家常茭白燒雞翅怎麼做美味好吃

茭白是一種不算常見的草本植物，多生長與長江一代，是一種形似竹筍的特別蔬菜，茭白主要含有蛋白質、維生素和胡蘿蔔素，有利尿止渴、滋補身體和解酒毒的特點，很適合食用，在搭配上常見且味美的蛋白質豐富的雞翅，這份茭白燒雞翅可以說是鮮香味美，絲絲入扣了。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞翅（已清洗剁開焯水）、茭白（已剝殼清洗切開）、幹辣椒、桂皮、大料

2.燒鍋倒油燒熱，下入雞翅翻炒翻炒。

3.隨後，擱入幹辣椒、桂皮和大料，加適量的料酒。

4.翻炒一下。

5.接着，合入切好的茭白、加適量的清水煮開。

6.然後，加適量的生抽。

7.加適量的冰糖。

8.加適量的鹽。

9.調味煮開。

10.最後，煮至湯汁濃稠，即成。