美味的燉半片鴨怎麼做美味好吃

燉半片鴨是我們餐桌上必不可少的一道菜，它的做法簡單方便，是我們在家都可以製作的一道菜，炒香的鴨子再經過燉煮使湯汁的香味更好的融入肉中，蔥姜不僅能夠去掉鴨子本身的腥味，還能讓鴨肉更加鮮美。這道菜讓你更好的感受到鴨肉的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.半片鴨切塊，涼水下鍋焯一下

2.蔥切片，姜切絲，準備幹辣椒和大料

3.鴨子焯好後盛出備用，焯鴨子的湯留用

4.熱油煸蔥姜大料幹辣椒

5.放鴨子煸炒

6.放糖醬油和醋

7.炒勻

8.把焯鴨子的湯倒裏燉熟

9.燉熟放鹽，出鍋