓜小餅,熬了點兒南瓜粥,吃着熱乎乎的~~材料:皮:南瓜250g,糯米粉220g,蜂蜜12g,熟芝麻10g餡兒:紫...
“紫薯和南瓜,都是顏色漂亮的好食材。不管是做糯米餅,還是月餅,吐司,有了紫薯或者南瓜,總是感覺多了健康營養的味道。”食材明細主料麪粉(200g)紫薯粉(5g)細砂糖(15g)牛奶(120-140g(清水))酵母粉(3g)輔料紫薯泥(220g)煉奶(30g)甜香(口味)煎(工...
“喜歡週五的晚上做點什麼東西,可以放心隨便的折騰,弄到太晚也不用擔心第二天早上可以好好的睡上一覺,但實實是就算週五晚上睡的很晚週六的早上也能很早起來,而且還能特別興奮的做飯、買菜...相比工作日晚點睡早上就各種...
食材明細主料粘米餅(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯蒸熟趁熱加上白糖,搗碎。2、加煉乳1勺。3、粘米粉,加開水燙麪。4、活成團。5、分成劑子,包上紫薯餡。6...
食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(2個)輔料白芝麻(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及...
“看到這新出爐紫薯餅乾,我就想說,“紫薯呢”讓烤箱給造了嗎,哈哈……蒸的紫薯還剩一塊,用它來做餅乾可好!於是說做就做,結果和好面之後醒了半小時變成了綠色,在操作後刻完模子,入烤箱後,烤好了拉出來,變成了巧克力色,哈哈……天...
“早上看見家裏還剩下一個紫薯沒吃完,放着壞掉了多浪費啊,想着做早餐吃好了,就做了這道紫薯蛋餅呢。紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其...
“好久木有做這個吃了,某人嗜甜食,聽說甜食會讓人心情愉悅...偶是真米有發現...偶寧願吃點牛肉乾啊,烤魚片啊,墨魚仔啊之類的..不廢話啦,附詳細步驟圖,:”食材明細主料南瓜(3斤)紫番薯(1斤)輔料麪包糠(適量)白芝麻(適量)食用...
“沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試着做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麪粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅的...
食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、我比較懶,第一步就是先將紫薯蒸熟,搗成泥,一定要趁熱搗,搗好放入保鮮袋!2、準備一個小勺子,把芝麻鋪到空盤子裏備用,用小勺挖一勺,自...
“像大多數人一樣,也很喜歡紫薯,迷戀那一抹夢幻的紫。一直想用紫薯做紫薯銀耳羹,紫薯蛋撻,紫薯米糊,紫薯餅。。。美國的紫薯貴呀,而且感覺質地也不是很好。不過我還是經常有忍不住想買的衝動~”食材明細主料紫薯(2個)糯米粉(適...
“紫薯和紅薯一樣,富含澱粉,有利於人體消化吸收,提供人體所需能量,甚至可以替代麪食作爲主食。紫薯雖然澱粉含量高,但脂肪和熱量較少,可以算是一種低脂低熱量的主食。對於減肥愛好者是一款非常不錯的主食。紫薯可以蒸着吃煮...
“很喜歡紫薯美美滴紫色,用它能做出各種各樣,花樣不同的美味食品。但我們這邊紫薯不多產,偶爾有看到紫薯,都會買多些,像這次就買了1公斤多。做這個·【紫薯餅】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下滴再慢慢來。。。。”食材明細主...
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