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準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜梗：適量腐竹：適量輔料姜：適量調味鮮：適量雞精：適量蔥：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.腐竹用水泡半小時，菜梗去葉姜去皮蔥備好2.泡好的腐竹切段，菜梗切段...
食材明細主料通心菜梗（適量）螺絲椒（1只）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒通心菜梗的做法步驟1、通心菜把葉子摘去（葉子可以另炒一碟），洗淨斜切小段，螺絲椒切絲，蒜頭剁碎。2、油鍋爆香蒜蓉。3...
食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（兩個）火腿腸（兩根）青豆（適量）辣菜梗（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（少許）油（適量）雞精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣菜梗炒飯的做法步驟1、準備好辣菜梗，切成末。2、火腿腸和蔥都切成末，碗中磕...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜梗：200火腿腸：1根腐竹：100輔料油：適量蠔油：適量黑木耳：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.準備食材，腐竹和黑木耳事先泡發好2.菜梗去皮切片。火腿腸切片3.起...
食材明細主料通菜梗（適量）輔料蝦醬（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬通菜梗的做法步驟1、蝦醬和大蒜。2、通菜梗。3、鍋子燒熱爆香蒜片。4、加入適量蝦醬炒香。5、放入通菜梗炒熟。6、碼盤即可。7、開...
“通心菜又稱空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。今天和朋友們分享一款用通心菜梗做的小菜，酸辣的味道，爽脆的口感，是夏天下飯，拌...
“非常非常下飯的一道菜。”食材明細主料酸筍（200g）空菜梗（100g）乾紅辣椒（5個）輔料植物油（2匙）鹽（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍炒空菜梗的做法步驟1、從罈子取出來的酸筍。2、切成細絲，放入鍋中。（不放油）3、中小火，慢...
“很嫩很爽脆開胃的一道小菜，在杭州的酒店裏天天都能吃到，我個人是非常喜歡，於是就稍微研究了一下，基本還原了泡菜的味道。我一次能吃完圖片裏這一小碟。夏天裏有這麼一道菜，連暑意都會少幾分。”食材明細主料花菜梗（一棵）小...
“特別簡單的家常小菜，不浪費的好吃法！”食材明細主料空心菜梗（適量）輔料大蒜（適量）配料辣椒（適量）青花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒油（適量）烹調油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素煸菜梗的做法步驟1、材料圖2、菜梗...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜辣菜梗爆香腸是一道非常美味的家常菜，同時它也是一道葷素搭配的菜餚，臘腸和蔬菜的搭配，能讓蔬菜總是帶上肉的味道，而總是鹹鹹的肉也會變的口味適中，蒜的...
““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦，不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以爲大家都這麼叫呢，難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜，炎炎夏日一碗稀飯配一小碟“魚眼睛”開胃啊開...
“菜梗子炒東坡肉，東坡肉大多數人喜歡，香而不膩。菜梗子炒東坡肉，用菜梗子將東坡肉裏的油吸入，東坡更鮮不油膩，菜梗子也更美味好吃哦。”食材明細主料東坡肉（適量）輔料尖椒（適量）菜梗子（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣椒炒竹葉菜梗是用辣椒和竹葉菜梗兩種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，很值得學習的一道菜品，辣椒中含有大量的對人體有好處的營養成分，竹葉菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在我們家下面的那家老北京炸醬麪那裏吃了一碗炸醬麪，我剛吃的第二口然後就吃不下去了，因爲它的肉醬是我最討厭的叉燒包的餡的味道，所以我就沒有再吃了，所...
“通菜，又叫空心菜，空心菜是鹼性食物，能預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益，同時還具有降脂減肥的功效！爆炒通菜梗，是我很喜歡的一道菜，喜歡那種辣辣的，脆脆的感覺，比跟菜葉子一起吃更有味道，如果喜歡腥味的，加一點蜢蝦醬也是很不錯...
食材明細主料通菜（一斤）五花肉（一小塊）輔料泡酸蘿蔔（適量）泡姜（適量）幹辣椒（適量）蔥白（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽通菜梗的做法步驟1、通菜摘掉葉子，洗乾淨。2、切碎丁。3、泡姜，泡蘿蔔切丁。4、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：六隻通菜梗：一堆豆皮：一張香蔥：6根(三兩多)紅蘿蔔：一節大概45釐米長(切絲)蒜末：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量輔料蘸料：魚露：適量具體步驟1.鮮蝦養乾淨2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜辣菜梗爆香腸，就是上海青菜梗加少許蒜、辣椒跟香腸一起爆炒而成的家常佳餚。上海青，就是上海人俗稱的小青（白）菜，富含維生素，多吃可對面板、眼睛保養起作...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蝦醬通菜梗是一道比較清爽綠色的菜餚。通菜梗即是空心菜去掉葉子留下的枝，口感清脆，富有獨特的香味，具有減脂，防癌，止血，清涼解毒的功效不過性微寒，低血壓的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘其實我是喜歡在家裏做飯的，只是這段時間太忙了一點，於是我準備在家裏做一道可口的菜梗炒脆耳來給我的家人吃，因爲他很喜歡吃木耳，所以今天就用它喜歡的可...
食材明細主料苔菜梗（250克）炸肉（100克）花生油（1湯匙）食鹽（1克）雞精（0.5克）蔥（小許）清水（100克）姜（適量）輔料紅椒（小許）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苔菜梗燉炸肉的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨2、把葉子摘下來3、只要苔菜梗4、切段5、...
“豬媽是地道的柳州人，來到成都五年了，但是一直不能忘懷的是來自家鄉的美味，今天這道菜就是地地道道的柳州本地菜：酸酸辣辣、爽口清脆，不得不說是這炎熱夏天中一道百吃不厭的下飯菜啊！”食材明細主料空菜梗（一小把）番茄（兩個）辣...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們只知道通菜可以實用，殊不知，通菜梗也十分美味，這道美味胡蘿蔔通菜梗小炒，巧妙地利用了通菜梗的脆嫩爽口還有胡蘿蔔的香甜酥脆，色澤誘人，讓人一看就很有...
食材明細主料竹葉菜梗（1把）裏脊肉（150克）料酒（1小勺）生粉（1小勺）生抽（2大勺）幹辣椒（適量）鹽（1大勺）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹葉菜梗炒肉絲的做法步驟1、竹葉菜梗掐斷，撕開，洗淨瀝水備用。2、裏脊肉順着紋路切絲，加1...
食材明細主料蘇州青菜梗（適量）豬肉（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）菜梗炒肉的做法步驟1、準備好青菜，清洗乾淨。2、去葉留梗。...
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