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“雙椒即：花椒，辣椒。這是一款色彩濃烈口味濃烈的拌麪，早起給家人做一碗，整個上午人也精神滿滿的”食材明細主料生面條（150克）青椒紅椒粒（30克）洋蔥粒（10克）郫縣豆瓣醬（20克）輔料肉末（50克）青花椒（5克）甜麪醬（10克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
“肉醬的香辣融入麪條中，每一筷子麪條都包含着肉醬，美味。”食材明細主料瘦餡兒（100g）麪條（100g）輔料生菜（5片）豆瓣醬（1勺）蔥花（1勺）調料鹽（適量）醋（1勺）生抽（1勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉醬拌麪的做法步驟1、麪條下入開水中...
食材明細主料雞蛋（2顆）輔料剁椒（1匙）調料豆瓣醬（2勺）水（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋剁椒拌麪醬的做法步驟1、雞蛋液攪拌均勻入油鍋炒成塊。2、再放入豆瓣醬，剁椒醬。3、翻炒出剁椒香味。4、加水煮開攪拌均勻即可...
“熱的不想吃飯，吃點辣味開開胃。喜歡剁椒的味道，不耐辣，炒剁椒時加少許白糖，味道很贊。剁椒醬配海帶，炒制後拌麪條食用，非常不錯。在沒有食慾的夏天，可以增強食慾。”食材明細主料幹海帶（50g）剁椒（10g）麪條（250g）輔料洋蔥（適量）調料...
“辣椒最初由美洲傳入中國的。看今日的中國國民的餐桌上，無不出現辣椒的身影。所以，我也是“食椒”一族。”食材明細主料青椒（5個）五花肉（1塊）紅椒（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）清水（適量）中辣（口味）炒（工...
“這是做早餐的小菜，分量很少，中晚餐要加量的哦。”食材明細主料醬驢肉（80克）青辣椒（15克）紅辣椒（5克）生抽（3克）雞精（小許）輔料洋蔥芽（2根）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒拌驢肉的做法步驟1、青紅椒。2、切絲。3、洋蔥芽洗淨...
“蒸肉泥，一款家常美味，用青紅椒涼拌，口味非常好，酸辣開胃，妥妥的下酒菜！”食材明細主料蒸肉泥（一塊）青椒（一根）紅椒（一根）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒拌肉泥片的做法步驟...
食材明細主料牛肉（150克）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）拉麪（100克）輔料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）嫩肉粉（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉入清水中泡2小時去血水.(可...
食材明細主料青紅椒（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒拌麪的做法步驟1、買的肉有點肥，把肥肉先編出油。2、倒入肉姜繼續炒熟。3、調味放生抽老抽蠔油。4、倒入辣椒炒軟。5、放...
食材明細主料豬肉（適量）全蛋面（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）西芹（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉沫拌麪的做法步驟1、主料2、豬肉剁成沫3、青紅椒切丁，芹菜切丁4、燒開水，水滾後放入麪條5、將...
“開胃小菜，配滷麪，油饃頭，包子超棒。”食材明細主料小米椒（適量）綠線椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙椒的做法步驟1、線椒洗一下。2、切辣椒圈。3、小米椒洗淨。4、切辣...
“南方人習慣吃米飯，不愛吃麪食，但不知爲什麼卻對“麪條”會情有獨鍾；熱乎乎的大碗皮肚面、溫熱的三鮮炒麪都是我們的大愛。隨着天氣越來越熱，熱湯麪有點失寵，而各種口味涼麪則開始盛行。家人愛吃麪條，熱湯麪、炒麪和涼麪都...
食材明細主料肉末（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）辣椒（適量）蔥（適量）木耳（適量）黃瓜（適量）蘆筍（適量）姜（適量）蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌麪肉醬的做法步驟1、準備材料：蔥姜...
“讓愛吃麪食的你絕對不能錯過的——雙椒雞丁拌麪。”食材明細主料雞胸肉（1塊）青椒（3個）輔料薑片（2片）蒜（2瓣）小米椒（3個）調料十三香粉（3克）鹽（5克）辣椒炒肉調味料（1罐）食用油（適量）料酒（15克）麪粉（500克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
“雙椒肉沫拌意麪--一個人的午餐每每一個人在家時，做一碗麪條是我大部分時候的選擇，簡單營養又方便。關鍵是不用洗那麼多鍋碗瓢盆，哈哈。什麼泡麪，湯麪，炒麪，拌麪，各種麪條幾乎都做過了。話說，也有朋友們跟我一樣的麼？哈哈。今...
“酸酸甜甜的番茄醬汁，包裹着富有彈性的麪條，時不時的口腔裏還會引爆驚喜，這道主食在炎炎夏日絕對必不可少！”食材明細主料麪粉（500克）輔料鴨蛋（2個）肉糜（少許）配料番茄醬（50克）老抽（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙...
食材明細主料牛肉（200克）尖椒（50克）輔料黃瓜（1根）香菜（1根）麻辣（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒拌牛肉的做法步驟1、準備好所有材料。2、把牛肉切片在清水中泡10中。3、把黃瓜切絲備用尖椒切圈。4、鍋中放入水燒開下人牛肉在鍋中...
“苦瓜的口感雖然不是很宜人，但夏天吃些口感對身體很有益處。用剁椒與苦瓜搭配，再加少許白糖中和一下，口感及味道都不錯，用來拌麪很誘人食慾。”食材明細主料苦瓜（100g）剁椒（10g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適...
“吃飯、吃麪、吃火鍋時，如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼，在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些，微辣的口感還可以增進食慾~~”食材明細主...
“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪條，麪條，麪條….O(∩_∩)O~”食材明細主料壽司麪條（適量）豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）香油（適...
“我國麪食歷史悠久種類繁多，麪條是用穀物磨好面，加水和麪醒面，用剪刀剪成小魚狀，或者用擀麪杖擀開，摺疊用刀切成長條狀，或者做成拉麪，手撕面，製作品類繁多，吃法也多種多樣，具有代表性的有武漢的熱乾麪，山西的刀削麪，北京的炸醬麪...
食材明細主料青紅椒（適量）裏脊肉（適量）輔料梅菜肉醬（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒醬香肉絲的做法步驟1、材料：青紅椒、裏脊肉梅菜肉醬。2、青紅椒洗淨去除內部白筋切絲，用水泡...
“夏天，熱的人食慾不振時，最受歡迎的是簡單美味的各種醤拌麪。這款豆豉辣椒醬拌麪更是爽辣開胃，增強食慾。自己炸的豆豉辣椒醬，食客很捧場。”食材明細主料黑豆豉（80g）紅尖椒（2g）麪條（400g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（...
食材明細主料大蒜（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）醋（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜拌雙椒的做法步驟1、備大蒜和紅辣椒。2、再備點青辣椒。3、全切末。4、裝碗里加鹽。5、淋...
“肉醬應該家庭必備，手懶的時候下點麪條拌上肉醬，再調點小鹹菜就可以應付一頓飯，好吃且快捷。個人感覺做肉醬：1、肉丁要手工切的做出的肉醬纔有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後，再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃...
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