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“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麪(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麪粉（適量）鮮牛奶（適量）酵母（3g）輔料白糖（1勺）食用油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意花樣花...
“2013年1月24日星期四王老吉的早餐：花瓶（火腿腸+煎雞蛋皮+雜糧土司+餅乾棒+牛奶+脆圈圈）”食材明細主料雜糧土司（1片）火腿腸（1根）雞蛋（1個）餅乾棒（若干）輔料巧克力醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意早餐—花瓶的做法...
“輕風送爽秋來到，遍地金黃景象好，豐收的季節裏共度中秋，做了一道蜜豆餡兒的花樣月餅同慶團圓。盛開的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆餡，葉子點綴部分外表脆脆的，裏面軟軟的，吃起來月餅特有的香味齒頰留香，成品色澤金黃像是雕刻...
“創意雨花石湯圓是由糯米粉加入天然彩蔬粉和成彩蔬麪糰，包入自制的黑芝麻餡料成品顏色靚麗、層次分明、口感軟糯、口口留香、誘人食慾、酷似雨花石，是年宴的最佳選擇。”食材明細主料糯米粉（適量）白糖（適量）黑芝麻粉（適量）白...
“今天麪包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麪糰編制了3個六股辮子麪包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料中筋粉（300g）白糖（40g）食...
“很喜歡顏色漂亮的紅芯火龍果，與麪粉搭配效果絕佳，形態的不同變化呈現出不同的效果，它美倫美奐的顏色、柔軟膨鬆的果香口感、新穎的造型、在享用美食的同時具有愜意的儀式感……”食材明細主料高筋麪粉（330g）雞蛋（1個）橄欖...
“創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麪蒸制而成，成品外觀潔白漂亮，口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）酸奶（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意牛奶花樣饅頭的做法步驟1...
“從小喜歡蔥花的味道，這次想念了一年多啦，終於吃到自己親做的蔥花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裏大桶的牛奶沒人喝，所以用牛奶和麪，處理掉~~還不浪費；”食材明細主料自發粉（500克）牛奶（280克）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口...
“很喜歡紅芯火龍果，經常將其用於麪食的製作，今天又採用它天然的色彩(天然色素)，製作一款櫻花米飯、其成品粉粉嬌豔的顏色美得讓人心醉，不僅口感好、而且營養佳。”食材明細主料白米飯（適量）紅火果汁（少許）原味（口味）其他（工藝）三...
“這款創意麪包花是用少許紅曲粉和成粉色麪糰，將麪包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麪包花呈現眼前，它休閒、浪漫、食用達...
“蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麪糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過年老媽就會蒸各種造型的饅頭，花捲...
“8.30開始做，對美食的狂熱我都佩服自己，一直到午夜12點睡覺哈哈，大家喜歡就收藏，支援一下，麼麼噠”食材明細主料南瓜（是將）白麪（適量）輔料肉餡（適量）蔥花（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）多樣花捲的做法步驟1、準備好所有...
“椰蓉花樣麪包一直是家人喜歡的麪包之一，今天創意的椰蓉花面包造型美觀，膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麪粉（330g）白糖（45g）黃油（40g）牛奶（260g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意椰蓉花樣面...
“喜歡麪食，自打有了我家小妞就很少在外面吃了，覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麪粉（適量）火腿腸（一根）輔料牛奶（一盒）黑芝麻（適量）安琪（一小袋）油（適量）五香粉（適量）蔥（小半棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香花樣小花捲的...
“土豆是四季常見菜，具有和胃健脾、益氣之功效，且營養豐富。土豆有着很高的塑造性，此款創意土豆新吃法一一創意菊花土豆泥造型獨特、美觀、口味鮮香、富有意境之美……”食材明細主料土豆（1個）輔料牛奶（少許）鹽（適量）熟油（適量）...
“說句實話，從來沒有自己蒸過饅頭，棗卷之類的，一直都是買現成的，最近物價飛漲，想想自己可以開發一下潛能，於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明細主料麪粉（800克）輔料安琪酵母（2克）溫水（適量）配料白糖（3小勺）清淡（口味）...
“櫻花歷史悠久，且品種繁多、顏色各異、多以粉紅色、白色居多。櫻花具有很高的觀賞價值，春季是櫻花盛開的季節，其氣味爲淡淡的花香，以櫻花爲題材創意一款櫻花（型）豬皮凍，顏色鮮豔（零色素），晶瑩剔透、口感韌彈、且顏值高。”食材...
食材明細主料麪粉（15克）玉米麪（25克）黃豆麪（25克）輔料白糖（少許）精鹽（少許）花生醬（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，玉米麪，黃豆麪放入麪粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、...
“家裏常備紫薯、南瓜，一是可以蒸熟吃；二是可做麪食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀，而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（1個）南瓜泥（適量）酵母（適量）溫水（少許）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（260g）泡打粉（5g）輔料豆油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣花捲的做法步驟1、麪粉加，酵母，白糖，泡打粉。2、加水。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、醒發好的麪糰擀薄。5...
“茄子的功效作效大家都十分了解，其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到)，本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子，便切了一刀又一刀、刀刀出變化，不同的“花形”呈現眼前太漂亮了！”食材明細主料茄子（1個）...
食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄...
“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麪包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作爲早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉（300g）白糖（35g）酸奶（130g）雞蛋（1個）淡奶油（35g）輔...
“前兩天創意的年宴花饃饃家人沒吃夠，今天做的方型花饃饃外觀潔白美觀，口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麪粉（300g）白糖（1勺）酵母（4g）輔料溫水（160g）鹽（1g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）創意方型花饃饃的做法步驟1、把原料放一起...
“創意雙泥花樣饅頭，層次分明、紋理清晰、顏值頗高，口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意雙泥花樣饅頭的做法步驟1、...
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