蝦米肉絲炒蕎菜的做法 - 蝦米肉絲炒蕎菜怎麼做

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蝦米肉絲炒蕎菜的做法蝦米肉絲炒蕎菜怎麼做

“蕎菜，可以降低超氧負離子的活力，從而削減氧自由基的生成，能起到延緩衰老的作用，美女們大可趁着現在上市多吃點嘍。”

食材明細

主料

蕎菜（適量）
豬肉絲 （適量）
蝦米（適量）
紅蘿蔔 （適量）
姜（適量）
蒜（適量）

輔料

油（適量）
醬油（適量）
糖（適量）
雞粉（適量）
米酒（適量）
鹽（適量）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

蝦米肉絲炒蕎菜的做法步驟

1、各材料，肉絲提前用鹽、糖、雞粉、生粉醃過
2、熱鍋，下油把肉絲稍煎熟，盛起待用
3、原鍋，下點油，爆香姜、蒜、蝦米
4、下蕎菜
5、下所有調味料
6、稍炒後下紅蘿蔔
7、下肉絲
8、所有材料炒透，即可上碟

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