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準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:600食用鹼:5酵母:5食用油:50鹽:5白芝麻:100豬肉:1500燉肉香料:1包老抽:適量生抽:適量冰糖:30料酒:適量大蔥:1根生薑:適量輔料香蔥:適量香菜:適量具體步...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:1000酵母:8豬前腿肉:800東北酸菜:1000輔料香蔥:50姜:30蒜蓉:30白糖:20胡椒粉:適量花椒粉:適量豪油:20ML生抽:適量料酒:適量香油:適量熬好的豬油:50ML鹽...
“家宴必備的一道菜。也是特別受到女生和兒童們喜歡的菜品之一。酥脆的拔絲晶瑩剔透,一碰就會掉渣渣。入口酥脆的同時又會品味到地瓜的糯軟。吃貨們吃不絕口的菜。”食材明細主料紅薯(365G)水(80ML)輔料糖(150G)甜味(口味)拔絲...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘這道晶瑩翡翠豬皮凍的口感哈可以是那種很有嚼勁的感覺,而且顏色也十分的好看像是一塊塊切好的豆腐一樣,嫩嫩的,滑滑的,上面再點綴一些香菜啊,小米辣看着就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用白涼粉50克,先用100ML水開成漿,再倒入900ML沸水中攪勻,2.可在此時加入白糖,也可以做好後拌蜂蜜、煉奶、果醬吃。3.倒入模中放涼就行了,白...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔苗:1斤輔料酸菜:少量酸辣椒:5個具體步驟1.好特別的食材吧!要選葉子多而嫩的。2.去老葉,洗乾淨。3.肏開水,是爲了不老4.上配料,切小段5.主菜切小段6.下鍋...
“豬肉皮味甘,性涼、有滋陰補虛、養血益氣之功效。豬皮的主要成約%的膠原蛋白,富含蛋白質、脂肪,豬皮不但韌性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制豬皮凍乾淨衛生、晶瑩剔透、口感韌彈、是每逢佳節倍受歡迎的寵菜之一。”...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶油:100輔料糖:60發酵菌:1包牛奶:900具體步驟1.原材料2.布丁瓶全部消毒,烘乾水分,備用3.把牛奶和糖倒入奶鍋裏煮到溫熱,至糖融化4.在把奶油倒入煮熱的...
炸雞是大家日常生活中不可缺少的美食,也是大家比較喜愛的一種食物,炸雞的品牌有很多,清遠東瑩炸雞算得上是佼佼者了,清遠東瑩炸雞的市場需求量極大,在國內各個城市都有着加盟店面,發展前途一片光明。那麼清遠東瑩炸雞加盟多...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:100玉米澱粉:50紅小豆:100輔料糖:20胡蘿蔔:1個橄欖油:10具體步驟1.澄粉與澱粉先攪拌在一起,之後逐漸加入開水至呈大塊雪狀,用手揉成團,成型後仍容易掉塊,...
餐飲提問:怎麼樣加盟東瑩炸雞大豌豆寶貝回答:一些朋友想開漢堡店,可是擔心自己不懂裝修,設計,促銷,不知道購買什麼設備,原材料。說學習7-10天,怕學不精通。我爲了朋友們開漢堡店成功,現在開展一項針對什麼也不知道,而想開店的朋...
“炎炎夏日,來一碗涼涼的甜羹,真是件很幸福的事呢O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉(200g)木薯澱粉(150g)輔料橘餅(2顆)黑芝麻(適量)葡萄乾(適量)配料白糖(適量)食用香精(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小丸子晶瑩羹的做法...
珍珠肉圓是湖北的美食,現在也出現在很多宴席上面,鹹香的肉丸被糯米包裹着,糯米蒸熟以後變成半透明,一顆顆的擺在盤子裏就像是珍珠一樣,這次做的珍珠肉圓裏面加入了玉米粒,所以口感更豐富,而且也有玉米的清香。主料瘦肉:250g糯...
飯桌上總會有一道涼菜,豬皮凍,深受很多人的喜歡,可是去市場買價格貴還吃不過癮,總是那麼少,自己動手做,不僅量足想吃就吃,不用去市場上購買了,而且衛生健康,自己做出來的食用更放心,可是如何做出晶瑩剔透的豬皮凍呢?怎樣做豬皮凍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘晶瑩白玉珍珠丸正如它的名字一樣有着美麗的外表,而且還有這另一個美麗的名字蓑衣丸子。是一道傳統的美味小吃,現在人們吃的當然比以前吃的要少了許多,但...
“一直想做馬蹄糕,可是到處都買不到馬蹄粉。今天用小麥澱粉和綠豆粉做了馬蹄糕。味道還不錯哦。”食材明細主料馬蹄(10粒)小麥澱粉(100g)綠豆粉(50g)清水(350ml)輔料黃糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)晶瑩剔透馬蹄糕的...
採用專用的壽司米飯進行蒸制後加壽司醋。將壽司米飯加入清水,反覆清洗淘淨、去除雜質,將大米倒入鍋中,加入比例爲1:1的清水,開鍋進行蒸制,將煮好的米飯燜15分鐘後倒入大鍋中,加入壽司醋,用飯鏟不斷進行攪拌,直至攪拌均勻,讓飯充...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:500黃瓜:半根芝麻:適量輔料調和油:適量花椒:適量幹辣椒:適量鹽:適量醋:適量味精:適量雞精:適量具體步驟1.麪筋撕成細條,黃瓜擦絲2.鍋裏燒些熱水,開了後把...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉皮:400輔料蔥:半根姜:兩片料酒:50ml生抽:10ml八角:適量鹽:適量香葉:適量具體步驟1.肉皮涼水下鍋,大火煮開,大蔥切成蔥段,姜切成大片。2.五分鐘後將肉皮撈出,用...
作爲炸雞行業的其中一員清遠東瑩炸雞有着好的市場評價不僅清遠東瑩炸雞有着超高的人氣和火爆的生意,可以說從開業第一天起清遠東瑩炸雞就通宵排隊,憑藉口感的獨特鮮嫩的肉質和食材源頭處理的綠色安全迅速俘獲了無數消費...
如今,工作難找已經成爲許多人自主創業的主要原因,對於新手創業者而言,想做又好經營的小本生意,東瑩炸雞就是一個非常不錯的選擇。一個品牌只有把產品做精做好,才能真正開啟屬於自己的市場。東瑩炸雞,產品品質有保障,將不一樣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白涼粉:50輔料水:100毫升沸水:900毫升具體步驟1.用白涼粉50克,先用100ML水開成漿,再倒入900ML沸水中攪勻,2.可在此時加入白糖,也可以做好後拌蜂蜜、煉奶...
餐飲提問:華瑩奶茶加盟十大品牌有人瞭解?zs88315回答:臺北茶貳式不是挺出名的嗎?生意很火唐大年回答:開奶茶店建議結合動漫店來開,奶茶消費目標人羣主要以年輕一族爲主,不管是當下奶茶市場需求還是未來的市場需求都很大,那怎...
“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘你想要教大家制作的是燉雞,因爲我覺得這樣的菜式對我朋友是非趁的,因爲這是非常有營養,而且非常健康的一種菜是所以喜歡的朋友可以來嘗試製作一下,因爲也...
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