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“鴨兒芹以採摘嫩苗及嫩莖葉作蔬菜，具有特殊的芳香味，翠綠，純真，營養豐富。每100克嫩苗及嫩莖葉的鮮品中含蛋白質1.1克，脂肪2.6克，維生素A 100國際單位，維生素B10.04毫克，維生素B20.02毫克，維生素C9毫克，鈣44毫克，磷38毫克，鐵0.8...
食材明細主料芹菜葉（1小把）雞肉（1個）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜末（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉蛋花湯的做法步驟1、芹菜葉洗淨。2、雞蛋一個打散。3、熱油鍋、下姜蒜末炒香。4、加入一大碗水燒開。5、放入芹菜葉...
鴨兒芹還有一個名字叫做三葉芹和野蜀葵。鴨兒芹，在中國分佈非常的廣泛，是非常常見的一種蔬菜，而且在日本也是重要的栽培蔬菜之一，鴨兒芹的使用以及營養價值是比較高的，那麼下面就給大家介紹一下鴨兒芹怎麼吃才能變得更加美...
“簡單美味拌粉，方便快捷，非常適合上班一族哦！”食材明細主料細米粉（適量）鴨蛋（一個）輔料香芹葉（適量）花生米（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹鴨蛋拌米粉的做法步驟1、細米粉用清水沖洗...
食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）麪條（95克）夜開花（210克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋夜開花湯麪的做法步驟1、食材：夜開花、熟鹹鴨蛋、麪條。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清洗一...
“紫菜蛋花湯屬於一款速食湯，是四川傳統餐後湯，其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛，紫菜屬中葉狀藻體可食的種羣，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜的之冠，故紫...
“鴨蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸，還有一部分不飽合酸類，有去火降壓的功效。”食材明細主料鴨蛋（2個）蔥（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋蛋花湯的做法步驟1、準備好兩個鴨蛋2、磕入碗...
食材明細主料芹菜（60克）榨菜絲（60克）鴨蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜芹菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：芹菜、榨菜絲、鴨蛋2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的芹菜擱入大碗中，...
食材明細主料南瓜花（200g）鴨蛋（三個）調料豬油（適量）鹽（適量）醬油（一丟丟）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜花鴨蛋湯的做法步驟1、南瓜花鴨蛋準備好。2、水開打鴨蛋。3、再次煮開放南瓜花。4、煮三分鐘這樣調味。5、成品。...
食材明細主料胡辣湯粉（適量）芹菜（適量）雞蛋（一個）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜雞蛋花胡辣湯的做法步驟1、芹菜摘去葉洗淨切段2、鍋中放水放芹菜燒開3、胡辣湯粉加水攪拌成稀糊狀4、水燒開後將稀糊狀的胡...
“簡單利用冰箱內現有的食材，煮一碗米粉湯，輕輕鬆鬆的解決一餐。。。”食材明細主料米粉（100克）西蘭花（110克）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋西蘭花米粉湯的做法步驟1、食材：米粉、西...
“這個湯是這種季節我家最常喝的湯。一把剛摘下的菊花腦散發着清香，只要用清水一煮，打上個蛋，正宗的一般是鴨蛋，撒上鹽，滴上幾滴香油，一碗春天最好的湯就完成了。整個過程不會超過五分鐘。我學會做的第一道菜大概就是這個吧...
“清淡美味，營養到位。”食材明細主料雞蛋（1個）番茄（50g）輔料白菜葉（20g）調料鹽（適量）雞油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋花兒湯的做法步驟1、蔬菜切好備用。2、雞油融化以後，打入雞蛋炒散炒香。3、放入番茄翻炒變...
“蒸蛋花是用雞蛋製作的一道老少皆宜的家常菜，細膩滑嫩，南方人喜歡稱之爲“蒸水蛋”，北方人則稱爲“雞蛋羹”雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復...
食材明細主料米麪（130克）芹菜（130克）鴨蛋（1只）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋芹菜炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、芹菜（已去根洗淨切段）、鴨蛋2、將米麪放入大盆中，倒入溫水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液。...
“【芹葉蛋花湯】變廢爲寶的美味湯水吃飯人少，買一把芹菜也能吃好幾天，炒飯用，炒蛋用了，煮麪用了，一點芹菜葉子也不想浪費，會過吧！嘿嘿，偷偷笑呢！在我家裏，芹菜葉子通常不會扔掉，焯水後拌豆兒，或者切碎煎蛋都很好吃的。今兒用芹菜...
食材明細主料鴨肝（兩個）輔料芹菜（兩棵）油菜（4棵）溼細面（100g）生薑（一塊）配料雞精（少許）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜鴨肝蓋湯麪的做法步驟1、鴨肝切片，泡水裏。2、鍋放適量水燒開，把面燙煮一下，撈出來冷水沖涼備用。3...
食材明細主料鴨蛋（2只）芹菜（125克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋炒芹菜的做法步驟1、食材：鴨蛋、芹菜（已清洗切段）。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入切段的芹菜...
食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）兒菜（250克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鹹鴨蛋炒兒菜的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、兒菜（已清洗）。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將兒菜放在案板上切成片。4、起鍋倒油...
“有手就會做的湯。”食材明細主料芹菜葉（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蛋花湯的做法步驟1、水開調味放胡椒粉鹽。2、水開倒入雞蛋液。3、放芹菜葉關火。4、湯鮮味美。...
“清淡美味。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料菜葉（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花兒菜葉湯的做法步驟1、水在湯鍋裏微微冒小泡泡時打入雞蛋，用筷子快速攪散。2、先加入菜葉的莖煮開。3、再加入菜葉煮開...
“木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）木耳（30g）兒菜（50g）胡蘿蔔（20...
食材明細主料燒餅（2個）芹菜（95克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋芹菜炒燒餅的做法步驟1、食材：燒餅、芹菜（已葉子清洗切段）、鴨蛋2、將燒餅放在案板上切開待用。3、將鴨蛋打散。4、燒鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料雞蛋（1個）西紅柿（1個）芹菜葉（適量）輔料芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿芹菜葉蛋花湯的做法步驟1、西紅柿去皮切丁。2、芹菜葉焯水切碎。3、鍋中燒水下入西紅柿丁。4、煮開下入蛋液。5、放入...
食材明細主料餃子皮（195克）包心菜（130克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋包心菜片兒湯的做法步驟1、食材：餃子皮、包心菜（已撕開清洗）、鴨蛋2、將餃子皮放在鵪鶉蛋對半切開，待用。3、...
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