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“雙拼,很簡單,就是豬排骨與豬粉腸一起蒸,好吃的下飯菜。”食材明細主料豬排骨(適量)豬粉腸(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)豆鼓(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)海鮮醬油(適量)麻油(適量)微辣...
“披薩是一種美味的外國食品,它跟我們中式的麪餅有點像,但是口感上卻完全不一樣,好吃的披薩餅要選用高品質的麪粉來做餅底,餅底金黃酥脆爲佳,餡料有甜有鹹,還可以像我這樣,做成雙拼的口味,能滿足更多人的口味,披薩餅的製作方法...
食材明細主料鱸魚(一條)蔥花(一根)生薑(幾片)調料鹽(少許)熱油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟,洗乾淨瀝乾水分,表面劃幾刀,表面抹鹽,放入生薑。2、大火燒開,入鍋蒸8分鐘。3、取出來,倒...
“太極定二儀,清濁如以形。”食材明細主料金針菇(適量)木耳(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)小米辣(適量)新鮮青花椒(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太極雙拼的做法步驟1、準備...
食材明細主料蟶子(215克)蛤蜊(265克)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸雙鮮的做法步驟1、食材:蟶子、蛤蜊、薑片。2、將蟶子和蛤蜊一道清洗清洗撈出。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片、加適量的鹽。5...
食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入...
“清淡美味。”食材明細主料蘑菇(200g)菠菜(100g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜雙拼的做法步驟1、蘑菇用鹽水泡着。2、把蘑菇切成片3、放入鹽水中煮5分鐘4、煮蘑菇的同時把拌菜洗淨去掉根...
“色香味俱佳,在家動手製作更健康。”食材明細主料香腸(300g)雞中翅(6塊)輔料蔥(10g)生抽(30g)鹽(適量)玉米油(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤味雙拼的做法步驟1、小香腸洗淨用...
“我家喜歡滷牛肉,剩下的牛肉湯絕對不能浪費,煮麪可以用它,有時一時吃不掉,我就用罐子冷凍起來,流着以後滷菜的時候再用!今天正好自己做了點枸杞豆腐,就想起我的滷水了!”食材明細主料豆腐塊(8塊)雞蛋(6個)輔料滷水(1罐)色拉油(適量)...
食材明細主料土豆(500g)玉米(少許)鹽(少許)輔料西蘭花(300g)胡蘿蔔(少許)烹調油(少許)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)聖誕雙拼的做法步驟1、土豆煮軟壓成泥。2、西蘭花焯水,加少許油、鹽煮1分鐘。3、胡蘿蔔剪一個五角星形狀,其餘...
“粉嫩的滷牛肉,加上晶瑩剔透的豬皮凍,什麼顏色會比這兩種疊加在一起更誘人呢~滷牛肉片片鹹鮮,豬皮凍口口Q彈,一盤小菜,兩種享受~”食材明細主料豬皮凍(適量)滷牛肉(適量)輔料韭黃(適量)蒜蓉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)白...
“紫葡萄和黑白雙炒的約會”食材明細主料花菜(適量)黑木耳(適量)香菇(適量)紫薯(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)多彩雙拼的做法步驟1、準備原料。花菜切成小塊,黑木耳、香菇用清水泡發,切成和花菜同...
“一道連玉米棒都能吃的早點素雙拼。”食材明細主料玉米(1個)輔料土豆(200克)沙拉醬(50克)油菜(三個)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)蔥油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素雙拼的做法步驟1、備好鮮玉米粒。2、鮮玉米粒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肉肉吧我覺得還是家常臘味雙拼蒸百葉的味道比較好的呀,我還是很喜歡吃這樣的美味的菜的呢,真心的覺得這樣的美味好吃到味覺失靈的呀,臘肉主要是吃起來就...
食材明細主料麪包粉(280克)低粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)細砂糖(45克)蛋液(35克)牛奶(230克)黃油(32克)輔料可可粉(1大匙)清水(2小匙)耐高溫巧克力豆(40克)葡萄乾(30克)蔓越莓幹(30克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙拼餐包的做法步驟1、麪包...
“因爲先生特別喜歡吃皮蛋。光皮蛋好像沒那樣好看。配個涼麪給它變身一下。”食材明細主料麪條(適量)皮蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)蔥花(適量)姜(適量)香油(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料白煮蛋(兩個)松花蛋(一個)苦菊(一小把)橘子(一個)枸杞(少許)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋雙拼沙拉的做法步驟1、白煮蛋兩個,松花蛋一個。2、苦菊一小把洗淨,切兩段。3、擺入盤中。4、雞蛋切四...
食材明細主料筍葉(適量)茼蒿(適量)輔料麪粉(適量)全麥粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸雙拼的做法步驟1、萵筍葉和應該洗淨控水。2、控水後切碎入盤。3、放入全麥粉和麪粉1...
食材明細主料包菜(半棵)油麥菜(一把)五花肉(二兩)米飯(一碗)輔料油(適量)鹽(兩勺)老抽(適量)陳醋(兩大勺)芝麻醬(一大勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葷素雙拼的做法步驟1、油麥菜用清水洗淨。2、開水焯半分鐘撈出。3、放入涼水中...
“這次披薩用的麪糰其實是之前一起揉好的面,當時揉的面比較多,我和小傢伙一次吃不完,就把其中一半的麪糰整形好放到冰箱裏凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時,直接把麪糰取出來化化凍就能做了~材料:餅底:麪粉140g,酵母1/4小勺,水...
食材明細主料香腸(2根)輔料醬肉(1塊)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香雙拼的做法步驟1、食材:香腸(已清洗)、醬肉(已清洗)。2、將香腸和醬肉放入蒸鍋中。3、接着,蓋上蓋蒸上15分鐘後。4、關火開蓋,晾涼一下。5、然後,將蒸熟...
食材明細主料牛奶(250ml)紅茶(5g)水(250)仙草(100g)紅豆(70g)輔料糖(20g)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙拼奶茶的做法步驟1、牛奶一杯。2、紅茶葉。3、加糖煮熟的紅豆。4、自制仙草。5、白砂糖。6、先在鍋中加250克水,倒入洗...
“這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片(一盒)雞腿肉(一盒)西蘭花(一顆)胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)輔料鹽(一些)醬油(少許)日式照燒汁(少許)牛肉味濃湯寶(1個)糖(少許)鹹鮮(口味)...
“清淡開胃的夏日菜品。”食材明細主料金針菇(200g)蟲草花(100g)輔料小米椒(3個)蒜(1個)調料醋(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃白雙拼的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、蟲草花放入盆中洗淨。3、水開以後,放...
食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...
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