青豆番茄炒包菜的做法 - 青豆番茄炒包菜怎麼做

“今天就將兩樣食材結合再一起，做道“青豆番茄炒包菜”，包菜呢，我強烈建議用手撕，這樣纔會更入味。雖然這菜非常普通，但口感清爽，夏天吃特別合適，酸酸的、甜甜的。爲了色澤上更漂亮，我最後隨手加了把青豆進去。家常菜就是隨意搭配，不需要刻意的去追求啥正不正宗，只要是適合自己或家人的口味纔是最好的。別看這道不起眼的小菜，即可美膚又能去燥，愛美的美眉不妨試試。偷偷的告訴你，我一個人幾乎就消滅了一盤。。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青豆番茄炒包菜的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、熱鍋涼油，放入蒜泥進去翻炒；

• 3、爆香後加入番茄塊進去翻炒；

• 4、將番茄的汁微微煸炒出來後放入手撕包菜進去翻炒；

• 5、炒的時候加入1勺糖；

• 6、繼續翻炒幾下後加入1小蝶青豆進去翻炒；

• 7、加入適量的鹽調味翻炒均勻,盛入盤中。

• 8、端上桌了。

小竅門

1.包菜手撕才更易入味；2.番茄要用油煸才有利於番茄紅素的吸收；3.加入點青豆主要是爲了配色。