有關燙乾絲怎麼做的精選大全
食材明細主料豆腐絲(適量)輔料滷汁(適量)香油(適量)香蔥(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙乾絲的做法步驟1、備滷汁,香蔥,尖椒。2、豆腐切絲,3、用開水燙三遍,4、裝碗裏,5、倒進滷汁,6、淋上香油,撒上香蔥和尖椒。7...
“螺螄營養素成份較全面,其中每百克含蛋白質11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,還含有無機鹽、維生素A、硫黃素、尼克酸等,確實是水鮮品中的佼佼者。吃螺絲肉可以明目,而且它味道鮮美,還可以解饞。燙菜,是我們本地的...
食材明細主料乾貝(適量)乾絲(適量)輔料雞湯(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾絲幹:2塊海米:10個輔料生抽:2勺醬油:2勺糖:5香油:5ml薑絲:5蔥絲:2香菜:2具體步驟1.豆腐乾切片再切絲據說片28片我都片了38片應該是越細越好吧2.清水泡兩...
“給大家推薦一道素菜,做法簡單。豆乾爲豆製品,裏面含有豐富的植物蛋白及人體需要的多種氨基酸。如果炒的會油少了就一粘鍋,爲了不粘鍋,就會加油高溫翻炒,這樣反而會失去了這食材的部分營養價值。所以我把我的這種做法推薦...
“額……慚愧,燙拌三絲,是我自己亂起的名字,連做法都是自己亂想出來的,至少之前沒有聽說有哪種涼拌菜是這樣做的。你還可以用胡蘿蔔絲,或者芹菜絲等等,都行,調料方面,也可以拌入蒜末、香油、味極鮮醬油甚至孜然,各種調料的比例...
“老公今晚要吃燒乾絲,我只做了夠他一個人吃的量。”食材明細主料千張(一張)輔料水澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(兩個)木耳(適量)青菜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)油(適量)糖(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
“鮮香燙乾絲有很多做法,《舌尖》裏的比較複雜,我們選擇最家常的兩種,新手也可以完全GET√”食材明細主料厚百葉(200g)油炸花生米(適量)芹菜(適量)香菜(適量)醃生薑(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“味道鹹辣香脆,豆皮的香味很好的揮發,吃起來有嚼勁,但是又不至於咬不動。做出來的金黃噴香,夾雜着炸的酥脆的紅辣椒,別提多美了。”食材明細主料豆皮(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)咖喱粉(適量)紅辣椒絲(適量)姜(適量)孜然(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香燙乾絲是一款比較好吃的的菜品,是用花生米等製作而成的,還加入了百葉,做法比較簡單,吃起來口感不錯,老少皆宜的一款美食,喜歡的人多吃點,這款美食營養成...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料百葉:適量輔料胡蘿蔔香菜肉絲大蒜花生榨菜:適量具體步驟1.將百葉切成絲2.將水燒開,把百葉和事先切好的肉絲倒進鍋內用筷子攪拌,至燙熟撈起裝盆。將事...
食材明細主料掛麪(.)輔料雞蛋(2個)白菜(.)肉絲(.)毛蝦(.)蔥(.)雞精(5克)醬油(.)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲熱燙麪的做法步驟1、蔥姜煸香,下肉絲、毛蝦煸炒出香味,加一點五香粉2、肉絲變白下白菜3、白菜軟塌加水,加適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾卷:一卷海米:20粒輔料六月鮮特級醬油:5湯匙糖:1湯匙清水:3湯匙香蔥:適量姜:適量香菜:適量香油:適量具體步驟1.把香蔥、姜切成細絲備用、薑絲的量可以多...
“快手家常菜,”食材明細主料千張(一張)幹辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料油(適量)花椒粉(適量)紅醋(適量)香菜(適量)其他(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗乾絲的做法步驟1、千張疊起來,2、切成細條,3、放一比較好拌的容器裏,4、倒入適量...
“江蘇揚州和泰州名菜,起源於揚州。屬於淮揚菜系。它對高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食補作用。黃豆加工成大白乾,切成細絲,反覆洗燙,去盡豆腥味,澆上精製滷汁及芝麻油,佐以薑絲、蝦米而成。色澤素雅,軟嫩異常...
“幹豆腐絲軟嫩,鮮香可口。”食材明細主料幹豆腐(400克)輔料味精(2.5克)精鹽(1.5克)醬油(10克)香油(少許)面鹼(適量)薑末(適量)黃豆芽湯(50克)豆油(50克)辣椒(少許)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒乾絲的做法步驟1、將幹豆腐切絲,裝盤待...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白豆乾:3塊輔料小蔥:適量姜:適量油:適量醬油:適量綿白糖:10鹽:適量枸杞:40雞精:3具體步驟1.豆乾橫着片成薄片2.在切成細絲3.切好的細絲放冷水中用筷子攪散...
食材明細主料海帶絲(80克)乾絲(155克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)進階(難度)海帶絲拌乾絲的做法步驟1、食材:海帶絲(已提前泡發清洗)乾絲、剁辣椒。2、將海帶絲放在案板上切...
“有嚼頭,酸甜口味,下飯!”食材明細主料幹豆腐(200g)糖(少許)醋(少許)雞精(少許)鹽(少許)輔料大蒜(五瓣)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌乾絲的做法步驟1、幹豆腐2002、切成絲3、將油燒至四層熱時下幹豆腐絲,用筷子不停的順時針攪...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘哈哈,又是我跟大家分享美食時間了,今天小編又要跟大家介紹美食了。乾絲,我們可以拿它來做小吃,或者是作爲主食來吃也是很不錯的。今天這個是鹹香的鮮香燙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮香燙乾絲是一道製作十分簡單的美味厚百葉,厚百葉主要是一種豆製品,其中含有豐富的植物蛋白可以幫助人們人們增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢...
食材明細主料乾絲(一包)鮮香菇(適量)紅蝦(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁香菇燙乾絲的做法步驟1、紅蝦去殼洗淨備用。2、鮮香菇洗淨去蒂,切片。3、乾絲入開水燙一下。4、撈出瀝乾水分,盛入深...
食材明細主料燙皮絲(適量)雞蛋(三個)紅辣椒(一個)包菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)雞蛋炒燙皮絲的做法步驟1、準備好燙皮絲。2、用開水泡一下,清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、...
“過年了,各種魚啊肉啊肯定少不了,雖然好吃,但是吃多了就覺得腸胃不舒服了,所以一些素菜涼菜就要顯“身手”了。這道“燙拌豆腐絲”雖然是涼菜範疇,但是不傷腸胃,即使是南方不常吃生食的朋友也會喜歡的。這道燙拌豆腐絲既起...
食材明細主料乾絲(適量)蝦仁(適量)雞絲(適量)木耳(適量)輔料雞湯(適量)蔥花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮乾絲的做法步驟1、乾絲焯水。2、準備雞湯,將雞骨去除。3、乾絲放入雞湯中大火燒開10分鐘放入蝦仁。4、大...
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