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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎菜苗:600輔料鹽:適量豆豉:1湯匙蒜:3瓣油:適量具體步驟1.買回來的蕎菜苗擇去老莖葉。2.把擇好的蕎菜苗放水裏清洗乾淨後控幹水分備用。3.蒜去皮後拍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉是一種家常菜,而且豬肉既騙又富有營養,其中富含豐富的蛋白質,可以具有塑造完美體型的作用。今天從事的是橋菜配合的豬肉二者進行翻炒,二者搭配,相得益...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘荷蘭豆的做法有很多很多哦,比如烤的,蒸的,煮的,炒的,等等。這回試做了一個好吃的蕎菜炒荷蘭豆,味道還可以,芥菜軟軟的,以前我都是喜歡吃煮的,自從做了好吃的蕎...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘今天給大家帶來的是清淡的蕎菜炒荷蘭豆,蕎菜可能對於大家來說比較陌生,感覺它就是一類野菜一般,不過它的作用還是很多的,比如止血,降壓,或者是抗衰老,對女性...
“這個時候蕎菜也是當季的青菜!”食材明細主料蕎菜(一斤)燒肉(半斤)輔料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎菜炒燒肉的做法步驟1、將燒肉切好,蕎菜洗淨切段,備用。2、燒油鍋,將燒肉翻炒。3、加入蕎菜一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕎菜:200雞雜(包括雞腎、雞心、雞肝):5副輔料生薑:一大塊料酒:1湯匙白糖:半個湯匙鹽:1勺具體步驟1.蕎菜去頭去尾;2.雞雜撕乾淨脂肪;3.雞雜清理乾淨後用1勺鹽、1...
“清明時節,在我的家鄉最喜歡吃的一種蔬菜叫蕎菜,這種蔬菜在這個時候食用最佳,入口鮮甜爽脆,配上清明的祭祖金豬最好吃不過了。”食材明細主料脆皮燒肉(500克)蕎菜(500克)輔料蔥(1條)姜(適量)蒜頭(2瓣)配料醬油(1茶匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦米肉絲炒蕎菜營養美味,營養價值豐富,所需要的食材主要爲芥菜、豬肉絲、紅蘿蔔、蝦米。芥菜味道鮮美,營養價值豐富。豬肉絲採用新鮮豬肉製作而成,不僅味...
“蕎菜,可以降低超氧負離子的活力,從而削減氧自由基的生成,能起到延緩衰老的作用,美女們大可趁着現在上市多吃點嘍。”食材明細主料蕎菜(適量)豬肉絲(適量)蝦米(適量)紅蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)糖(適量)雞粉(適量)米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在招待親盆好友的時候,除了一些雞鴨魚肉,必要的綠色蔬菜是不可少的。綠色蔬菜能夠起到葷素搭配的效果,增加營養,另外,可以起到減油膩的效果。蝦米肉絲炒蕎...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蕎菜:500輔料紅蘿蔔:1根青瓜:1根五香豆乾:3-4片午餐肉:3-4片具體步驟1.主菜和配菜全部洗淨切絲;2.青瓜絲用日本芥末醃製1小時以上;3.開油鍋爆炒所有“絲”4....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙河粉:500蕎菜:5輔料黃瓜:半條紅蘿蔔:半根雞蛋:2個具體步驟1.超市買回的沙河粉撕開待用;2.蕎菜洗淨切段,黃瓜紅蘿蔔切絲,雞蛋打發;3.開油鍋,將雞蛋羹煎成薄餅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎菜:500輔料油:適量蒜:1頭味精:少許鹽:適量辣椒:適量具體步驟1.把買回來的蕎菜擇去老化的莖葉。2.擇好的蕎菜放水裏清洗乾淨後控幹水分備用。3.把蒜和...
“漫長的秋天,也會秋風瑟瑟落葉紛紛,相互陪伴的時光裏,你一轉身,我就準備好和你一起美味養生。”食材明細主料蕎麥粉(300克)麪粉(300克)雞蛋(6個)土豆(1個)青紅椒(適量)西蘭花(適量)口蘑(適量)菠菜(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量...
“炎熱的夏天,一碗麪,就是最舒服的吃食了。無論你多累,只要一碗麪,就能讓你開心。”食材明細主料蕎麥麪(60g)黃瓜(40g)胡蘿蔔(40g)輔料鹽(2g)生抽(6g)米醋(4g)蒜(2瓣)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥蔬菜面的做法步驟1、原料:蕎麥...
食材明細主料蕎麥麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下入麪條(寬水下面)。2、磕入一個雞蛋。3、用少許鹽和生抽調味。4...
食材明細主料蕎麥米(10克)小黑麥(10g)薺菜(100克)薏米(10g)輔料五香粉(半勺)鹽(1勺)香油(1勺)生抽(1勺)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥薺菜餅的做法步驟1、將三種米混合清洗,因爲要打成粉所以是否侵泡無所謂!2、薺菜用鹼水泡10分...
“做爲一個純正的北方人,咱對於麪食的熱愛可真不是一般一般滴。但是在糖尿病人的生活中,每天都要給自己做個表格,幾點幾分吃了什麼,攝入的含糖量多少,餐前餐後的血糖各多少,實時監控。糖尿病需要飲食和藥物還有運動一起控制...
“蕎麥屬於“粗”糧的範疇,富含膳食纖維。”食材明細主料蕎麥麪(200克)雪菜(50克)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蕎麥麪的做法步驟1、主輔料:蕎麥麪、雪菜2、鍋燒開水,放入洗淨的雪菜煮2分鐘3、放入蕎麥麪4...
“韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料蕎菜:400燒肉:250輔料醬油:適量白糖:適量胡蘿蔔絲:少許鹽:適量具體步驟1.把蕎菜清洗乾淨,然後用刀背拍扁切段、燒肉是買現成的,切成條狀備用2.熱鍋放油下胡...
“粗食細做、控糖理想主食!”食材明細主料蕎麪(150g)白麪(100g)輔料白菜葉(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(2個)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麪蔬菜餅的做法步驟1、將等份的蕎麪、白麪放容器,打入兩雞蛋,加水適量充分攪拌勻均蟻稠...
不需要。炒蕎菜時,將蕎菜清洗乾淨,切成小段,下鍋炒制即可。蕎菜一般指藠頭,原產中國,主要分佈在長江流域等地。蕎菜的烹飪方式多樣,可以單獨炒制,也可以搭配蕨菜、肉片、韭菜、天鬥、菜脯、豆乾、臘肉、紅辣椒等食材一起炒。...
“春天,一定有水芹菜的味道!今就來一款:水芹菜蕎麥餅,清香撲鼻,春天的美就是如此簡單!”食材明細主料水芹菜(適量)雞蛋(一個)輔料蕎麥粉(兩勺)麪粉(一勺)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水芹菜蕎麥餅的做法步驟1...
“外面一層酥脆,裏面包着一層三鮮餡,咬一口,流出的湯汁,味濃。”食材明細主料蕎麥麪(50g)白麪(100g)輔料海米(適量)肉餡(適量)韭菜(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥韭菜盒子的做法步驟1、白麪:蕎麥麪的比例2:1,蕎麥麪不能...
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